Pwy gafodd physalis - yn hapus. Mae ei ffrwythau'n cael eu bwyta'n ffres ac ar ffurf caviar, jeli, marinadau, jam a marmaled. Mae'n arbennig o flasus wedi'i sychu a'i sychu. Pa fath o blanhigyn yw hwn, ac o ble mae'n dod?
Yn y gwyllt, mae physalis i'w gael yng Nghanol a De America, lle mae'n lluosogi hunan-hadu fel chwyn. Fe wnaeth y boblogaeth leol ei "ddofi" yma amser maith yn ôl, ei gyflwyno i'r diwylliant. Ym Mecsico, Guatemala, Periw, Venezuela, Colombia, mae physalis yn boblogaidd iawn: mae nifer fawr o fathau o gnydau wedi'u haddasu i'w tyfu ar y gwastadeddau ac yn y mynyddoedd wedi'u bridio. O'r fan hon y daethpwyd â'r physalis, neu, fel y'i gelwir hefyd, y tomato Mecsicanaidd, i Ogledd America, ac yn yr 17eg ganrif i Ewrop ac Asia. Treiddiodd Physalis i Rwsia bron ar yr un pryd â thomatos, ond ni chafodd ei ddefnyddio'n helaeth. Felly roedd hi tan yn ddiweddar.
Blwch llysiau Physalis gyda ffrwythau. © Ffiniau 'N' LeeksCynyddodd diddordeb mewn physalis yn ein gwlad yn yr 20-30au. Ym 1926, casglodd bridiwr amlwg S.M. Bukasov, yn ystod taith i Fecsico a Guatemala, gasgliad mawr o gysgod nos, gan gynnwys physalis. Ym mhob gorsaf arbrofol, dechreuodd VIR astudio physalis fel cnwd llysiau. Canfuwyd y gellir tyfu tomato Mecsicanaidd ym mhobman, ond yn arbennig o lwyddiannus yn yr Wcrain a'r Dwyrain Pell. A chamodd physalis i'r blanhigfa. Eisoes ym 1934, cyrhaeddodd ei ardal 5,000 ha, gyda 3,000 ha ohono yn y Dwyrain Pell. Ychydig yn ddiweddarach, datblygwyd yr amrywiaethau Sofietaidd cyntaf ar gyfer y diwydiant melysion, ac yn arbennig ar gyfer cynhyrchu asid citrig. Yna tampiwyd y diddordeb yn y newydd-deb, gostyngwyd cnydau, ac erbyn hyn tyfir physalis yn bennaf mewn lleiniau personol. Ac nid yw hynny ym mhobman.
Mae Physalis yn berthynas fotanegol o datws, tomato, pupur ac eggplant. Mae yna dri grŵp o physalis - bwyd (llysiau), addurniadol a meddyginiaethol.
Wrth gwrs, i arddwyr, mae physalis llysiau o'r diddordeb mwyaf, yn enwedig Mecsicanaidd, Mefus, Periw a rhai eraill. Ond yn gyntaf, ychydig eiriau am rai addurniadol. Mae gennym ni'r rhywogaethau canlynol yn eu cynrychioli - Alkekengi, flexuose, franchetia a longifolia. Mae alkekengs yn fwy adnabyddus fel llusernau Tsieineaidd. Mae'r cwpanau yn felyn, oren neu goch. Mae eu haddurnolrwydd yn cael ei gadw trwy gydol y flwyddyn. Mae Al-Kekengs yn cael ei luosogi'n hawdd trwy hadu a rhannu'r llwyn. 'N bert mewn glaniadau unig o longifolia. Ei uchder yw 2 m, mae'r llwyn yn canghennu'n gryf, mae'r coesau'n flodau codi, trwchus, mawr gyda chorolla glas. Mae calyx (llusernau) yn lliw cnau Ffrengig gydag asennau wedi tyfu'n wyllt iawn. Mae gan y blodau nodwedd fiolegol ddiddorol: maen nhw'n agor am 12 o'r gloch ac yn cau am 16 oed.
Llysieuyn tomato neu physalis. © Maggie HoffmanMae physalis meddyginiaethol a llysiau yn meddu ar briodweddau diwretig, coleretig, hemostatig ac analgesig. Defnyddir yn arbennig o helaeth ym maes meddygaeth werin gwledydd Canol a De America. Yn ogystal, mae alkenekig, pretermis a franchetia yn rhoi lliwiau organig.
Yn ein gwlad, mae physalis llysiau yn cael ei gynrychioli gan amrywiaethau blynyddol. Yn ôl nodweddion biolegol, rhennir physalis bwyd yn ôl man tarddiad i Dde America a Mecsicanaidd.
Mae gan ffurfiau De America aeron bach, melys a persawrus. Mae'r planhigion yn hunan-beillio, gyda choesau a dail trwchus pubescent. Yn ein gwlad, mae'r ffurf hon yn cael ei chynrychioli gan amrywiaethau o physalis mefus a Pheriw.
Ffrwyth y Mefus Physalis. © karendotcom127Cafodd mefus physalis ei enw am arogl dymunol, oherwydd y glasoed cryf ym mhob rhan o'r planhigyn fe'i gelwir hefyd yn glasoed. Mae gan bobl enw da llugaeron pridd a rhesins. Mae physalis mefus yn flynyddol, mae ei goesyn yn ganghennog iawn, hyd at 50-70 cm o hyd. Mae siâp y llwyn bron yn ymgripiol. Mae'r dail yn hirgrwn, ychydig yn rhychog. Mae'r physalis hwn yn lluosogi trwy hadau, gan hau yn y ddaear. Mae yn y rhanbarthau deheuol, ac yn y mwyaf gogleddol mae'n cael ei drin trwy eginblanhigion. Wedi'r cyfan, mae physalis mefus yn gofyn llawer am wres, mae'r hadau'n dechrau egino ar dymheredd o 15 gradd o leiaf. Yn ogystal, diwrnod byr yw'r math hwn o physalis, hynny yw, mae planhigion yn datblygu'n dda gyda diwrnod deheuol byr yn unig. Mewn amodau o ddiwrnod gogleddol hir, mae'r cyfnod llystyfiant yn estynedig. A dim ond y ras, sy'n darparu dull eginblanhigyn, sy'n caniatáu ichi gael aeron aeddfed yma. Maent yn feinwe physalis mefus bach. Yn amodau Western Kazakhstan (yr Orsaf Arbrofol Aral VIR), cyrhaeddodd y cynnyrch o'r llwyn adeg dyfrhau hyd at 1.5 kg (300-600 neu fwy o aeron). Y mathau mwyaf diddorol yw Mefus a Raisin. Mae aeron physalis mefus yn felys, fitamin, mae plant ffres yn eu caru yn fawr iawn. Gallwch chi wneud jam a rhesins ohonyn nhw. Cyn eu defnyddio, nid oes angen blancio arnynt, oherwydd nid oes ganddynt sylwedd gludiog ar y ffrwythau, yn wahanol i'r Mecsicanaidd a'r Periw.
Syrthiodd physalis Periw hefyd mewn cariad â'n garddwyr. Mae'n dod o Peru, lle mae'n cael ei drin fel cnwd aeron. Ymddangosodd yn Rwsia ar ddechrau'r ganrif XIX. Nid yw wedi derbyn dosbarthiad eang eto, sy'n gysylltiedig â'i fioleg. Mae'r planhigyn hwn yn gofyn llawer am wres. Hyd yn oed mewn rhanbarthau deheuol ac isdrofannol, mae'n cael ei luosogi gan eginblanhigion. Mae hadau'n egino ar dymheredd o 20 gradd. Mae planhigion yn gofyn am leithder a phridd. Mae dail y physalis Periw yn fawr, mae'r blodau'n felyn bach, gwelw gyda smotyn brown tywyll yn y gwaelod. Mae'r aeron yn fach, wedi'u hamgáu mewn gorchudd cnau Ffrengig sydd wedi gordyfu. Mae'n blasu'n felys a sur gydag arogl pîn-afal. Mae yna ffurfiau gydag arogl oren bach. Mae'r tymor tyfu yn hir. Dim ond yn ail hanner mis Medi y mae aeron yn dechrau aeddfedu. Mae aeddfedrwydd hwyr yn effeithio'n negyddol ar y cnwd. Mae'n ddiddorol nad yw'r physalis hwn dan fygythiad o rewi yn y gaeaf, ac yn ail flwyddyn bywyd mae'n blodeuo yn gynnar ym mis Mai, ac mae'r ffrwythau'n aeddfedu ganol yr haf.
Llysieuyn Physalis. © Llithrwyr Rwber Yn yr EidalMae physalis Mecsicanaidd yn fwy eang. Mae nifer o'i amrywiaethau yn hysbys - canghennog, estynedig, ymledu a gogwyddo. Yn ôl ei nodweddion biolegol, mae physalis Mecsicanaidd yn agos at domatos, ond o'i gymharu â nhw mae'n fwy gwrthsefyll oer, gwrthsefyll sychder, yn llai ffotoffilig. Mae'n tyfu ar bob pridd, heblaw am asidig, halwynog a dwrlawn cryf. Mae goddefgarwch sychder uchel oherwydd system wreiddiau bwerus. Fel planhigyn sy'n goddef cysgod, mae'r physalis hwn yn ymddwyn yn dda; yn teimlo yn eiliau diwylliannau eraill. Mae'r gwrthiant oer cynyddol yn caniatáu i'r physalis Mecsicanaidd symud yn bell i'r gogledd. Mae'n dioddef o'r un afiechydon â thomatos - malltod hwyr, coes ddu, ac o blâu mae llyngyr gwifren a sgŵp gaeaf yn effeithio arno.
Gall siâp y llwyn fod yn codi, hanner hyrddio a hanner lledaenu. Gwelir gwahaniaethau sylweddol o ran uchder hefyd: dim ond 30-50 cm y mae llwyni crebachlyd yn cyrraedd, mae llwyni tal yn cyrraedd 120-125 cm. Gwelir gwahaniaethau arbennig o fawr rhwng amrywiaethau yn lliw topiau: gall fod yn wyrdd tywyll, gwyrdd, melynaidd a phorffor. Mae'r màs ffrwythau yn cyrraedd 50-60 g. Ar y llwyn, mae rhwng 50 a 500. Mae'r mathau cynnar o Moscow, madarch Gruntovy, Melysion a mathau blodeuog melyn lleol sy'n cael eu tyfu yn Rhanbarth Amur yn cael eu gwahaniaethu gan gynhyrchiant.
Mae amrywiaeth o ffurfiau, mathau ac amrywiaethau o physalis yn caniatáu i dyfwyr llysiau amatur ddewis yr hyn sy'n fwyaf addas iddynt mewn amodau penodol.
