Mae lludw mynydd yn goeden, yn llai cyffredin mae llwyn, teulu Rosaceae, yn adnabyddus i bawb. Ers yr hen amser, mae'r planhigyn hwn yn symbol o bŵer ewyllys, hapusrwydd a ffyniant yn y teulu ac yn cael ei ystyried yn daliwr. Nid heb reswm, ym mhob pentref, ym mhob teulu, bob amser ger y tŷ roedd lludw mynydd, gyda'i aeron cwrel. Ers hynny, mae llawer wedi newid, er enghraifft, mae mathau newydd wedi ymddangos.
Mae yna nifer enfawr o rywogaethau a ffurfiau hybrid o'r goeden hon. Mae llawer yn dal i feddwl am ludw mynydd, yn dychmygu brwsys enfawr gydag aeron oren-goch sydd â blas chwerw. Mae rhai cynrychiolwyr o'r rhywogaeth yn wir o'r fath, ond ar ôl blynyddoedd lawer o arbrofion dethol, cafwyd nifer enfawr o hybrid gyda ffrwythau melys a lliwiau amrywiol: gwyn, melyn, pinc, hufen, oren, coch, byrgwnd a hyd yn oed du.
Diolch i'r gwaith aruthrol a wnaed gan fridwyr i groesi ffrwythau amrywiol gyda lludw mynydd, ganwyd amrywiaethau amrywiol gydag amrywiaeth o flas a nodweddion eraill. Felly, er enghraifft, croeswyd lludw mynydd gyda gellyg, medlar, coeden afal a chokeberry.
Mathau ac amrywiaethau o ludw mynydd
Cyffredin lludw mynydd - Fe'i hystyrir yn edrychiad addurnol, gan fod ei ddail a'i ffrwythau cochlyd yn swyno'r llygad trwy gydol y flwyddyn. Dosberthir yr amrywiaeth hon yn ymarferol ledled Rwsia. Defnyddir y goeden hon yn aml fel addurn ar gyfer canolfannau, parciau a phethau eraill.
Lludw mynydd Nevezhinskaya - yr amrywiaeth enwocaf. Mae'n goeden gyda ffrwythau melys arni. Cafodd ei enw o'r blaendal gwreiddiol (fe'i darganfuwyd gyntaf ger pentref Nevezhino). Mae cynrychiolwyr y rhywogaeth hon yn cynnwys:
- Coch - mae aeron melys,
- Melyn - aeron ffres
- "Ciwbig" - ffrwythau melys a sur.
Rowan Titan - cafodd yr amrywiaeth ei fridio o ganlyniad i gyfuno afal a gellyg dail coch. O ganlyniad, mae gennym goeden gref gyda dail trwchus. Mae'r aeron yn felys ac yn sur eu blas, yn suddiog iawn gyda chnawd melyn, ac mae'r croen yn binc. Mae'r ffrwythau'n cael eu bwyta'n ffres ac wedi'u prosesu.
Licwr lludw mynydd - Mae'r hybrid ar gael o chokeberry ac ynn mynydd. Amrywiaeth brin. Mae ffrwythau'n dywyll o ran lliw, melys a mawr.
Pomgranad lludw mynydd - Hybrid o ludw mynydd gyda draenen wen waed-goch. Mae'r aeron yn fawr, coch tywyll. Yn addas ar gyfer ailgylchu. Felly o un goeden gallwch chi gasglu hyd at 60 kg o aeron.
Pwdin lludw mynydd - Mae'n goeden dau fetr o uchder gyda ffrwythau pentahedrol. Mae ganddo anfantais - ni chaniateir storio ffrwythau ar goeden yn y tymor hir, yn syth ar ôl aeddfedu, mae'r cnwd yn cael ei gynaeafu ar unwaith, gan fod yr aeron yn colli eu cyflwyniad yn gyflym. Mae'r ffrwythau ychydig yn darten, melys a sur. Defnyddir i wneud compotes.
Lludw mynydd Burka - ceir yr amrywiaeth trwy groesi lludw mynydd a chokeberry (alpaidd). Mae'n goeden gryno, grebachlyd. Mae'r cynhaeaf yn addas ar gyfer gwahanol fathau o brosesu.
Lludw mynydd Scarlet mawr - lludw mynydd (Morafaidd) wedi'i groesi â gellygen. Mae'r ffrwythau'n llawn fitamin C. Fe'i nodweddir gan gynhaeaf cyfoethog.
Lludw mynydd Ffinneg - mae gan yr amrywiaeth hon rai tebygrwydd â lludw mynydd cyffredin, ond mae gan y ffrwythau liw mafon, ac wrth iddyn nhw aeddfedu, mae'r aeron yn dod yn dryloyw. Yn ogystal, nid oes unrhyw astringency a chwerwder.
Chokeberry lludw mynydd
Mae'n llwyn collddail hyd at dri metr o uchder, gyda choron lydan. Mae gan yr amrywiaeth hon ail enw - aronia chokeberry. Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae ganddo aeron du, tywyll. Yn y gofal yn eithaf diymhongar ac mae ganddo lawer iawn o eiddo defnyddiol. Mae ffrwythau'r chokeberry chokeberry wedi'u cadw'n dda ar dymheredd oddeutu sero gradd trwy gydol y gaeaf.
Plannu a gofalu am eirin duon
Mae'r amser gorau ar gyfer plannu yn cael ei ystyried yn hydref. O ran y lleoliad, nid yw llethrau rhy sych, gwlyptiroedd ac ardaloedd sydd â lleoliad agos o ddŵr daear yn addas.
Ni argymhellir plannu lludw mynydd mewn ardaloedd sydd wedi'u goleuo'n wael (yng nghysgod adeiladau neu goed eraill), gan fod nifer y nodau tudalen o flagur blodau yn cael ei leihau.
Wrth ddefnyddio eginblanhigion a brynwyd, dylid rhoi sbesimenau dwyflwydd oed sydd mewn cynwysyddion arbennig. Wrth gludo eginblanhigion o'r fath, mae angen amddiffyn y gwreiddiau rhag frostbite neu sychu. Ar gyfer hyn, mae'r deunydd plannu y mae'r gwreiddiau wedi'i leoli ynddo wedi'i lapio mewn brethyn. Gellir plannu llwyni Rowan mewn rhesi, mewn grwpiau neu ar eu pennau eu hunain.
O ran y pyllau plannu, os yw'r pridd ar y safle yn ffrwythlon, mae'n ddigon i gloddio pyllau maint lwmp pridd ar eginblanhigyn. Ar briddoedd gwael, maent yn gweithredu'n wahanol: cloddiwch dwll 40 cm o ddyfnder, 50 cm mewn diamedr, a'i lenwi'n gyntaf â chymysgedd o hwmws, compost a phridd ffrwythlon, gan ychwanegu halen potasiwm a superffosffadau.
Wrth blannu aronia, mae un nodwedd wahaniaethol o gnydau gardd eraill. Y gwir yw bod yn rhaid claddu eginblanhigion ychydig centimetrau yn ddyfnach (3-8 cm) nag y tyfon nhw yn y feithrinfa. Ar ôl plannu, mae'r llwyni wedi'u dyfrio'n helaeth a'u gorchuddio â deunydd organig.
Yn yr ychydig flynyddoedd cyntaf ar ôl plannu, mae angen monitro cyflwr y pridd o amgylch lludw mynydd ifanc. Mae hyn yn awgrymu tynnu chwyn yn rheolaidd a llacio pridd. Dim ond yma na ddylai dyfnder y chwynnu fod yn fwy na 10-15 cm. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y system wreiddiau yn gorwedd yn agos at yr wyneb. Felly, mae angen bod yn ofalus iawn. O ran nifer y chwyn o'r fath, yn ddelfrydol - tri, pedwar ar gyfer yr haf cyfan.
Darllenwch hefyd blannu cyrens a gofal yn y tir agored, priodweddau defnyddiol a ryseitiau coginio. Argymhellion ar gyfer gofal a chynnal a chadw, yn ogystal â llawer mwy, a welwch yn yr erthygl hon.
Wateran rowan
Fel llawer o goed a llwyni o rywogaethau a mathau eraill, mae chokeberry wrth ei fodd â lleithder. Felly, mewn dyddiau arbennig o boeth a sych, mae angen dyfrio mwy nag erioed arno. Fel arall: mae'r cynnyrch yn lleihau, ac mae'r ffrwythau eu hunain yn cael blas chwerw.
Gwisg Rowan
Gwrteithwyr - efallai mai hon yw'r gydran bwysicaf, gan warantu cnwd mawr blynyddol, sy'n bosibl dim ond os yw tyfiant egin ifanc yn y swm o ddim llai na 20-30 cm, gyda phren ffrwythau. Ar gyfer hyn, dylai lludw mynydd dderbyn yr holl sylweddau angenrheidiol o'r pridd.
Tra bod y goeden ifanc yn ennill cryfder (heb ddal ffrwyth - hyd at dair blynedd), mae'n ddefnyddiol ei fwydo ag amoniwm nitrad (15-20 g yr 1 m2 o amgylch coeden / llwyn).
Pan fydd y goeden yn ddigon cryf ac yn dechrau dwyn ffrwyth, mae angen bwrw ymlaen fel a ganlyn: yn y cwymp, rhowch wrteithwyr ffosfforws a photasiwm yn yr un faint â'r rhai blaenorol. Maent yn helpu i gynyddu ymwrthedd rhew, yn ogystal â gosod blagur ffrwythau yn y dyfodol, ar gyfer cynhaeaf y flwyddyn nesaf.
Cyn blodeuo, rhoddir gwrteithwyr nitrogen (20-30 g y llwyn / coeden), tra bod ofarïau yn ymddangos - hwmws (1-1.5 kg ar gyfer pob llwyn / coeden).
Tocio Rowan
Os mai pwrpas plannu lludw mynydd ar y safle oedd cael cnwd mawr, yna gall anghofio am docio amserol fod yn llawn gyda gostyngiad mewn cynhyrchiant. Y gwir yw bod lludw mynydd yn ffotoffilig, felly, mae coronau tew yn arwain at beidio â aeddfedu ffrwythau.
Mae hanfod y mowldio yn eithaf syml, ac mae'n cynnwys y canlynol: trimiwch gopaon egin ifanc yn flynyddol, yn ogystal â changhennau sych sydd wedi'u difrodi. Felly, er enghraifft, o ganghennau 35-40 (ar gyfartaledd), dylai 4-5 o wreiddiau gwaelodol aros ar ôl tocio. Dim ond yn y fath fodd fel bod rhan fach o'r saethu ifanc yn aros.
O ganlyniad, mae'n ymddangos y bydd pren o wahanol oedrannau yn tyfu ar bob cangen. Yn ogystal, mae egin ifanc yn ymateb yn dda i binsio, sy'n cyfrannu at ffurfio egin yn weithredol. Y rheswm symlaf dros docio yw cael gwared â changhennau hen a chrebachlyd yn arferol, yn ogystal â chael eu difrodi'n fecanyddol neu o ganlyniad i rewi.
Mae'n werth nodi bod gan chokeberry un nodwedd anhepgor - y gallu i wella'n llwyr (ar ôl 2-3 blynedd) ar ôl rhewbwynt difrifol a thocio'r rhan fwyaf o'r egin.
Atgynhyrchu Aronia
Rabin wedi'i luosogi gan doriadau, hadau a haenu. Gallwch ddewis unrhyw ddull o gwbl, ond yr un symlaf yw naill ai prynu eginblanhigyn iach sydd eisoes wedi'i dyfu, neu gloddio saethiad blynyddol ar waelod y fam lwyn gyda'i wreiddyn ei hun.
Cyn plannu, mae angen i chi gloddio'r ddaear, cloddio twll (50x40 cm), cymysgu'r ddaear hon â bwced o hwmws, 40 g o superffosffad a 25 g o uwch-asid potasiwm.
Llenwch hanner y gymysgedd hon yn ôl i'r ddaear, rhowch eginblanhigyn a'i orchuddio â'r pridd sy'n weddill. Copïau wedi'u plannu orau wedi'u plannu yn y cwymp. Mae plannu gwanwyn hefyd yn bosibl mewn rhanbarthau sydd â gaeafau oer iawn.
Ar ôl plannu, darparwch ddyfrio toreithiog. Mae'n werth nodi y dylid tocio'r coesyn fel mai dim ond 5-6 blagur sydd ar ôl o'r wyneb. Peidiwch ag anghofio am y bwydo blynyddol, yn enwedig llwyni ifanc. Dim ond yn y drydedd flwyddyn y mae ffrwythau'n digwydd.
Clefydau a phlâu Rowan
Prif bla lludw mynydd yw blwch tân (lludw mynydd). Mesurau rheoli: chwistrellu gyda hydoddiant Actellik (wythnos cyn blodeuo).
Y clefydau mwyaf cyffredin sy'n effeithio ar Chokeberry yw ffylostictosis a ferticillosis.
Mae amlygiadau nodweddiadol ffylostictosis yn ymddangosiad smotiau llwyd ddim yn glir (aneglur) ar y dail. Mae datblygiad y ffwng yn cyfrannu at dywydd glawog cynnes yr haf. Gall ffynhonnell yr haint fod yn pycnidau (wedi'u gaeafu mewn dail wedi cwympo). Fel mesurau rheoli, defnyddir chwistrellu â hylif Bordeaux 1%. Ac wrth gwrs, tynnwch ddail sydd wedi cwympo o'r safle.
Verticillosis - ffwng sy'n treiddio i system wreiddiau planhigyn ac yn ymledu trwy system fasgwlaidd llwyn (coeden). Yn anffodus, yn y flwyddyn gyntaf mae'n amhosibl sylwi ar y clefyd. Yn y blynyddoedd dilynol, gellir gweld yn nhrawsdoriad y canghennau bod y "llongau" ychydig yn dywyll. Y symptom nesaf fydd melynog ac yn dechrau cwympo yng nghanol dail yr haf. A blwyddyn yn ddiweddarach blodau yn stopio, neu yn blodeuo, ond nid yw'r ffrwythau wedi'u clymu. Mae'r llwyn yn marw.
Atal afiechydon: yn y gwanwyn, cyflwynir amoniwm nitrad i'r pridd. Yn ogystal, nid ydym yn anghofio rhoi gwrteithwyr potash a ffosfforws yn y cwymp, ac yn y gwanwyn, cyn blodeuo, chwistrellwch gyda chymysgedd 0.5% o ocsidlorid copr. Peidiwch â defnyddio sodiwm nitrad, gan ei fod yn ysgogi datblygiad y ffwng.
Priodweddau defnyddiol a gwrtharwyddion lludw mynydd du
Yn ffres ac wedi'i brosesu, mae gan ffrwythau Chokeberry briodweddau defnyddiol. Gall sudd o ffrwythau ostwng pwysedd gwaed. Fe'i defnyddir wrth atal a thrin atherosglerosis a gorbwysedd. Ar y llaw arall, wrth fwyta nifer fawr o ffrwythau, gall ceuliad gwaed gynyddu, sy'n beryglus i gylch penodol o bobl.
Ar y cyfan, mae gan y llannerch gyflenwad enfawr o fitaminau, mwynau ac asidau defnyddiol. Pawb a pheidio â rhestru. Ond un o'r rhinweddau mwyaf defnyddiol yw'r gallu i dynnu halwynau metelau trwm, radioniwclidau a chynhyrchion pydredd eraill o'r corff. Oherwydd y cynnwys ïodin uchel, argymhellir y ffrwythau hyn ar gyfer pobl sy'n dioddef o glefyd y thyroid. Yn ogystal, sylwyd ar effaith fuddiol ar y corff, pobl sy'n dioddef o ddiabetes, alergeddau a gwaedu.
Nid yw'n werth yfed sudd lludw mynydd yn ei ffurf bur, mae'n well ei wanhau â dŵr.
Gwrtharwyddion lludw mynydd
Ni argymhellir defnyddio: ar gyfer gastritis, gydag asidedd uchel (gan fod aeron yn cynyddu asidedd), ar gyfer wlserau'r dwodenwm neu'r stumog, gyda phwysedd gwaed isel (yn gostwng pwysedd gwaed).
Tincture Chokeberry
Defnyddiwch gyda gastritis (gyda llai o secretiad). Cymerwch 3-4 llwy fwrdd. l sychu aeron a chwympo i gysgu mewn thermos ac arllwys dau wydraid o ddŵr berwedig. Gadewch iddo fragu am 8-12 awr. Yn barod i drwytho, mewn hanner gwydraid, yfed hanner awr cyn prydau bwyd (unwaith neu ddwywaith y dydd).
Gyda diabetes, argymhellir defnyddio'r trwyth canlynol: 1 llwy fwrdd. l mae aeron mâl yn arllwys litr o ddŵr berwedig. Awr yn ddiweddarach, mae'r trwyth yn barod. Yfed 2-3 llwy fwrdd. l 3-4 gwaith y dydd.
Jam Chokeberry
Cynhwysion
- 1 kg o chokeberry;
- 200 ml o ddŵr;
- 1.2 kg o siwgr.
Yn gyntaf, paratowch surop siwgr. Arllwyswch ddŵr i mewn i bowlen ac ychwanegu siwgr. Dewch â nhw i ferwi, gan ei droi'n gyson. Yn y cyfamser, dylai'r aeron gael eu golchi a'u gorchuddio (arllwys dŵr berwedig am 5-7 munud). Unwaith y bydd y surop yn berwi, gallwch chi ychwanegu'r aeron. Gostyngwch y gwres i'r lleiafswm a'i goginio am 10-15 munud.
Yna gadewch iddo oeri am sawl awr, o leiaf 3-4, mae'n well yn y nos, os gwnewch chi gyda'r nos, yna yn y bore rydyn ni'n ei roi ar dân eto a'i ferwi am 10-15 munud arall. Rydyn ni'n troi'r jam gorffenedig, poeth yn jariau wedi'u sterileiddio ac yn troi'r caeadau. Storiwch yn yr oergell.
Mae'r jam hwn yn helpu i gryfhau'r system imiwnedd ac yn gwella cyflwr cyffredinol y corff.
