Mae'r llysieuyn hwn, a oedd hyd yn ddiweddar yn egsotig go iawn i ni, yn cael ei argymell gan lawer o faethegwyr. Ac nid yn ofer. Storfa o fitaminau, siwgrau, micro ac elfennau macro yw brocoli. Mae ei sylweddau gweithredol yn helpu gyda chlefydau'r arennau ac atherosglerosis, yn cael gwared ar docsinau a metelau trwm, a hefyd yn gwella gallu'r corff i wrthsefyll datblygiad neoplasmau malaen.
Sut na allwch chi ymddiddori yn y diwylliant hwn? Gadewch i ni edrych yn agosach ar dechnoleg amaethyddol a'r rheolau pwysicaf ar gyfer tyfu'r bresych hwn.
Mathau o Brocoli
O ran ymddangosiad, mae brocoli yn debyg i blodfresych, dim ond lliw gwyrddlas. Hefyd, fel perthynas, defnyddir pen trwchus ar gyfer bwyd, sy'n cynnwys blagur blodau heb ei agor.
Mae'n ddiddorol gwybod bod brocoli fel cnwd yn cael ei dyfu mewn dau fath:
- Arferol - lle mae coesyn trwchus yn cael ei goroni â phen mawr o fresych, yn cynnwys grwpiau trwchus o inflorescences;
- Eidaleg neu asbaragws - mae ganddo lawer o goesau tenau gyda phennau gwyrdd bach.
Nodweddion brocoli sy'n werth talu sylw iddynt
- Mae'r bresych hwn, fel ei chwiorydd, wrth ei fodd â goleuadau a lleithder da. Y lefel lleithder gorau posibl yn y pridd yw 70%, ac yn yr awyr - 85%.
- Mae brocoli yn fwy gwydn na blodfresych, mae'n teimlo'n well mewn gwres ac mewn rhew (gall oroesi ar -7 ° C). Ond y gorau ar ei gyfer yw terfynau tymheredd cymedrol - o 16 i 20 ° C.
- Mae brocoli yn rhyddhau coesau ochrol o'r sinysau. Felly peidiwch â rhuthro i ffarwelio â'r planhigyn ar ôl i chi dorri pen canolog y bresych. O'r ochr, gallwch hefyd gasglu cnwd da.
- Os oes angen cysgodi blodfresych, yna nid oes angen hyn o gwbl ar frocoli.
- Mae llysiau'n datblygu'n berffaith ar logia neu falconi.
Tyfu eginblanhigion brocoli a phlannu yn y tir agored
Fel rheol, mae brocoli yn cael ei dyfu gydag eginblanhigion, fodd bynnag, mae ei amser hau yn caniatáu ichi beidio â dioddef gyda blychau gartref, ac yn ystod dyddiau olaf Ebrill neu Fai gall hau hadau ar gyfer eginblanhigion mewn tŷ gwydr. Pan fydd planhigion ifanc yn rhyddhau'r pumed a'r chweched dail go iawn, gellir trosglwyddo brocoli i dir agored.
I gasglu bresych yn hwyrach na'r arfer, mae rhan o'r hadau yn cael ei gosod yn uniongyrchol yn y ddaear yn ystod dyddiau cyntaf mis Mai.
Mae brocoli wrth ei fodd â phriddoedd rhydd, cyfoethog lle mae'r pH ychydig yn alcalïaidd neu'n niwtral. Ceisiwch beidio â phlannu llysiau lle tyfwyd cnydau cruciferous yr haf diwethaf: radis, maip, bresych. Y peth gorau yw plannu ein harddwch ar ôl tatws, ffa neu foron.
Mae un o drigolion yr haf yn paratoi'r pridd ar gyfer brocoli ymlaen llaw yn y cwymp: yn cyflwyno potasiwm a ffosfforws - gan ddefnyddio superffosffad, tail, potasiwm nitrad, yn gwneud calch (mae'n dda defnyddio cregyn wyau powdr).
Pwy nad yw'n cynnal hyfforddiant yn yr hydref, gall wneud iawn am y diffyg maeth trwy fwydo.
Pan ddaw'r amser i bennu brocoli ar gyfer preswylio'n barhaol, gwnewch hynny yn y prynhawn neu mewn tywydd cymylog. Patrwm glanio: y pellter rhwng y tyllau yw 40 cm, y bylchau rhes yw 50-60 cm.
Mae angen i byllau gloddio'n ddwfn. Os nad yw'r pridd wedi'i ffrwythloni ymlaen llaw, rhoddir cyfansoddiad o gompost, blawd dolomit ac ynn yn y ffynhonnau. Mae pob eginblanhigyn yn cael ei daenu â phridd ychydig (2-3 centimetr uwchben gwddf y gwreiddyn), gan geisio sicrhau bod prif ran y coesyn yn y fossa. Wrth i eginblanhigion dyfu, mae angen tywallt pridd i'r cilfachau cyn eu cymharu â lefel gyffredinol y gwely.
Er mwyn amddiffyn yr ifanc sydd newydd ei blannu rhag y chwain cruciferous, cynghorir eginblanhigion i orchuddio â ffabrig ysgafn heb ei wehyddu. Pan na all y pla anghredadwy dawelu dulliau gwerin, gellir chwistrellu planhigion gyda'r "Spark". Fodd bynnag, rhaid cyflawni'r weithdrefn heb fod yn hwyrach na thair wythnos cyn ymddangosiad inflorescences. Yna maen nhw'n ymladd y chwain trwy eu llwch â chymysgedd o dybaco daear ac ynn neu trwy eu chwistrellu â thrwyth lludw.
Dyfrio, gofalu a bwydo bresych brocoli
Ar ôl i blanhigion brocoli ifanc wreiddio mewn lle newydd, mynegir gofal amdanynt mewn chwynnu systematig, gwisgo top yn amserol a dyfrhau, yn ogystal ag wrth fflwffio'r pridd ar ôl y gweithdrefnau hyn.
Mae angen i chi ddyfrio'r bresych bob yn ail ddiwrnod (yn y gwres - hyd at 2 gwaith y dydd) gyda'r nos. Er mwyn i frocoli dyfu a datblygu'n dda, dylai'r pridd fod yn llaith 12-15 cm.
Mae llysieuyn wrth ei fodd â maeth ychwanegol, felly, hyd yn oed os ydych chi wedi cyflwyno digon o dail neu wrteithwyr eraill i'r pridd, mae brocoli yn dal i gael ei bamu â dresin uchaf.
Ar ôl gwreiddio mewn lle newydd a dechrau tyfiant gweithredol, mae'r planhigion yn cael eu bwydo â thrwyth o dail cyw iâr (un i ugain) neu drwyth o mullein (un o bob deg). Ar ôl 2 wythnos, ailadroddir y weithdrefn.
Gwneir y trydydd bwydo wrth ffurfio'r inflorescences cyntaf. Yma gallwch gymhwyso organig gyda gwrtaith potasiwm neu wrteithwyr mwynol mewn toddiant: superffosffad - 40 g, amoniwm nitrad - 20 g, potasiwm sylffad - cymerir 10 g am 10 litr o ddŵr.
Gwneir gwisgo dilynol ar ôl torri pen canolog bresych i ysgogi twf coesau ochr. Defnyddir 30 g o sylffad potasiwm, 20 superffosffad, 10 g o saltpeter ar gyfer yr un faint o ddŵr.
Yn ogystal, mae gan frocoli agwedd gadarnhaol at ddyfrhau gyda thrwyth danadl poethion neu gysur a chyflwyno lludw i'r ddaear (un gwydr y metr sgwâr).
Cynaeafu a storio brocoli
Nid oes angen troi pennau bresych y bresych hwn drosodd - cânt eu casglu mewn gwyrdd cyn i'r blagur agor a blodeuo mewn blodau melyn bach. Nid yw llysiau rhy fawr yn y llestri yn flasus o gwbl.
Mae'r saethu canolog yn cael ei dorri gyntaf (ar ôl cyrraedd hyd o ddeg centimetr), yna maen nhw'n aros am y cnwd o'r coesau ochr. Defnyddir nid yn unig inflorescences, ond hefyd y saethu ei hun, gan fod ei ben mor suddiog a blasus â'r blagur.
Mae'n well cynaeafu yn gynnar yn y bore fel nad oes gan bennau brocoli amser i gwywo o dan belydrau poeth. Nid yw bresych, a gynaeafir yn gynnar yn yr haf, yn gorwedd am amser hir - gellir ei storio mewn lle cŵl am oddeutu wythnos neu ddwy. Mae'n well coginio'r llysieuyn ar unwaith neu ei rewi. Ond mae brocoli hwyr, aeddfedwyd ym mis Hydref, yn cael ei storio'n berffaith yn yr oergell neu'r islawr ar dymheredd o 0 ° C.
Wrth lanhau brocoli, sylwch ar nodwedd ddiddorol arall. Ar ôl i chi fynd â'r planhigion allan o'r ddaear, peidiwch â'u trosglwyddo i'r pwll compost ar unwaith - gadewch iddyn nhw orwedd ar y tir agored am fis. Mae brocoli yn goddef rhew bach yn dda, felly bydd hyd yn oed planhigion a gloddiwyd o'r pridd yn ceisio peidio â cholli'r cyfleoedd prin i glymu inflorescences bach. A byddwch yn casglu cnwd arall hwyr, bron yn aeaf!
