Mae gwenith gaeaf yn gnwd grawn sy'n cael ei werthfawrogi oherwydd ei gynhyrchiant uchel a'i ddiymhongar. Defnyddir ei rawn i gynhyrchu grawnfwydydd, pasta a phobi, ac mae bran gwenith yn mynd i fwydo anifeiliaid fferm. Mae gwellt o'r amrywiaeth hon hefyd o werth maethol gwych. Yn ogystal, mae'n cael ei ychwanegu wrth weithgynhyrchu papur a dillad gwely ar gyfer anifeiliaid.
Nodweddu diwylliant a chamau ei ddatblygiad
Gelwir yr amrywiaeth gwenith hwn yn aeaf oherwydd bod grawn yn cael eu hau yn syth ar ôl cynaeafu'r cnwd blaenorol. Pan fydd diwylliant yn mynd i mewn i'r ddaear, mae'n mynd trwy ei ddatblygiad mewn sawl cam. Mae'r gyfradd twf yn dibynnu ar yr hinsawdd, cyfansoddiad y pridd ac amodau eraill. Mae arbenigwyr yn gwahaniaethu 6 cham yn natblygiad gwenith gaeaf:
- Mae eginblanhigion yn egino hadau sy'n digwydd ar ôl hau. Cyfanswm y cyfnod yw rhwng 15 a 25, yna mae'r planhigion yn mynd i mewn i'r gaeaf. Fe wnaethant fwyta i'w plannu yn hwyr, mae eginblanhigion yn parhau yn y gwanwyn ar ôl cynhesu.
- Tillering yw'r broses o ffurfio prosesau ochrol ar y coesau a'r gwreiddiau. Gall nifer yr hadau a heuwyd yn y pridd, yn ogystal â dyfnder eu dodwy, effeithio ar brysurdeb planhigion.
- Yr allanfa i'r tiwb yw'r cyfnod sy'n dechrau pan fydd y nod cyntaf yn ymddangos ar y prif goesyn. Mae'r broses yn digwydd yn y gwanwyn, tua mis ar ôl ailddechrau'r tymor tyfu.
- Clustdlysau - ymddangosiad spikelets ar yr egin.
- Mae blodeuo yn dechrau 4-5 diwrnod ar ôl ymddangosiad spikelets ac yn para tua wythnos. Mewn pigyn ar wahân, mae blodau'n ymddangos gyntaf ar y rhan isaf, ac yna ar yr ochrol a'r uchaf.
- Mae aeddfedu yn gam hir lle mae grawn yn ffurfio mewn pigyn bach ac yn colli lleithder yn raddol. Mewn 2 wythnos, mae grawn aeddfedrwydd llaeth yn ymddangos (lleithder 40-60%). Yna daw cam cwyr aeddfedrwydd, mae canran y dŵr yn y grawn rhwng 20 a 40%. Aeddfedrwydd llawn yw'r cam pan fydd y grawn yn cynnwys dŵr am 15-20% ac yn dod yn solid.
Gall hyd llystyfiant gwenith gaeaf fod rhwng 275 a 350 diwrnod, gan gynnwys cyfnod y gaeaf. Mae'r cyfnod hwn yn dibynnu ar amser plannu hadau yn y pridd ac amodau hinsoddol. Yn y gwanwyn, mae prosesau'n ailddechrau pan fydd y tymheredd yn cyrraedd 5 ° C.
Technoleg Plannu a Gofal
Mae technoleg tyfu gwenith gaeaf yn broses hir. Mae cynhyrchiant yn cynyddu'n sylweddol ar briddoedd ffrwythlon ym mhresenoldeb glawiad cyson yn y tymor cynnes, yn ogystal ag yn absenoldeb rhew difrifol.
Gofynion pridd a hinsawdd
Bydd gwenith yn cynhyrchu cnwd da ar briddoedd ffrwythlon, y mae ei asidedd yn amrywio o 6 i 7.5. Mae chernozems sydd â digon o leithder neu fathau eraill o bridd sy'n cynnwys llawer iawn o faetholion yn addas ar ei gyfer. Mae maint y cynhaeaf yn dibynnu ar y tir. Ar wlyptiroedd isel, mae planhigion yn tyfu ac yn datblygu'n wael.
Mae mathau modern o wenith gaeaf yn gallu gwrthsefyll rhew yn fawr. Ym mhresenoldeb haen eira dda, gall y planhigion hyn wrthsefyll cwymp tymheredd o -20-30 ° C. Fodd bynnag, yn absenoldeb eira, gall planhigion farw hyd yn oed ar -15 ° C.
Ar gyfer gwenith o'r fath, mae amrywiadau tymheredd yn y gwanwyn yn arbennig o beryglus. Os bydd rhew yn digwydd ar ôl i'r prosesau llystyfiant ailddechrau, gallant ddinistrio'r cnwd yn llwyr.
Gwrteithwyr
Mae'n bwysig ffrwythloni amrywiol fathau o wenith gaeaf ar amser ac yn iawn, fel arall bydd y cnwd yn brin. Mae dwy brif ffordd o wrteithio: gwisgo top gwreiddiau (yn y ddaear) a foliar, neu ddeilen. Gellir bwydo'r diwylliant hwn sawl gwaith yn dibynnu ar gyfnod ei lystyfiant:
- wrth blannu - potasiwm, ffosfforws, gwrteithwyr organig;
- atchwanegiadau nitrogen - yn y gwanwyn, oherwydd eu bod yn cael eu golchi allan o'r pridd yn gyflym.
Un o'r prif ffyrdd o wella ansawdd y cnwd trwy ychwanegu gwrteithwyr yw gwisgo top foliar.
Mae gwisgo brig dalen o wenith gaeaf yn y gwanwyn gydag wrea yn caniatáu ichi gael grawn trwm mawr a chynyddu eu nifer. Yn wahanol i wrteithwyr amonia eraill (dŵr amonia a nitrad), nid yw'r sylwedd hwn yn llosgi planhigion.
Triniaeth Clefyd a Chwyn
Yn ystod eginblanhigion, mae gwenith yn datblygu'n wael os yw chwyn yn ymyrryd ag ef. Mae chwynladdwyr ar gyfer gwenith gaeaf yn doddiannau cemegol sy'n ymladd chwyn. Fel arfer fe'u cyflwynir i'r pridd ym mis Ebrill a mis Mai, pan fydd gweithgaredd planhigion diangen yn cynyddu. Mae rhai yn cyfuno rhoi gwrteithwyr nitrogen â thriniaeth â chwynladdwyr.
Mae afiechydon gwenith y gaeaf yn friwiau bacteriol amrywiol (du, melyn, bacteriosis gwaelodol), prosesau putrefactig yn y gwreiddiau, briwiau ffwngaidd (fusarium) ac eraill. O bob afiechyd mae cyffuriau arbennig sy'n cael eu rhoi yn y pridd neu eu chwistrellu â màs gwyrdd.
Tyfir gwenith gaeaf mewn hinsawdd dymherus. Mae'n gnwd sy'n cynhyrchu llawer o gynnyrch y mae ei rawn a'i stelcian yn cael eu defnyddio yn y diwydiant bwyd ac amaethyddiaeth. Fodd bynnag, ni fydd y cynnyrch yn uchel os na fyddwch yn dilyn holl reolau tyfu gwenith. Dim ond ar rai mathau o bridd y bydd yn tyfu'n dda gyda chyfundrefn arbennig o wrteithwyr a dyfrhau.
