Mamwlad artisiog Jerwsalem (gellyg pridd) yw Gogledd America, lle bu'r Indiaid yn ei drin o'r hen amser. Yn Ewrop, dechreuwyd tyfu gellyg pridd cyn tatws. Yn 1613, daeth teithwyr o Ffrainc ag Indiaid Tu-Pinambo i Ewrop. Ymhen amser, roedd hyn yn cyd-daro â lledaeniad gellyg pridd, a dyna enw'r llysieuyn rhyfedd.
O Ffrainc, ymledodd diwylliant ledled Ewrop. Mae'r wybodaeth gyntaf am dyfu artisiog Jerwsalem yn ein gwlad yn dyddio'n ôl i ail hanner y 18fed ganrif. Mae'r gellygen pridd gwyllt i'w gael bellach yn yr Wcrain a Gogledd Ossetia.
Artisiog Jerwsalemneu Tiwbaidd Blodyn yr Haul (Helianthus tuberosus) yn rhywogaeth o blanhigion tiwbaidd llysieuol lluosflwydd o'r genws Blodyn yr Haul y teulu Astroviaidd (Asteraceae) Mae'r planhigyn hefyd yn hysbys o dan yr enw "gellyg pridd", "artisiog Jerwsalem", "bulba", "rhodfa", "drymio".
Dechreuodd artisiog Jerwsalem eang yn ein hamser ni, o ddechrau'r 30au o'r ganrif hon. Rhoddwyd sylw arbennig o fawr i ddatblygiad ac addasiad yr orsaf ddethol gellyg pridd Maikop. Yma, am y tro cyntaf, cawsant hybrid o artisiog Jerwsalem a blodyn yr haul, o'r enw blodyn haul topis. Roedd y ddau anifail yn cael eu tyfu ar gyfer porthiant a bwyd.
Artisiog Jerwsalem, neu Flodyn yr Haul Twberus (Helianthus tuberosus). © Wilder KaiserDefnyddio artisiog Jerwsalem
Defnyddir rhan awyrol artisiog Jerwsalem ar gyfer silwair, a chloron - ar gyfer bwyd ac fel porthiant anifeiliaid maethlon llawn sudd. Mae gwartheg, geifr, moch, adar yn bwyta artisiog Jerwsalem yn hawdd. Mae ffrwctos, cynnyrch dietegol gwerthfawr, yn cael ei dynnu o gloron. Mae ffrwctos yn cael ei sicrhau trwy hydrolysis inulin, y prif sylwedd storio ar gyfer cloron. Cynrychiolir haearn yn gyfoethog ynddynt; mae 3 gwaith yn fwy yma nag mewn tatws. Dyna pam, wrth fwydo cloron i berchyll, nad ydyn nhw'n dioddef o anemia.
Mae Tominambour wedi'i gynysgaeddu â choesau gwag syth uchel gyda nifer o egin ochrol. Yn ystod dyfrhau, mae'r planhigyn yn tyfu màs gwyrdd enfawr. Mae uchder planhigion yn aml yn cyrraedd 3.5 m. Gyda dyfrio ac amaethu mathau tiwbaidd yn wael, nid yw uchder planhigion yn fwy na 2m. Yn aml, mae garddwyr yn defnyddio artisiog Jerwsalem fel planhigyn iard gefn.
Ni fydd y rhan uwchben y gellyg pridd, a dorrir ym mis Gorffennaf, yn cynhyrchu maetholion i wair dôl. Mae'n cael ei fwyta'n hawdd gan dda byw, ac wrth hadu i gnau daear Jerwsalem artisiog, mae'r porthiant yn dal i gael ei gyfoethogi â phrotein.
Cloron artisiog Jerwsalem. © Hans B.Disgrifiad o artisiog Jerwsalem
Ar gyfer gellyg pridd a hadau blodyn yr haul, yn ogystal ag ar gyfer tatws, mae cloron yn ffurfio ar y stolonau tanddaearol. Mae eu siâp ar siâp gellygen neu siâp gwerthyd. Maent yn amrywio o ran maint a lliw. Mae cloron yn wyn, melyn, porffor, pinc, coch.
Basged aml-flodeuog yw inflorescence artisiog Jerwsalem, sy'n debyg i fasged blodau haul maint bach. Yn yr haf oer, nid yw planhigion yn Rhanbarth y Ddaear nad ydynt yn Ddu fel arfer yn blodeuo, ond yn y de maent nid yn unig yn blodeuo, ond hefyd yn dwyn ffrwyth. Mae'r planhigyn hwn wedi'i luosogi'n bennaf gan gloron.
Eiddo rhyfeddol gellyg pridd yw ei wrthwynebiad oer. Dychmygwch ei chloron, ar ôl gaeafu yn y pridd, fel pe na bai dim wedi digwydd yn y gwanwyn maen nhw'n dechrau tyfu. Mae cloron blodyn yr haul yn llai gwrthsefyll oer ac yn gaeafu yn y pridd yn waeth. Mae cloron y ddau blanhigyn yn egino ar 7 ... 8 ºС. Mae'r coesau'n tyfu'n dda yn 16 ... 20ºС.
Tyfu artisiog Jerwsalem
Mae'r rhan o'r awyr ar ddechrau'r tymor tyfu yn datblygu'n araf; dim ond ym mis Gorffennaf y mae'r twf yn dwysáu. Yn y rhanbarthau gogleddol, mae planhigion cysgodol yn cynyddu tiwbiau (cofiwch hyn yn dda). Ganol mis Gorffennaf, pan fydd y cloron yn faint o fesen, gallwch dreulio'r toriad cyntaf o fàs gwyrdd. Nid yw coesau'n cael eu torri'n isel iawn, gan adael y pâr cyntaf o ddail isaf yn gyfan. Bydd egin ochrol yn tyfu o sinysau'r dail hyn. Bydd yr ail dorri yn aeddfedu erbyn diwedd mis Awst. Dyma beth sy'n digwydd pan dyfir artisiog Jerwsalem ar gyfer porthiant da byw. Mae màs gwyrdd a phryd glaswellt a baratoir ohono yn cael eu bwydo.
Wrth drin gellyg pridd ar gloron, caiff y màs gwyrdd ei dynnu yn y cwymp, pan fydd yn siltio. Mae cloron yn cael eu cloddio neu eu gadael yn y pridd yn y gaeaf. Wrth gynnal diwylliant tymor hir, tyfir artisiog Jerwsalem mewn un lle am 15 mlynedd neu fwy. Cofrestrwyd achos pan dyfodd artisiog Jerwsalem mewn un lle dros 40 mlynedd.
Mae'n arbennig o fuddiol tyfu artisiog Jerwsalem yn ddigyfnewid yn yr ardal sydd wedi'i chadw ar gyfer moch pori. Ar yr un pryd, mae'r màs gwyrdd yn cael ei gynaeafu yn y cwymp, ac mae'r cloron yn cael eu rhyddhau yn y gaeaf. Yn y gwanwyn, mae'r anifeiliaid eu hunain yn cloddio cloron. Ar un pen, argymhellir 4-5 m² o laniadau ar gyfer anifeiliaid ifanc a 6-8 m² ar gyfer moch sy'n oedolion. Gellir bwydo tybiau hefyd wedi'u stemio.
Ar ôl pori, cyn i'r cloron egino, rhaid cloddio'r pridd, ei lefelu a'i fwydo. Bydd artisiog Jerwsalem yn ailddechrau o'r cloron sy'n weddill yn y pridd.
Artisiog Jerwsalem, neu Flodyn yr Haul Twberus. Mae'r planhigyn hefyd yn hysbys o dan yr enw "gellyg pridd", "artisiog Jerwsalem", "bulba", "rhodfa", "drymio". © Paul FenwickGofal artisiog Jerwsalem
Wrth feistroli'r planhigyn hwn, cofiwch er ei fod yn ddiymhongar i bridd ac amodau hinsoddol, nid yw'n goddef priddoedd trwm dan ddŵr. Mae gwrteithwyr yn ymatebol iawn. Mae'r cynhaeaf mewn ardaloedd wedi'u ffrwythloni yn cynyddu 1.5-2 gwaith.
Yn y cwymp, o dan blannu newydd o gellyg pridd, mae tail yn cael ei ddwyn i mewn ac mae'r safle wedi'i gloddio yn ddwfn. Yn gynnar yn y gwanwyn, mae'n rhaid cloddio priddoedd trwm eto, ac mae'r ysgyfaint yn llacio gyda hw. Mae'r safle wedi'i farcio i ddau gyfeiriad, fel bod sgwariau 70X70 cm ar gael.
Plannu artisiog Jerwsalem
Plannir cloron yn gynnar yn y gwanwyn neu'r hydref. Mewn ardaloedd lle mae tyrchod daear neu lygod i'w cael, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei blannu yn y gwanwyn. Yn y dull nythu, rhoddir 2-3 cloron bach neu 2 ganolig ym mhob ffynnon. Yna arllwyswch 1 i 2 lond llaw o hwmws. Dyfnder gwreiddio deunydd plannu yn y gwanwyn yw 8 - 10 cm, ac yn y cwymp - 12-15 cm.
Mae cloron yn cael eu plannu yn yr hydref yn syth ar ôl eu cloddio o safleoedd eraill. Yn yr achos hwn, nid yw'r stolonau (tyfiannau) yn torri. Os yw'r cloron yn cael eu sychu cyn plannu, cânt eu gostwng am 2-3 diwrnod yn y dŵr. Sylwch, yn y cwymp, nad yw cloron plannu yn cael eu torri, yn y gwanwyn gellir eu rhannu. Hyd yn oed gyda llygaid, y tyfir eginblanhigion ohonynt mewn potiau, gellir lluosogi artisiog Jerwsalem yn y gwanwyn.
Blodyn artisiog Jerwsalem. © Ruslan V. AlbitskyWrth i'r egin ymddangos, cyn i'r rhesi gau, llaciwyd yr eiliau 2-3 gwaith. Gyda digon o leithder yn ystod y driniaeth ryng-res ddiwethaf, mae planhigion yn cael eu rhychwantu. O dan yr ail driniaeth blannu, mae wrea yn cael ei fwydo - 10-15 g / m². Os ydych chi'n meistroli artisiog Jerwsalem fel diwylliant lluosflwydd, yna mae angen i chi ddod â thail i'r eiliau bob 5 mlynedd (yn yr hydref). Yn y gwanwyn, ar ôl cynaeafu'r cloron, maen nhw hefyd yn rhoi gwrteithwyr nitrogen, ffosfforws a potash - 10-15 g / m² yr un.
Cynaeafu a storio
Dylid cofio: yn ystod cynaeafu'r gwanwyn mae cnwd artisiog Jerwsalem yn aml yn arwain at 1.5 gwaith yn uwch na'r hydref. Yn y cwymp, mae cloron yn cael eu cynaeafu mor hwyr â phosib: tan fis Hydref, mae maetholion yn all-lifo o goesynnau i organau storio. Ar gyfer storio, gellir troi nythod y cloron allan yn gyfan gwbl. Storiwch mewn pyllau a gloddiwyd mewn ardaloedd â dŵr daear isel neu mewn selerau, gan arllwys haenau o gloron gyda thywod. Tymheredd storio heb fod yn uwch nag 1 ... 2 ºС. Fel nad yw'r cloron wedi'u cloddio yn sychu, cânt eu gosod mewn storfa yn syth ar ôl cynaeafu.
Afiechydon a phlâu artisiog Jerwsalem
Mae Tominambur a blodyn yr haul yn gallu gwrthsefyll afiechydon a phlâu. Ond weithiau ar laniadau tew neu briddoedd nofio trwm, mae sclerotinia yn effeithio arnyn nhw. Mae'r un afiechyd yn dinistrio moron a blodau haul. Dyna pam na ellir gosod y diwylliannau hyn ochr yn ochr.
Amrywiaethau o artisiog Jerwsalem
Hyd yn hyn, mae bridwyr wedi bridio llawer o amrywiaethau o artisiog Jerwsalem. Dyma rai ohonynt: Cynnyrch Gwyn, Volzhsky, Diddordeb, Nakhodka, Vadim, Saratov, Tambov, Leningrad White, Kiev White, Hybrid 15, ac ati.
Cloron artisiog Jerwsalem. © GalwaygirlRyseitiau artisiog Jerwsalem
Mae prydau blasus yn cael eu paratoi o gellyg pridd. Cadwch mewn cof bod cloron wedi'u plicio yn yr awyr yn tywyllu'n gyflym. Maent yn cael eu glanhau â chyllell gwrthstaen asgwrn, pren neu fetel a'u cadw mewn oerfel, ychydig yn asidig â dŵr finegr cyn ei ddefnyddio.
- Gellyg pridd wedi'i bobi. Rhoddir cloron wedi'u golchi â chroen heb eu peintio ar ddalen pobi, a'u pobi yn y popty am 40-50 munud ar wres isel. Bwyta gydag olew yn y croen neu ei plicio. I flasu, halen a phupur.
- Gellyg daear gyda briwsion bara. Mae'r cloron wedi'u plicio, eu berwi mewn dŵr halen, eu gosod ar ddysgl a'u dyfrio ag olew llysiau, eu taenellu â chracwyr wedi'u malu.
Deunyddiau a ddefnyddir:
- T. Oblezova, Ymgeisydd Gwyddorau Amaethyddol.
