Mae llawer wedi'i ddweud a'i ysgrifennu am fuddion afalau, ac mae eu poblogrwydd yn haeddiannol iawn. Pa ffrwythau eraill allwch chi eu bwyta trwy gydol y flwyddyn, heb amau eu hansawdd? Wrth gwrs, mae yna lawer o afalau wedi'u mewnforio ar silffoedd archfarchnadoedd, ond beth sy'n waeth na'n un ni? Fragrant, juicy, crensiog ac ar yr un pryd yn isel mewn calorïau - bom fitamin go iawn yw hwn! Gyda'u storio yn iawn, gallant orwedd i'r cynhaeaf nesaf, heb golli eu blas a'u rhinweddau maethol. Beth mae'r ffrwythau hyn mor ddefnyddiol ar eu cyfer a pha fitaminau mewn afalau?
Darllenwch yr erthygl ar y pwnc: buddion ceirios i'r corff!
Gweithred afalau ar y corff dynol
Heb os, afalau sydd fwyaf buddiol yn y gaeaf, pan fydd y diet fitamin yn gyfyngedig am resymau naturiol. Maent yn feddyginiaeth gyffredinol ar gyfer diffyg fitamin, ac maent hefyd yn cryfhau'r corff yn ei gyfanrwydd. Bydd bwyta'r ffrwythau llawn ffibr hyn yn rheolaidd yn normaleiddio treuliad ac yn gostwng colesterol. Yn ogystal, mae'r mwydion melys yn “sbarduno” prosesau ymennydd. Ac mae'r ffrwythau'n helpu i gael gwared â sylweddau niweidiol - tocsinau a thocsinau cronedig. Byddant hefyd yn helpu gyda chlefydau'r arennau, y chwarren thyroid, y galon a'r nerfau.
Nid yw'n werth chweil cymryd diddordeb mawr mewn ffrwythau - mae'n ddigon i fwyta tri darn y dydd, o wahanol fathau yn ddelfrydol. Ac mae angen i chi wneud hyn gwpl o oriau ar ôl y prif bryd bwyd neu hanner awr o'i flaen.
Beth yw'r fitaminau mewn afalau?
Mae cyfansoddiad fitamin afal yn amrywiol, ond yn bennaf oll maent yn cynnwys fitaminau grwpiau C a PP. Yn ogystal â nhw, mae grŵp cyfan o fitaminau B, yn ogystal â K, A a C.
O'r mwynau, mae potasiwm yn bennaf o ran maint. Yn yr ail a'r trydydd mae calsiwm a ffosfforws, yn y drefn honno. Mae magnesiwm, sylffwr a boron hefyd wedi'u cynnwys.
Mae prif gyfran y cyfansoddiad cemegol (80%) yn perthyn i ddŵr.
Sut i ddewis yr afalau mwyaf iach?
Mae pob afal yn flasus ac yn iach, ond mae eu cyfansoddiad yn heterogenaidd. Mae'n dibynnu ar yr amrywiaeth, aeddfedrwydd a hyd yn oed y man tyfu. Yn hyn o beth, mae gwahanol sylweddau buddiol yn dominyddu mewn gwahanol rywogaethau, er enghraifft:
- mewn afalau sur y cynnwys mwyaf o fitamin C "sur";
- mae afalau gwyrdd yn llawn haearn;
- mae gan afalau coch lawer o glwcos;
- mae ffrwythau melyn yn dda ar gyfer golwg;
- mae gan fathau sydd ag arogl amlwg briodweddau gwrthficrobaidd;
- nodweddir ffrwythau gwyllt gan well effaith gwrthlidiol.
