Codlysiau oedd un o'r cyntaf i gael ei ddefnyddio gan bobl ar gyfer bwyd. Yn ddarostyngedig i amodau tyfu, mae planhigion aeddfedu cynnar a eithaf cynhyrchiol wedi dod yn fwyd fforddiadwy a maethlon i gynrychiolwyr llawer o bobl. Mae ffa yn frodor o Dde America, lle mae archeolegwyr yn darganfod ffa o'r diwylliant llysiau hwn mewn haenau sy'n dyddio'n ôl i amseroedd gwareiddiad hynafol Aztec. Ers hynny, mae'r diwylliant wedi lledu ledled y byd, a diolch i'w briodweddau buddiol, mae ffa wedi dod yn westai i'w groesawu ar fyrddau ledled y byd.
Cyfansoddiad y ffa a'i gynnwys calorïau
Beth sy'n pennu buddion ffa, a yw'n niweidiol os oes unrhyw broblemau iechyd, a pha anhwylderau sy'n haws eu gwella trwy gynnwys seigiau gyda'r math hwn o godlysiau yn y diet? Mae rhinweddau maethol a meddyginiaethol ffa yn cael eu pennu gan ei gyfansoddiad, y gall llawer o gynhyrchion a pharatoadau fferyllol eu cenfigennu. Fesul 100 gram o hadau ffa yw:
- 54.5 gram o garbohydradau, y mae 4.5 gram ohono yn siwgr, a'r gweddill yn startsh;
- 22.5 gram o brotein;
- 1.7 gram o fraster;
- 14 gram o leithder;
- 3.9 gram o ffibr.
Mae bron i chwarter y ffa yn cynnwys protein sy'n werthfawr i'r corff dynol, sydd eisoes yn pennu ei bwysigrwydd sylweddol yn neiet pobl fodern. Yn ogystal, mae ffa yn llawn fitaminau B1, B2, B3 a B6, B9, E a PP. Beth yw ffa mwy defnyddiol? Mae hadau aeddfed a bonion suddlon yn cynnwys sylweddau sy'n bwysig i fywyd dynol, fel fflworin a haearn, ffosfforws a chalsiwm, potasiwm a molybdenwm, ïodin, manganîs a magnesiwm, yn ogystal â chopr, sinc a sodiwm.
Dylid ystyried ffa calorïau uchel os ydych chi am golli pwysau, yn ogystal â menywod beichiog sy'n rheoli pwysau'r corff. Fesul 100 gram o hadau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, o 298 i 301 kcal. Ond dim ond 31 kcal sy'n cynnwys codennau gwyrdd, nad oes ganddynt briodweddau llai defnyddiol na ffa plicio.
Yn gywir, gellir ystyried ffa yn gynnyrch sy'n cynnwys bron yr holl sylweddau sydd eu hangen ar berson yn y cyfrannau mwyaf cywir.
Mae proteinau ffa yn cael eu hamsugno'n rhyfeddol o hawdd, sy'n cael ei hwyluso gan bresenoldeb fitaminau, a'r pwysicaf ohonynt yw asid asgorbig a chyfansoddion sy'n perthyn i grŵp B. Mae fitamin PP yn cefnogi metaboledd protein, yn cyfrannu at berfformiad y system gardiofasgwlaidd a nerfol. Hefyd, mae asid nicotinig yn cynnal y mwcosa berfeddol, yn cymryd rhan yn y system dreulio ac yn cael effaith fuddiol ar bwysau.
Priodweddau Ffa Defnyddiol
Mae hadau ffa hefyd yn ddefnyddiol yn y mwynau sy'n ffurfio eu cyfansoddiad. Mae hon yn ffynhonnell naturiol o haearn, y mae galw mawr amdani mewn amodau sy'n agos at anemia, pan fygythir llwgu ocsigen i feinweoedd ac organau oherwydd diffyg yr elfen hon. Mae priodweddau buddiol ffa yn amhrisiadwy ar gyfer clefydau heintus, bygythiad annwyd tymhorol a chlefydau firaol. Ac mae ffosfforws a magnesiwm yn dod yn gefnogaeth ardderchog ar gyfer golwg, y galon a phibellau gwaed.
Prif effaith prydau ffa ar y system dreulio, gan ysgogi glanhau'r corff o ficro-organebau pathogenig, tocsinau a thocsinau. Ffa calonog a blasus yw atal atherosglerosis, gorbwysedd a diabetes. Felly, argymhellir ffa yn aml ar gyfer pobl hŷn a hŷn.
Gyda'r symudedd coluddol gwan a welwyd, bydd ffa defnyddiol yng nghyfansoddiad prydau coginiol o reidrwydd yn actifadu treuliad, gan orfodi'r holl organau sydd wedi'u cynnwys yn y broses i weithio'n glir ac yn effeithlon. Ac ar wahân i hyn, bydd yr holl docsinau cronedig, gweddillion bwyd heb eu trin a thocsinau yn gadael y coluddion.
Mae rôl math o ffa brwsh yn perfformio mewn perthynas â cholesterol. Mae'r eiddo defnyddiol hwn o ffa wedi bod yn hysbys i feddygon ers amser maith sy'n cynghori cynnwys codlysiau yn y fwydlen i bawb sy'n dueddol o atherosglerosis neu sydd eisoes yn teimlo ei effeithiau negyddol.
Er gwaethaf y cynnwys calorïau uchel, mae ffa yn rhan o faeth dietegol a therapiwtig gyda màs o anhwylderau ac anhwylderau prosesau metabolaidd. Mae ffa hefyd yn dod o hyd i le yn neiet pobl sy'n profi effeithiau straen corfforol a nerfus hirfaith. Gall y ffa o'r planhigyn hwn adfer cryfder, adfer cydbwysedd meddyliol a chryfhau amddiffyniad imiwnedd. Dyna pam mae meddygon yn argymell ffa rhag ofn bygythiad neu eisoes yn datblygu twbercwlosis.
Nodwyd eiddo diwretig ffa hefyd, sydd, ynghyd â'r effaith gwrthlidiol, yn awgrymu buddion defnyddio ffa ar gyfer afiechydon amrywiol y sffêr urogenital, gan gynnwys cystitis ac urolithiasis.
Mae yna chwedl bod hadau codlysiau wedi'u malu yn rhan o'r powdr a ddefnyddiodd Cleopatra ar un adeg.
Heddiw, mae colur mwy effeithiol ar gael i fenywod, ond mae'n eithaf posibl defnyddio priodweddau buddiol ffa er budd y croen. Bydd uwd o hadau ffa wedi'u berwi yn helpu i normaleiddio gwahanu sebwm, lleddfu llid a thynhau crychau yn ysgafn. Mae hyd yn oed decoction o hadau yn cael effaith debyg.
Rhagofalon diogelwch
Gyda buddion enfawr ffa, nid yw'r niwed o fwyta ffa yn llai o bwysau, os na fyddwch yn ystyried rhai rheolau syml. Yn gyntaf oll, peidiwch â bwyta hadau nad ydynt wedi cael triniaeth wres mewn bwyd. Y gwir yw, yn ogystal â sylweddau defnyddiol, mae ffa yn cynnwys nifer o broteinau a charbohydradau, y mae'r corff yn hynod anodd neu hyd yn oed yn amhosibl eu treulio. Yn ogystal, mae hadau ffa coch, coch neu liw lliw llachar yn cynnwys glycosidau sy'n cael effaith wenwynig ar y corff.
Er mwyn teimlo buddion ffa, a pheidio â niweidio, maent nid yn unig yn cael eu berwi, ond hefyd yn cael eu socian am sawl awr cyn eu defnyddio. Mae'r mesur hwn yn caniatáu i fwyafrif y sylweddau niweidiol adael y cynnyrch a mynd i'r dŵr.
Serch hynny, gall glycosidau, digonedd o ffibr a phrotein gael effaith negyddol ar lesiant, gan achosi poen a theimlad o drymder yn y stumog. Symptom trawiadol ar ôl bwyta ffa sydd wedi'u berwi a'u socian yn annigonol yw ffurfio digonedd o nwyon a hyd yn oed arwyddion o wenwyno. O ystyried y nodweddion hyn, dylid defnyddio ffa gyda gofal eithafol yn ystod beichiogrwydd, fel arall ni chynhwysir crampiau poenus, sy'n niweidiol i'r fam a'r babi. Pan fydd mam yn y dyfodol eisiau trin ei hun i'w hoff ddysgl ffa, gellir ychwanegu ychydig o hadau ffenigl neu dil at y dŵr lle mae'r ffa wedi'u berwi. Ac mae perlysiau ffres o'r perlysiau sbeislyd hyn sy'n lleihau ffurfiant nwy, yn blasu'ch dogn.
Os oes rhybuddion o'r fath mewn perthynas â menywod beichiog, a yw'n bosibl ffa i fam nyrsio? Gan y gall y babi dderbyn rhai sylweddau ac alergenau niweidiol trwy laeth, mae'n well bod yn ofalus o ffa wrth fwydo ar y fron ym mhresenoldeb adweithiau negyddol i gynnyrch corff y fam. Fel arall, mae'r argymhellion yn debyg i'r rhai sy'n gysylltiedig â seigiau o ffa yn ystod beichiogrwydd. Mae'n bwysig cofio bod ffa coch yn fwy peryglus i grwpiau risg na ffa gwyn.
Hefyd, peidiwch â chael eich cario gyda ffa gan bobl oedrannus, ond gyda gwaethygu pancreatitis, gastritis ac wlser peptig, colecystitis a colitis, mae'r cynnyrch hwn yn hollol wrthgymeradwyo.
