Blasus ac iach iawn, wedi'i wneud â'ch dwylo eich hun yn sudd afal naturiol ar gyfer y gaeaf o sudd. Bydd y broses hynod ddiddorol yn llusgo hyd yn oed y menywod mwyaf disassionate i warchod pan fyddant yn paratoi sudd afal ar gyfer y gaeaf. Bydd y cynnyrch sy'n deillio o hyn yn swyno holl aelodau'r teulu fel neithdar dymunol yn y bore, yn ogystal ag ychwanegiad at y prydau Nadoligaidd.
Priodweddau defnyddiol afalau
Mae afalau yn cynnwys fitaminau a mwynau amrywiol, gan gynnwys: fitamin A, B2, C, G, potasiwm, haearn, ffosfforws, ïodin, halwynau magnesiwm, asid ffolig ac eraill. Mae bwyta afalau yn rheolaidd yn cryfhau'r system imiwnedd, yn cryfhau waliau pibellau gwaed, a thrwy hynny atal treiddiad tocsinau, yn adfer cryfder. Mae afal yn cael ei ystyried yn un o'r ffrwythau caerog; ni ellir cyfrif ei effaith fuddiol ar y corff. Ond y prif ffactorau sy'n werth eu crybwyll yw: gwell golwg, cael gwared ar oedema, meddyginiaeth anemia, ysgogi gweithgaredd meddyliol, atal clefyd Alzheimer a chanser, normaleiddio'r system gardiofasgwlaidd, amddiffyn rhag diabetes, dannedd ac esgyrn iach a llawer o briodweddau cadarnhaol eraill.
Pa radd i'w dewis?
I ddewis afalau ar gyfer sudd, dylech ddechrau o'u hamrywiaeth a'r blas a ddymunir. I gael digon o fwydion a llai o hylif, mae'n well cymryd afalau â strwythur trwchus, fel Rhyddid, Antey, Cosmonaut Titov, Elena. Bydd gan y neithdar sy'n deillio o hyn flas melys-sur. A bydd cariadon asidedd yn gweddu i'r mathau: Nizhny Novgorod, Verbnoe, Antonovka. Afalau sur sy'n cael eu cynghori i'w cadw ar gyfer y gaeaf. Mae tanninau yn cyfrannu at storio sudd yn y tymor hir mewn banciau.
Ar gyfer paratoi sudd, ni argymhellir cymysgu mathau o afalau, yn ogystal â defnyddio afalau haf a aeddfed cynnar.
Sudd afal gyda chynhwysion eraill
Dylid nodi bod y ffrwyth hwn yn fwyaf defnyddiol yn ei ffurf amrwd, ond hyd yn oed wrth ei gadw ni fydd yn colli ei holl ddefnyddioldeb. Mae cynaeafu sudd afal ar gyfer y gaeaf trwy sudd yn cael effaith lawer mwy buddiol ar y corff na sudd wedi'i brynu. Mae'n naturiol, heb unrhyw ychwanegion a chadwolion niweidiol.
Y ffrwyth dan sylw yw'r sylfaen ar gyfer paratoi pob sudd cyfun. Yn dibynnu ar yr amrywiaeth a chanran yr aeddfedrwydd, gellir ychwanegu siwgr at y rysáit.
Mae afalau yn gyffredinol ac yn mynd yn dda nid yn unig gyda ffrwythau eraill, ond hefyd gyda llysiau. Gallwch chi baratoi sudd o afalau yn eu ffurf bur, yn ogystal â thrwy ychwanegu mafon, gellyg, cyrens, moron ac eraill.
Fel nad yw gwragedd tŷ newydd yn gofyn y cwestiwn i'w hunain: “Sut i gadw sudd afal rhag sudd?”, Ac mae'n rhaid bod rhai profiadol wedi sylwi, isod mae'r ryseitiau mwyaf cyffredin ar gyfer paratoi'r elixir hwn.
I baratoi sudd o afalau trwy juicer ar gyfer y gaeaf, nid oes angen llawer o waith arnoch a swm anadferadwy o amser rhydd. Dyrannu un awr gyda'r nos ar gyfer y weithdrefn hon.
Sudd afal am y gaeaf trwy sudd heb fwydion
Cynhwysion
- afalau - 3 kg;
- siwgr - 50 g (neu i flasu).
Technoleg Coginio:
- Mae afalau ffres wedi'u didoli, heb eu difetha, yn cael eu torri'n bedair rhan, tynnwch y craidd gyda hadau.
- Mae ffrwythau'n cael eu pasio trwy juicer.
- Mae gan yr hylif sy'n deillio o hyn strwythur cymylog ac mae angen ei hidlo. Gartref, gall rhwyllen, rhwymyn neu ddarn glân o frethyn cotwm chwarae rôl hidlydd. O'r mwydion sy'n weddill, gallwch chi wneud jam.
- Rhoddir sudd dan straen mewn sosban ar dân a'i ddwyn i dymheredd o tua 85 gradd. Nid oes angen dod â hi i ferw!
- Mae hylif wedi'i gynhesu yn cael ei dywallt i jariau a'i orchuddio â chaead. Nesaf yw'r broses o sterileiddio caniau gyda chynnwys o tua 20 munud. Yna rholiwch y caead i fyny ac rydych chi wedi gwneud!
Os nad oes juicer, gall grinder cig chwarae ei rôl. Dim ond o reidrwydd ar ôl hynny, rhaid lapio'r mwydion sy'n deillio ohono mewn lliain a'i roi o dan y wasg.
Nid yw rhai eisiau colli fitaminau gwerthfawr yn y ffrwythau a chyfaint y sudd, felly maen nhw'n ei gau â mwydion, heb hidlo. Rhoddir rysáit i chi ar gyfer y fath wag.
Sudd afal afloyw - fideo
Sudd afal gyda mwydion trwy juicer ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion ar gyfer jar tair litr:
- afalau - 4 kg;
- siwgr i flasu.
Gydag 1 cilogram o afalau, ceir oddeutu 800 gram o sudd. Yn dibynnu ar aeddfedrwydd, amrywiaeth a chaledwch y ffrwythau.
Technoleg Coginio:
- Golchwch, torrwch a chraiddiwch yr afalau.
- Mae darnau yn cael eu gwasgu ar juicer.
- Mae'r màs sy'n deillio ohono yn cael ei dywallt i mewn i badell a'i roi ar y stôf, ei fudferwi dros wres isel nes ei ferwi.
- Mae'r hylif wedi'i ferwi â mwydion yn cael ei dywallt i ganiau a'i glwyfo â chaead metel. Nid yw banciau'n troi wyneb i waered.
- Dyma'r canlyniad gorffenedig.
I'r rhai sy'n dymuno cadw sudd afal ar ôl sudd gyda mwy o ffrwythau / llysiau eraill, cynigir rysáit ar gyfer paratoi sudd moron afal. Yn yr un cyfrannau, yn lle moron, bydd yn bosibl cau ffrwyth arall a ddymunir. Gan eu bod yn ffynhonnell fitamin A, mae moron yn cael effaith fuddiol ar y llygaid, y system gardiofasgwlaidd, organau treulio, yr arennau a'r afu. Hefyd, argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer cleifion â diabetes mellitus ac sy'n dioddef o bwysedd gwaed uchel.
Moron - sudd afal ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion
- afal - 1.5 kg;
- moron - 1 kg.
Technoleg Coginio:
- Golchwch a thorri'r sleisys afal.
- Piliwch y moron a'u torri'n ddarnau hefyd.
- I ddechrau, rydyn ni'n rhoi afalau yn y juicer, ar ôl eu gwasgu, rydyn ni'n arllwys y gymysgedd sy'n deillio ohono ar wahân.
- Nawr mae'n dro moron. Gwneir yr un peth â hi.
- Cymysgwch y sudd mewn sosban, ei roi ar dân, gadewch i'r hylif ferwi. O'r eiliad o ferwi, arhoswch 2-5 munud arall. Yn yr achos hwn, tynnwch yr ewyn sy'n deillio ohono yn gyson.
- Mae'r gymysgedd yn cael ei dywallt i jariau wedi'u sterileiddio ymlaen llaw, eu rholio â chaeadau, eu troi drosodd a'u caniatáu i oeri o dan frethyn cynnes tan drannoeth.
- Mae coctel fitamin yn barod!
Pam fod angen i mi sterileiddio caniau sudd?
Sterileiddio yw glanhau cynwysyddion ar gyfer cadw bacteria rhag defnyddio stêm poeth a dŵr. Mae'r broses hon yn angenrheidiol i osgoi gormodedd o facteria anaerobig hyd yn oed yn absenoldeb aer. Er mwyn osgoi botwliaeth, defnyddir finegr, a ddefnyddir yn y rhan fwyaf o achosion wrth ganio, ond nid yw'r gydran hon yn ymddangos wrth greu darpariaethau o sudd afal. Felly, cyn troelli'r afalau, maent yn cael eu golchi'n drylwyr.
Mae caeadau tun yn berwi i gyd gyda'i gilydd. Gallant wrthsefyll tymereddau o ddim mwy na 150 gradd Celsius, felly ni argymhellir eu rhoi am amser hir mewn gwres llawn.
Ychydig am juicer addas ar gyfer gwraig tŷ
Cyn symud ymlaen i gynhyrchu sudd, dylech ddewis juicer. Ar gyfer gwraig tŷ gyffredin, sy'n ymwneud â darparu sawl can ar gyfer y teulu, ni ddylai un fynd yn ddwfn i uwch-nodweddion yr offer. Bydd o bwys yr amser a'r ymdrech a dreulir ar gael sudd o afalau ar gyfer y gaeaf gan juicer. Felly, dylech ystyried perfformiad eich juicer i ddyrannu amser rhydd ar gyfer canio. Rhaid i juicer cartref gael ei fwriadu ar gyfer llysiau a ffrwythau solet, a bydd yr hyn y bydd yn waith llaw, mecanyddol neu drydanol yn effeithio ar yr amser a dreulir yn coginio yn unig.
Juicer gwneud-i-hun i helpu garddwyr a garddwyr
Os nad oes juicer proffesiynol yn eich cartref, a bod gen i lawer o afalau, gallwch chi ei wneud eich hun. Bydd y dyluniad sy'n deillio o hyn yn gweithredu fel gwasg. Manteision creu o'r fath yw y gallwch gael cymaint o sudd o ddau fwced o gacen mewn 10 munud. Camau adeiladu juicer enfawr:
- Mewn padell alwminiwm gyda chyfaint o 10 litr, mae llawer o dyllau yn cael eu drilio ar bellter o 5 mm o leiaf oddi wrth ei gilydd.
- Rhoddir pan-colander mewn twb, yn fwy o ran maint ac lle mae twll yn cael ei wneud i ddraenio'r hylif.
- Rhoddir y mecanwaith cyfan hwn ar ffrâm, wedi'i osod ar bibellau metel a gloddiwyd i'r ddaear. Bydd y jac yn gorffwys yn erbyn dwy gornel wedi'i weldio bellter o hanner metr o'r ddaear.
- Bydd y piston yn marw wedi'i wneud o bren ychydig centimetrau llai mewn diamedr na'r badell.
- Log yw'r gwthiwr, hyd uchder a gafwyd yr holl strwythur
Fel arfer, wrth goginio sudd o afalau ar gyfer y gaeaf gan juicer gartref, mae'n well gan gogyddion adael y mwydion. O ganlyniad, mae'r hylif sy'n deillio o hyn yn rhy ddwys. Yn y gaeaf, cynnyrch o'r fath, wedi'i wanhau â dŵr wedi'i ferwi yn ddelfrydol.
