Cacen Llysieuol gyda Ffrwythau a Chnau

Cacen llysieuol wedi'i gwneud o does melys, heb furum, wedi'i seilio ar de wedi'i fragu'n dynn gyda haen o ffrwythau ffres, bricyll sych, rhesins a chnau. Pwdin llysieuol anhygoel o flasus ac iach, sy'n syml iawn i'w baratoi. Bydd rysáit cacennau heb lawer o fraster yn apelio nid yn unig at lysieuwyr, ond hefyd at y rhai y mae eu dathliadau teuluol yn cyd-daro ag ymprydio.

Cacen Llysieuol gyda Ffrwythau a Chnau

Bydd y toes gyda chnau daear, arogl sinamon a the Earl Grey yn troi allan yn odidog, er gwaethaf y ffaith nad oes ganddo wyau, cynhyrchion llaeth na burum. Mae soda pobi confensiynol, finegr, a gwres y popty yn rhyfeddodau gyda blawd gwenith. Bydd hufen braster yn seiliedig ar fenyn neu hufen sur yn disodli ffrwythau aeddfed a ffrwythau sych. Golchwch yn drylwyr a socian bricyll sych gyda rhesins mewn dŵr wedi'i ferwi am 1-2 awr i wneud yr haen yn llaith.

Gellir storio cacen llysieuol gyda ffrwythau a chnau wedi'i pharatoi yn ôl y rysáit hon yn yr oergell am 2-3 diwrnod.

• Amser coginio: 60 munud.
• Dognau Fesul Cynhwysydd: 8.

Cynhwysion ar gyfer cacen llysieuol gyda ffrwythau a chnau.

Ar gyfer y prawf:

• 200 g o flawd gwenith;
• 155 g o siwgr gronynnog;
• 60 ml o olew olewydd;
• 200 ml o ddŵr;
• Bag te Earl Grey;
• 5 g o soda pobi;
• 15 ml o finegr;
• 5 g sinamon daear;
• 70 g cnau daear wedi'u rhostio;
• yr halen.

Ar gyfer interlayer ac addurno:

• 1 banana
• 2 tangerîn;
• 60 g bricyll sych;
• 60 g o resins;
• 100 g o gnau Ffrengig;
• 50 g o almonau;
• 30 g o fêl;
• siwgr eisin.

Dull o baratoi cacen llysieuol gyda ffrwythau a chnau.

Rydyn ni'n gwneud bag te Earl Grey, yn ychwanegu siwgr gronynnog, yn ei gymysgu a'i adael i oeri i dymheredd yr ystafell.

Gwneud te

Ychwanegwch olew olewydd gwyryf ychwanegol i de gyda siwgr, arllwyswch binsiad bach o halen heb ychwanegion i gydbwyso'r chwaeth.

Ychwanegwch olew llysiau i'r te melys wedi'i oeri

Rydyn ni'n cymysgu'r blawd gwenith wedi'i sleisio â soda, yn ychwanegu'r gymysgedd at y cynhwysion hylif yn raddol, yn cymysgu, dylai'r toes fod yn llyfn, heb lympiau.

Hidlwch flawd gyda soda a thylino'r toes

Malwch y cnau daear wedi'u rhostio mewn morter neu eu malu â phin rholio fel bod darnau bach o gnau daear yn aros. Ychwanegwch sinamon daear a chnau daear i'r toes.

Ychwanegwch gnau daear a sinamon i'r toes.

Arllwyswch finegr 6% i'r toes gorffenedig, cymysgu'n drylwyr. Ar y pwynt hwn, dylid cynhesu'r popty eisoes i 180 gradd Celsius.

Ychwanegwch finegr i'r toes

Rydyn ni'n gorchuddio'r ffurf ddatodadwy gyda phapur pobi wedi'i iro ag olew llysiau, yn taenu'r toes gyda haen gyfartal.

Rydyn ni'n rhoi'r ffurflen mewn popty coch-poeth am 30 munud. Rydyn ni'n gwirio parodrwydd pobi gyda ffon bren - dylai'r ffon sy'n sownd yng nghanol y gacen aros yn sych, heb lynu toes.

Arllwyswch y toes i mewn i fowld a'i osod i bobi

Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer yr haen. Torrwch fanana aeddfed yn ddarnau bach, ychwanegwch resins a bricyll sych, eu socian ymlaen llaw mewn dŵr wedi'i ferwi, tangerinau wedi'u plicio. Arllwyswch gnau Ffrengig ac almonau.

Torrwch y cynhwysion ar gyfer yr haen ffrwythau a chnau

Ychwanegwch fêl at y cynhwysion, malu popeth mewn prosesydd bwyd nes cael slyri homogenaidd.

Malu’r cynhwysion â mêl

Rhannwch y gacen wedi'i oeri yn ei hanner. Ar y rhan isaf rydym yn defnyddio haen gyda haen drwchus.

Torrwch y gacen a rhoi haen drwchus ar y gwaelod

Rydyn ni'n gorchuddio'r gacen gydag ail gacen a'i rhoi yn yr oergell am 2-3 awr i'w socian.

Caewch y gacen a gadewch iddi socian

Addurnwch ben y gacen llysieuol gydag almonau a chnau Ffrengig, taenellwch nhw â siwgr powdr.

Addurnwch gacen llysieuol gyda ffrwythau a chnau a'i weini.

Mae cacen llysieuol gyda ffrwythau a chnau yn barod. Bon appetit, coginio gyda phleser!