I gael amser gwych yng nghylch pobl annwyl, rwyf am siarad nid yn unig ond bwyta hefyd. Byrbryd ar unwaith rhagorol - salad gyda ffyn crancod ac ŷd, fwy nag unwaith wedi helpu cogyddion gofalgar. Gorwedd ei werth yn symlrwydd y cynhwysion a hygyrchedd. Ni fydd yn anodd prynu'r set angenrheidiol o gynhyrchion yn y siop, ond ar gyfer cinio bydd dysgl flasus i'r teulu cyfan.
Clasuron anorchfygol mewn celf goginiol
Roedd y rhai a oedd yn gorfod rhoi cynnig ar salad gyda ffyn crancod ac ŷd am amser hir yn cofio blas sudd a dymunol dysgl ragorol. Mae plant ifanc, pobl ifanc, ieuenctid a phobl hŷn yn ei garu. Mae'n cael ei baratoi yn eithaf hawdd. Y prif beth yw cadw at gyngor cogyddion profiadol a actio. Ystyriwch rysáit ar gyfer salad clasurol gyda ffyn crancod ac ŷd, sy'n addas ar gyfer trît Nadoligaidd.
Cynhwysion Hanfodol:
- ffyn crancod (pecyn 250 g);
- wyau (3 neu 4 darn);
- corn tun melys;
- pys gwyrdd wedi'u piclo;
- mayonnaise;
- sbeisys (pupur);
- plu nionyn gwyrdd;
- halen i flasu.
Mae'r broses goginio yn cynnwys y gweithrediadau canlynol:
- Dadrewi ffyn crancod trwy eu gollwng mewn dŵr oer. Yna eu torri'n giwbiau neu stribedi o faint bach.
- Rhoddir wyau mewn padell ddwfn a'u berwi am 15 munud.
Cŵl. Tynnwch y gragen a'i thorri â sgwariau bach. - Corn a phys tun agored.
Taenwch y cynhyrchion mewn colander i wneud y gwydr yn hylif. - Mae cynhwysion parod yn cael eu cymysgu mewn powlen lydan a'u sesno â mayonnaise.
- Torrwch y plu o winwns werdd yn fân a'u rhoi mewn salad i bwysleisio blas ffyn crancod.
- Ychwanegwch sbeisys: halen, pupur. Mae'r appetizer yn barod.
Cŵl. Tynnwch y gragen a'i thorri â sgwariau bach.
Taenwch y cynhyrchion mewn colander i wneud y gwydr yn hylif.
Peidiwch byth â dadmer ffyn crancod â dŵr berwedig. Mae'n well defnyddio dŵr tymheredd ystafell neu aros nes eu bod yn toddi.
Uchafbwynt gwreiddiol dysgl syml
Bydd llawer yn cytuno bod unrhyw gelf yn gysylltiedig ag amlygiad creadigrwydd. Nid yw coginio yn eithriad. Diolch i ddychymyg amlochrog pobl, crëwyd llawer o ryseitiau salad gyda ffyn crancod ac ŷd. Mae rhai ohonyn nhw wedi dod yn eithaf poblogaidd ymhlith poblogaeth gyffredin y blaned. Ystyriwch yr opsiynau mwyaf fforddiadwy ar gyfer chwip gyflym.
Nodiadau mireinio o gaws caled
Pwy sydd ddim yn cytuno bod cynhyrchion llaeth yn meddiannu lle arbennig mewn maeth dynol. Mae hyn yn arbennig o wir am gaws caled. Mae gan unrhyw ddysgl gyda'r gydran hon flas rhyfedd. Os ydych chi'n ei ychwanegu at salad gyda ffyn crancod ac ŷd, cewch ddysgl flasus gydag arogl dymunol. Er mwyn ei greu, mae angen i chi gymryd y cynhyrchion canlynol:
- ffyn crancod;
- corn melys tun;
- caws caled;
- 67% mayonnaise braster;
- llysiau gwyrdd ffres;
- sbeisys
- yr halen.
Gan y gellir paratoi byrbryd mewn dim ond 15 munud, mae'n ddelfrydol ar gyfer trin gwesteion annisgwyl.
Fel y gallwch weld o'r rhestr gynhwysion, mae paratoi salad yn syml iawn:
- Yn gyntaf, mae ffyn yn cael eu llenwi â hylif i'w ddadmer.
- Maent yn cael eu rhyddhau o becynnu ffilm, yna eu torri â modrwyau bach.
- Mae caws caled yn cael ei rwbio ar grater bras a'i gymysgu â ffyn crancod.
- Ychwanegir corn tun at bowlen gyda chranc a chaws.
- Torrwch lawntiau fel ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r salad.
- Sesnwch y dysgl gyda mayonnaise, halen, rhowch bupur (amatur) ac ar ôl 15 munud gweinwch i'r bwrdd.
I wneud y salad yn hyfryd, fe'ch cynghorir i dorri'r ffyn mewn darnau union yr un fath.
Ochr yn ochr â bresych Beijing
Yn ddiweddar, enillodd bresych gwreiddiol Beijing galonnau llawer o Ewropeaid. Mae ei flas soffistigedig wedi'i gyfuno â bwyd môr yn wirioneddol odidog. Felly, os ydych chi'n rhoi ffyn bresych, corn a chrancod Beijing mewn salad, cewch fyrbryd diddorol. Gan ychwanegu wyau (wedi'u berwi), sbeisys, halen a mayonnaise ato, gallwch chi "lyfu eich bysedd" ar ôl cinio. Paratoir pryd o fwyd fel hyn:
- Mae wyau cyw iâr yn cael eu tywallt â dŵr oer, eu halltu a'u berwi am 10 munud. Ar ôl hynny, maent yn cael eu hoeri, eu glanhau, ac yna eu rhwbio ar grater bras.
- Torrwch y bresych yn stribedi a'i gymysgu ag wyau.
- Agorwch jar o ŷd melys a draeniwch y sudd.
- Mae ffyn crancod yn cael eu torri'n gylchoedd bach (gallant fod yn dafelli tenau);
- Rhoddir bwydydd parod mewn dysgl ddwfn a'u cymysgu'n ysgafn, gan ychwanegu sbeisys, halen a mayonnaise.
Os nad yw rhywun yn bwyta mayonnaise, gallant roi hufen sur trwchus yn ei le. Bydd blas y byrbryd yn troi allan ychydig yn wahanol, ond ni fydd yn ei ddifetha.
Cyfuniad anhygoel o chopsticks gyda llysiau
Mae llawer o gogyddion profiadol yn argymell rhoi cynnig ar y fersiwn Roegaidd o'r appetizer gyda chrancod. I wneud hyn, cymerwch y set ganlynol o gynhwysion:
- bresych gwyn bach;
- ffyn crancod wedi'u hoeri;
- corn melys (tun);
- ciwcymbr ffres;
- nionyn;
- wyau (cartref yn ddelfrydol);
- dil (sawl cangen);
- halen;
- pupur (ar gyfer cariadon bwydydd sbeislyd);
- mayonnaise braster isel.
Dim ond 15 munud y mae'r appetizer yn ei gymryd i goginio, gan gynnwys berwi'r wyau. Pan fydd yr holl gynhyrchion yn barod, cânt eu rhoi mewn cynhwysydd dwfn. I wneud salad hardd, mae bresych, ciwcymbr, ffyn crancod, wyau ac ŷd yn cael eu cymysgu'n ofalus. Mae'n bwysig sicrhau nad yw'r cynhwysion yn colli eu siâp.
I gael gwared â'r chwerwder o'r winwnsyn, caiff ei dywallt â dŵr berwedig am sawl munud.
Cynnydd mewn cyfaint gyda reis
Er mwyn dirlawn y cwmni cyfeillgar â bwyd rhagorol, mae gwragedd tŷ profiadol yn paratoi salad cranc gyda reis ac ŷd. Diolch i'r dull hwn, mae ei nifer yn cynyddu, fel bod pawb yn fodlon. 
Ar gyfer y ddysgl cymerwch:
- rhai wyau;
- corn (1 can);
- pecynnu ffyn crancod;
- hanner gwydraid o rawnfwyd reis;
- ciwcymbr ffres;
- mayonnaise braster isel (gallwch chi goginio'ch hun);
- pupur;
- yr halen.
Camau coginio cam wrth gam:
- Mae grawnfwyd reis wedi'i ferwi mewn dŵr hallt. Yna caiff ei oeri a'i roi mewn powlen lydan, lle byddant yn paratoi salad.
- Torrwch y ffyn crancod yn fân.
- Torrwch giwcymbr ffres mewn ciwbiau bach neu naddion.
- Mae'r wyau'n cael eu torri yn eu hanner a'u pasio trwy rwyll fetel ar gyfer torri llysiau.
- Pob cynnyrch salad: mae ffyn crancod, corn, wyau, ciwcymbr a reis yn gymysg â sbatwla pren. Wedi'i wisgo â mayonnaise, yna wedi'i halltu.
Mae ffans o fwydydd sbeislyd yn rhoi powdr pupur du yn y salad.
Mae ffans o fwydydd sbeislyd yn rhoi powdr pupur du yn y salad.Er mwyn gwneud y groats reis yn friwsionllyd, dylech gadw at y gyfran safonol - 1: 3. A hefyd ni ddylid ei droi wrth goginio.
Crancod a Gwymon - Pâr Gourmet Delicious
Ni fydd cariadon bwyd môr yn gwrthod mwynhau dysgl anarferol. Os ydych chi'n rhoi ffyn crancod, corn, gwymon, wyau, sbeisys a mayonnaise mewn salad, gallwch chi gael eich synnu ar yr ochr orau.
Mae'r cynhwysion yn cael eu torri'n giwbiau bach, eu rhoi mewn cynhwysydd dwfn. Ychwanegwch sbeisys, halen a mayonnaise. Cymysgwch yn ysgafn. Ar ôl 5 munud, mae'r salad yn cael ei weini i'r bwrdd. A fyddai gwesteion yn rhoi’r gorau i salad mor iach? Ceisiwch weld.
