Gellir paratoi pwdin melys a sur gyda'ch dwylo eich hun ac nid oes angen 
ewch i'r siop yn chwilio am rywbeth arbennig. Felly, gall jam cyrens gydag oren ddod yn arbennig. Defnyddir oren yn aml wrth baratoi danteithion melys. Ar gyfer mwy o ddirlawnder ac arogl, ychwanegir banana, mafon neu lemwn at y jam.
Defnyddioldeb y prif gynhwysion: cyrens ac oren
Mae cyrens yn llawn fitaminau B, C, E, P, K, yn ogystal â charbohydradau, ffibr a phectin. Diolch i'r defnydd o'r aeron hyn, mae'r system imiwnedd yn cael ei chryfhau, mae gastritis, atherosglerosis, staphylococcus, difftheria yn cael eu trin. Mae tanninau ac olewau hanfodol mewn cyrens yn cael effaith gwrthlidiol. Mae oren, fodd bynnag, yn darparu effaith dawelu, gwrthficrobaidd, gwrth-zingotig. Mae'r sylweddau buddiol ynddo yn cryfhau'r system imiwnedd, y system nerfol, yn gwella'r system gardiofasgwlaidd, yn endocrin ac yn dreuliol. Mae defnyddio'r sitrws hwn yn aml yn ysgogi archwaeth, yn cynyddu cryfder, yn lleddfu blinder, yn lleddfu diffyg fitamin. Mae hyd yn oed y croen oren yn frith o elfennau olrhain defnyddiol. Os ydych chi'n cyfuno'r ddau ffrwyth buddiol hyn, rydych chi'n cael coctel fitamin, yn dirlawn â'r holl elfennau angenrheidiol ar gyfer perfformiad dynol arferol. O gyrens ac oren, gallwch chi wneud compote, jam, sudd, jam.
Jam Cyrens gydag Oren
I wneud jam "Cyrens Duon gydag oren", gallwch gael eich tywys mewn dwy ffordd: poeth neu oer. Mae'r dull olaf yn cynnwys storio tymor byr yn yr oergell o dan orchudd neilon. Mae'r opsiwn coginio poeth wedi'i gynllunio ar gyfer darpariaethau'r gaeaf ac fe'i darperir isod.
Y broses goginio:
- Trefnwch 1 kg o aeron, gan dynnu dail a brigau. Rinsiwch o dan ddŵr rhedeg.
- Golchwch 2 oren, wedi'u torri'n dafelli, heb dynnu'r croen.
- Malwch y cynhwysion wedi'u paratoi mewn cymysgydd neu grinder. Arllwyswch 1.5 kg o siwgr.
- Trefnwch mewn banciau a'u sterileiddio am 15 munud.
- Tynnwch, tynhau'r cloriau a'u rhoi o'r neilltu i oeri. Mae'r jam yn cael ei wneud!
Fel nad yw'r mowld hwnnw'n ymddangos ar wyneb y jam wrth ei storio, mae angen i chi dorri cylch â diamedr o 90 mm, ei socian â fodca a'i roi ar ben y jam cyn rholio'r caead.
Jam Cyrens gyda Banana ac Oren
I ychwanegu blas melys a thyner at y jam, gallwch ychwanegu banana. Yn yr achos hwn, defnyddir cyrens coch. Mae jam cyrens parod gyda banana ac oren wedi'i gynllunio i'w storio mewn lle oer o dan orchudd neilon.
Y broses goginio:
- Wedi'i buro o garbage 1 kg o gyrens, arllwyswch 1.5 kg o siwgr.
- Mynnwch sudd o 1 oren a'i gymysgu yn y cyrens, sydd eisoes wedi dechrau'r sudd.
- Piliwch 2 fananas a'u torri'n gylchoedd. Gorweddwch ar waelod caniau wedi'u sterileiddio. Ysgeintiwch sudd o 1 lemwn ar ei ben.
- Rhowch y màs cyrens-oren ar dafelli banana ac ysgeintiwch siwgr ar ei ben.
- Corc gyda chaead capron a rhowch jam cyrens coch gydag orennau a banana yn yr oergell.
Os oes angen cadw jam ar gyfer y gaeaf, yna dylid sterileiddio'r jariau ag ef cyn troelli am 15-20 munud. Yna plygiwch y caeadau tun yn dynn. Mae'n rhaid i chi wybod, gyda'r dull hwn, y bydd bananas yn colli eu siâp ac yn cael eu stwnsio.
Jam cyrens gyda mafon ac oren
Mae cyrens mor flas amlbwrpas fel y gellir ei gyfuno â llawer o ffrwythau ac aeron eraill. Wedi derbyn prydau melys gan amrywiol anghyffredin a blasus. Gallwch chi goginio jam: cyrens, mafon, oren. Bydd mafon yn gwneud pwdin melys. Yn ychwanegol at ei flas rhyfeddol, mae'n ddefnyddiol iawn. Mae ei ddefnydd yn cyfrannu at sefydlu swyddogaeth berfeddol, yn atal ffurfio ceuladau gwaed, ac yn normaleiddio ceuliad gwaed.
Y broses goginio:
- Golchwch a phunt 2 gilogram o fafon gyda 2.5 cilogram o siwgr. Rhowch y gymysgedd o'r neilltu dros nos i dynnu sylw at sudd mafon.
- Drannoeth, rhowch fafon ar y stôf a'u cynhesu am 5 munud. Cŵl. Rinsiwch am 5 munud arall.
- Golchwch bunt o gyrens ac arllwys mafon berwedig i mewn. Hefyd gwnewch gyda 2 ddarn o oren, ar ôl eu torri. Coginiwch am 10 munud.
- Sterileiddio banciau.
- Arllwyswch y jam cyrens gydag oren a mafon i'r jariau, troelli. Lapiwch, peidiwch â fflipio.
- Cael te parti braf!
Jam cyrens gwyn gydag oren
Mae cyrens gwyn yn gallu gwrthsefyll annwyd a heintiau ffwngaidd na chyrens duon. Fel arall, mae aeron gwyn mor iach â'u perthnasau du a choch. Y rhai nad ydyn nhw'n hoffi'r blas sur cyfoethog, mae'n well rhoi blaenoriaeth i'r amrywiaeth wen a gwneud jam cyrens gwyn gydag oren. Mae'r rysáit isod yn darparu ar gyfer paratoi losin heb eu storio yn y tymor hir.
Y broses goginio:
- Golchwch a phliciwch 2 ddarn o oren.
- Piliwch 1 kg o gyrens gwyn o falurion a rinsiwch.
- Malwch y cynhwysion wedi'u paratoi ar gymysgydd a'u gorchuddio â 1.5 cilogram o siwgr.
- Rhowch y tatws stwnsh sy'n deillio o hyn mewn jariau, arllwyswch 1 llwy fwrdd ar ei ben. llwy o siwgr a chau'r caead capron yn dynn.
Dioddefwyr alergedd, gan ymateb yn sydyn i liwio sylweddau naturiol, mae'n well defnyddio mathau gwyn o gyrens, ac nid coch a du.
Jam Cyrens gydag Oren a Lemon
Ymhlith cynhwysion y jam cyrens hwn, gallwch wneud lemwn neu newid oren i lemwn. Mae jam cyrens gydag oren a lemwn yn asidig dymunol ac yn cael ei storio am amser hir iawn oherwydd presenoldeb asid citrig yn ei gyfansoddiad.
Y broses goginio:
- Golchwch 1 kg o gyrens, ychwanegwch 1.5 kg o siwgr a'i dorri mewn cymysgydd.
- Piliwch 1 oren ac 1 lemwn. Torrwch yn ddarnau bach.
- Rhowch yr holl gynhwysion mewn padell a'u berwi am 15 munud.
- Arllwyswch i jariau, rhowch bapur crwn ar wyneb y jam a gadewch iddo oeri.
- Corc gyda chaead capron neu orchudd gyda ffilm polyethylen.
Pan nad oes lemwn, a'ch bod am gael y blas a ddymunir, yna mae'n cael ei ddisodli gan asid citrig.
Sut i storio jam?
Mae dwy ffordd i storio jam cyrens gydag oren: tymor byr a thymor hir. Dros dro, wedi'i gynllunio i storio jam o dan orchudd neilon mewn man cŵl. Fel arfer, oergell yw lle o'r fath. Gyda'r opsiwn hwn, mae'r cynhwysion yn ddaear ac wedi'u selio yn amrwd. Mae'r holl fitaminau a mwynau sydd mor angenrheidiol ar gyfer y corff yn cael eu storio yma. Mae storio tymor hir yn golygu cadw jam cyrens o dan gaead tun. Yn yr achos hwn, mae angen triniaeth tymheredd poeth ar y cydrannau. Gallwch chi ferwi'r cynhwysion mewn padell neu eu sterileiddio mewn jariau am 15-20 munud. Gyda'r driniaeth hon, bydd rhai o'r fitaminau'n cael eu colli, ond bydd y prif un yn aros, felly, yn y gaeaf, heb ddadorchuddio jar o jam gallwch ddirlawn eich corff â sylweddau defnyddiol a chael llawer o bleser o'r blas melys a sur heb ei ail. Bydd ryseitiau jam cyrens gydag oren yn helpu i goginio a storio bwyd am amser hir.
