Pysgod yw un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd y gallwch chi goginio llawer o wahanol seigiau ohono. Ymhlith y nifer o rywogaethau, mae pobi yn y popty yn arbennig o boblogaidd. Mae'r math hwn o gig yn cael ei wahaniaethu gan ei gynnwys calorïau lleiaf a set enfawr o elfennau olrhain defnyddiol. Mae hwn yn fwyd syml ond anhygoel o flasus a all swyno unrhyw westai gyda'i arogl. Mae ryseitiau cyflym o bocock pob yn y popty gyda llun i'w gweld isod.
Dysgl Pollock Syml yn y Ffwrn
Mae'r dull hwn o goginio yn ddeietegol. Gellir ei ddefnyddio gan bobl â phroblemau treulio ac anhwylderau eraill. Bydd pollock wedi'i bobi yn ôl y rysáit hon yn troi'n suddiog ac yn dyner.
I goginio pryd o'r fath, mae angen i chi gymryd:
- Pollock 1 kg;
- 2 winwns fawr;
- deilen bae daear;
- halen;
- sbeisys sych (ar gyfer pysgod);
- sudd lemwn ffres;
- mayonnaise.
Camau coginio:
- Glanhewch a golchwch y pysgod mewn dŵr oer. Irwch hambwrdd pobi gydag olew blodyn yr haul.
- Rhowch y pysgod ar y deco a'i iro'n hael ar bob ochr â sesnin. Ysgeintiwch sudd lemwn ar ei ben.
- Piliwch y winwnsyn, golchwch. Torrwch yn gylchoedd tenau. Rhowch o gwmpas ac ar ben y carcas.
- Cyfunwch mayonnaise â halen a deilen bae daear, cymysgu'n drylwyr. Gadewch y gymysgedd am 10-15 munud nes bod yr halen wedi toddi yn llwyr. Yna, arllwyswch y saws pollock sy'n deillio o hynny.
- Pobwch yn y popty ar 200 C am 35 munud. Gweinwch y dysgl yn gynnes gyda llysiau neu datws wedi'u stemio.
Bydd pollock wedi'i goginio yn y popty yn apelio at holl aelodau'r teulu a gwesteion. Os yw'r pysgodyn yn fach, yna gellir ei weini mewn dognau.
Rysáit ar gyfer cig pollock tyner mewn ffoil
Dylai pawb sydd am wneud pysgodyn hynod dyner a llawn sudd ar gyfer bwrdd yr ŵyl roi sylw i'r rysáit hon. Mae'r pollock wedi'i bobi mewn ffoil yn aromatig ac yn foddhaol iawn. I wneud dysgl o'r fath, bydd yn cymryd o leiaf amser.
Cynhwysion ar gyfer coginio:
- 10 darn o ffiled pollock maint canolig;
- 8 tomatos (gwell ceirios);
- 1 zucchini canolig (gall zucchini fod);
- lemwn
- 100 mililitr o fenyn;
- tair llwy de o finegr balsamig;
- winwnsyn amrywiaeth sialot;
- 2 ewin mawr o garlleg;
- halen a phupur (dewisol).
I wneud y pysgod yn fwy suddiog, mae'n well gosod y ffoil mewn dwy haen.
Golchwch y tomatos a'u torri'n haneri. Mawr wedi'i rannu'n 4 rhan.
Modrwyau torri zucchini a nionyn.
Piliwch a phasiwch y garlleg trwy wasg. Gall hefyd fod yn ddaear gyda grater mân. 
Yna cyfuno garlleg, nionyn, finegr, olew mewn powlen ddwfn. Mae'r holl gydrannau wedi'u cymysgu'n dda.
Golchwch y pysgod. Rhowch y ffiled pollock wedi'i pharatoi yn y marinâd sy'n deillio ohono a'i adael am 25 munud. Bydd yr amser hwn yn ddigon i socian y cig gyda sbeisys a halen.
Gorchuddiwch yr hambwrdd pobi gyda ffoil. Yn gyntaf rhowch bowlen o zucchini yn y canol, yna tomatos wedi'u torri. Ar eu pennau gosod y pysgod wedi'u piclo.
Addurnwch y carcas gyda sleisys tenau o lemwn. Lapiwch bopeth mewn ffoil, a rhowch y ddalen pobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 20 munud.
Pollock Pobi Delicious gyda thatws
Ni fydd paratoi'r dysgl hon yn cymryd mwy nag awr. I bobi pollock gyda thatws yn y popty, rhaid i chi ddefnyddio set fach iawn o gynhwysion. Os yw popeth yn cael ei wneud yn gywir, bydd y dysgl yn troi allan i fod yn flasus ac yn aromatig. Bydd yn dod yn rhan anhepgor o'r bwrdd bwyta.
I bobi pollock yn y popty, bydd angen i chi baratoi:
- 2 bôl canolig;
- gwydraid o mayonnaise;
- 170 ml o ddŵr oer;
- 6 tatws (tua 0.5 kg);
- un nionyn mawr;
- 0, 5 llwy fwrdd o halen;
- llwy fwrdd o sesnin cyffredinol.
I wneud y dysgl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn brydferth, mae'n well rhannu llysiau yn rhannau union yr un fath.
Toddi pysgod ar dymheredd yr ystafell, yna golchwch yn dda. Ponytails ac esgyll wedi'u torri i ffwrdd. Rhowch amser fel bod gormod o ddŵr o'r gwydr. Rhannwch y carcas yn ddognau. Rhowch ddysgl pobi, halen.
Piliwch y tatws a'u rinsio'n dda o dan ddŵr rhedegog. Ar ôl hynny, torrwch yn ddarnau bach.
Piliwch a thorrwch y winwnsyn yn ei hanner cylch. Rhowch y llysiau ar hambwrdd pobi i'r pysgod ac eto ychwanegwch ychydig o halen.
I baratoi'r llenwad, mae angen i chi gyfuno mayonnaise, dŵr a sesnin cyffredinol. Cymysgwch bopeth nes ei fod yn llyfn. I'r rhai nad ydyn nhw'n hoffi mayonnaise, gallwch chi roi hufen sur yn ei le. Ond yn yr achos hwn, mae angen ichi ychwanegu ychydig o halen at y llenwad.
Dosbarthwch yr hylif sy'n deillio ohono yn gyfartal dros y pysgod gyda llysiau. Rhowch ddalen pobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Pobwch am 35 munud.
Gallwch chi flasu'r ddysgl ar ôl iddi oeri ychydig. Mae gweini pysgodyn o'r fath yn bosibl nid yn unig gyda thatws, ond hefyd gyda llysiau neu wenith yr hydd gyda madarch.
Rysáit gyflym ar gyfer pollock gyda nionod
Gan fod y math hwn o bysgod yn eithaf sych, dylech wybod sut i'w goginio'n iawn fel bod y cig yn feddal ac yn llawn sudd. Y ffordd orau yw pobi pobi gyda nionod. Gan wybod cyfrinachau coginio pysgodyn o'r fath, gallwch wneud dysgl wirioneddol iach a blasus i'r teulu cyfan.
Er mwyn lleihau cynnwys calorïau'r pollock wedi'i goginio, mae angen iogwrt cartref heb ei felysu yn lle mayonnaise a hufen sur.
Cyfansoddiad y ddysgl:
- 700 gram o bysgod;
- 300 gram o winwns;
- 400 gram o foron;
- un lemwn bach;
- 90 ml o olew blodyn yr haul (wedi'i fireinio'n well);
- halen môr;
- allspice daear.
Golchwch y pysgod. Dylid rhoi sylw arbennig i'r tu mewn. Gall presenoldeb ffilm dywyll roi blas o chwerwder. Os oes caviar mewn pollock, yna dylid ei bobi gyda'r carcas.
Cymysgwch sbeisys, halen a physgod grat. Golchwch a phliciwch y moron. Grat, sydd wedi'i fwriadu ar gyfer paratoi moron Corea. Os nad oes gan y fferm un, yna gallwch ddefnyddio'r un arferol.
Tynnwch y masg o'r winwnsyn. Torrwch y llysiau yn hanner cylchoedd tenau. Rhowch foron a nionod ar sgilet wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ffriwch nes eu bod nhw'n troi'n euraidd.
Rhowch ffoil ar y ddysgl pobi. Dylid gosod cynhyrchion mewn haenau. Y bowlen gyntaf yw llysiau. Rhowch pollock ar eu pennau.
Gwasgwch y sudd o'r lemwn a'i gyfuno ag ychydig bach o olew blodyn yr haul. Ysgeintiwch y sesnin sy'n deillio o hyn gyda llysiau a physgod.
Gorchuddiwch y ddysgl gyda ffoil ar ei ben, caewch yr ymylon yn ofalus fel nad yw'r sudd yn gollwng ar y daflen pobi. Cadwch yn y popty ar dymheredd o 200 C am dri deg munud. Ar ddiwedd amser, agorwch y ffoil ac yn y cyflwr hwn daliwch yn y popty am 10 munud.
Gweinwch y pysgod gyda llysiau y cafodd ei goginio ynddo. Ar y brig gyda phob un wedi'i weini wedi'i addurno â nionod gwyrdd wedi'u torri. Gallwch hefyd roi canghennau bach o dil neu bersli.
Pollock wedi'i bobi gyda moron
Mae'r math hwn o bysgod yn un o'r ychydig sy'n cyfuno'n berffaith â bron pob peth. Bydd pollock wedi'i bobi yn y popty gyda moron yn troi allan i fod yn anarferol o dyner ac anarferol. Mae gwerth maethol pysgod o'r fath a physgod yn uchel iawn, ac ynghyd â llysiau mae'n dal i gynyddu. Dyma un o'r dulliau syml y gall unrhyw wraig tŷ eu trin.
I baratoi dysgl boeth bydd angen i chi:
- hanner cilogram o bysgod;
- 4 moron;
- 200 gram o winwns (gallwch ddefnyddio gradd wahanol);
- criw o dil ffres;
- hanner cilogram o domatos pinc aeddfed;
- 2 lwy fwrdd o flawd gwenith premiwm;
- pinsiad o siwgr;
- olew llysiau;
- halen a phupur (dewisol);
- gwydraid o hufen gyda chynnwys braster o 10%;
- 1 ddeilen bae.
Mae angen dechrau coginio gyda pharatoi pollock. Golchwch a sychwch bob pysgodyn. I wneud hyn, mae'n well defnyddio tyweli papur. Torrwch yn ddarnau bach. Y lled gorau posibl yw 1 cm.
Cymysgwch flawd gyda halen a phupur. Yn y gymysgedd sy'n deillio o hyn, lapiwch bob darn o bysgod. Yna ffrio mewn sgilet.
Gratiwch neu dorri moron gyda phliciwr.
Torrwch y winwnsyn yn 4 rhan. Os yw'r llysieuyn yn fach, yna torrwch ef yn ei hanner. Yna eu torri'n blatiau tenau. Ffriwch bob llysiau mewn olew. Tynnwch o'r tân pan ddônt yn hollol feddal.
Blanchwch y tomatos, croenwch nhw. 
Torrwch y mwydion yn giwbiau bach, ac yna curo mewn cymysgydd. Ar deco, olewog, gosod pollock. Dosbarthwch lysiau i'r pysgod. Yna saim popeth gyda mayonnaise.
Cyfunwch hufen â siwgr a thomatos. Arllwyswch y pollock gyda hylif.
Pobwch am 30 munud yn y popty. 5 munud cyn coginio, taenellwch y ddysgl ar ei ben gyda dil wedi'i dorri. Mae pysgod a baratoir fel hyn yn dyner, yn flasus. Mae'r dysgl hon yn edrych yn flasus iawn ac yn ddeniadol.
Mae ffiled pollock wedi'i bobi yn y popty yn ddysgl iach iawn a hynod flasus. Oherwydd ei gynnwys calorïau isel, gall oedolion a phlant fwyta bwyd o'r fath. Mae hwn yn storfa go iawn o fitaminau a mwynau sydd eu hangen yn syml ar gyfer datblygiad priodol y corff.
