Addurniad bwrdd Nadoligaidd - salad gyda phomgranad

Salad gyda phomgranad yw addurniad bwrdd yr ŵyl. Still, smart, disglair, anghyffredin. Mae llawer yn ofni gwneud saladau o'r fath, gan gredu nad yw grawn pomgranad yn cyd-fynd â chynhyrchion eraill. Mewn gwirionedd, mae pomgranad yn rhoi asidedd i saladau ac yn gwneud y blas yn fwy disglair ac yn fwy piquant. Ystyriwch ychydig o ryseitiau ar gyfer salad gyda phomgranad gyda lluniau cam wrth gam, y gallwch ddewis y rhai mwyaf blasus ohonynt.

Ym mron pob salad, mae angen berwi beets. Yn anffodus, mae hyn yn amser hir. Yn dibynnu ar faint y cnwd gwreiddiau, gall y driniaeth gymryd rhwng 40 munud a 3 awr. Gellir cyflymu hyn yn sylweddol trwy betio "berwi" yn y microdon, os oes gennych chi un.

Betys craff

Dyma'r salad hawsaf. Mae'n paratoi'n gyflym iawn. Y prif beth yw coginio beets. Mae'r gweddill yn fater o funudau. I baratoi salad o beets a phomgranad, mae angen hanner pomgranad ac 1-2 beets arnoch (yn dibynnu ar eu maint). Yn ychwanegol, dylech chi baratoi cnau (4-5 cnewyllyn), halen a olew llysiau.

Coginio:

Y cam cyntaf yw coginio'r beets nes eu bod wedi'u coginio. Os dymunir, gellir ei bobi yn y popty.
Ar ôl i'r cnwd gwreiddiau oeri, caiff ei lanhau a'i rwbio ar grater maint canolig.
Mewn padell ffrio, cynheswch yr olew llysiau, taenwch y beets a'u ffrio. Nid oes angen ei ffrio. Nid oes ond angen anweddu'r hylif gormodol.
Yn y cyfamser, mae'r pomgranad yn cael ei olchi a'i lanhau.
Mae beets, hadau pomgranad yn cael eu taenu mewn powlen salad a'u cymysgu'n drylwyr.
Blaswch ef. Os oes angen, ychwanegwch halen a phupur wedi'i falu'n ffres i flasu.
Cyn ei weini, dylid taenellu salad â chnau a llysiau gwyrdd wedi'u malu, os dymunir.

Salad "Breichled gyda phomgranad"

Salad clasurol yw hwn. Wrth fynd ar y bwrdd, mae'n digwydd gyntaf ymhlith y llestri. Ac, chi'n gweld, am reswm da. Mae'r ffrâm ruby yn edrych yn cain ac yn solemn.

I baratoi campwaith, dylech gymryd dau ham cyw iâr wedi'i fygu. Am y swm hwn, dylech gymryd un pomgranad, beets a thatws (wedi'u berwi, dau ddarn o bob cynhwysyn). Ni all un wneud heb winwns - tua un pen o amrywiaeth coch. Os ydych chi'n ei garu yn fawr iawn, gallwch chi wneud mwy. Hefyd, mae angen 0.3 kg o mayonnaise a chnau Ffrengig. Mae swm y ddwy gydran olaf yn amrywio yn dibynnu ar y blas.

Gellir gwneud y salad hwn hefyd trwy ychwanegu unrhyw gig arall, boed yn dwrci, cig eidion. Fel maen nhw'n dweud, mater o chwaeth. Mae'n well coginio'r ddysgl gyda'r nos, fel bod yr haenau'n dirlawn yn ystod y nos. Oes, ac os byddwch chi'n newid haenau ar ddamwain - does dim byd ofnadwy yn hyn.

Coginio:

Piliwch gloron tatws a'u gratio ar grater bras.
Peel a grat beets.
Piliwch a thorrwch y winwnsyn yn fân.
Tynnwch y cig o'r coesau a'i dorri'n giwbiau.
Grawn am ddim o bomgranad.
Nawr rydyn ni'n dechrau cydosod y salad gyda phomgranad a chyw iâr wedi'i fygu. Gan ei fod yn cael ei alw'n freichled, yna bydd ei siâp priodol. I wneud hyn, gosodwch wydr ar y ddysgl, y bydd yr haenau'n cael ei gosod o'i chwmpas.
Taenwch yr haen gyntaf - tatws a'i arogli â mayonnaise.
Dosberthir cyw iâr wedi'i dorri'n fwg ar ei ben.
Ar ôl rhoi mayonnaise ar waith, gosodwch yr haenen winwns.
Mae cnau Ffrengig yn cael eu malu mewn morter neu falu gyda ffracsiwn eithaf bach a'u cymysgu â beets wedi'u gratio.
Nawr taenwch y màs cnau a betys a'i saim â mayonnaise.
Y haen olaf yw pomgranad.

Rhoddir salad parod yn yr oergell dros nos ar gyfer trwytho. Drannoeth gellir ei weini wrth y bwrdd.

"Little Red Riding Hood" o stori dylwyth teg

Amrywiaeth arall o seigiau pomgranad yw'r salad Little Red Riding Hood gyda phomgranad. Yn wahanol i freichled, porc yw ei gydran cig.

Felly, ar gyfer paratoi'r salad mae angen i chi gymryd 0.3 kg o borc. Bydd angen 1-2 pomgranad, 2 wy a 0.15 g o gaws caled ar gyfer y swm hwn o gig. Ar gyfer trwytho, defnyddiwch hufen sur a mayonnaise 1 llwy fwrdd. l pob cynhwysyn. Yn ogystal, mae angen 0.1 kg o gnau Ffrengig wedi'u plicio a chriw o dil. Fel ychwanegwyr blas, defnyddiwch halen a phupur.

Mae'r salad yn defnyddio porc wedi'i ferwi. Fel rheol, mae'n cymryd llawer o amser i'w goginio. Er mwyn cyflymu'r broses, mae angen i chi dorri'r cig yn ddarnau bach.

Coginio:

Yn gyntaf oll, mae porc wedi'i ferwi, heb anghofio halen ar ôl berwi. Mae'r cig wedi'i baratoi yn cael ei oeri, ac yna ei dorri'n ddarnau bach.
Tra bod y cig yn cael ei goginio, mae wyau wedi'u berwi'n galed hefyd yn cael eu torri'n giwbiau.
Rhwbiwch gaws a thorri cnau.
Mewn powlen ar wahân, mae hufen sur a mayonnaise yn gymysg, gallwch halen a phupur, er mwyn peidio â gwneud hyn gyda phob haen.
Mae grawn yn cael ei ryddhau o bomgranad.
Cesglir salad â phomgranad a chig mewn haenau: porc, caws wedi'i gratio, wyau, cnau Ffrengig.
Mae haen pomgranad wedi'i gosod ar ei ben. A phopeth, mae'r salad yn barod ac yn gofyn am y bwrdd.

Salad rhwbio gyda chnau

Rydym yn cynnig rysáit salad syml arall gyda phomgranad. Mae'n ymwneud â bwyd Aserbaijan. Yn ogystal â lliw, mae'n cael ei wahaniaethu gan flas anarferol.

Er mwyn ei baratoi, bydd angen 4 cloron tatws arnoch chi, un ffrwyth pomgranad, un maip winwns coch a 0.25 kg o gnewyllyn cnau Ffrengig. Fe fydd arnoch chi hefyd angen criw o dil a halen a phupur i gael blas. Salad tymor gydag olew olewydd a sudd lemwn.

Coginio:

Berwch y tatws. Y peth gorau yw ei ficrodonio - mae'n cymryd llawer llai o amser. Mae tatws parod yn cael eu hoeri, eu plicio a'u torri'n giwbiau bach.
Yn y cyfamser, mae'r pomgranad wedi'i blicio. Y ffordd hawsaf i'w wneud fel hyn. Nid yw'r croen yn cael ei dorri'n llwyr, a thrwy hynny rannu'r ffetws yn ddarnau. Ar ôl iddynt gael eu gwahanu ychydig ac mae'r grenadau yn cael eu troi drosodd. Nawr, gan ddefnyddio llwy fwrdd, curwch grenâd. Os gwnaethoch bopeth yn iawn, bydd y grawn yn cwympo i'r cynhwysydd caeedig yn gyflym.
Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n hanner modrwyau.
Torrwch gnau. Gallwch wneud hyn gyda marchnad chwain, cymysgydd, grinder coffi neu ddim ond torri gyda chyllell.
Golchwch dil a'i dorri'n fân.
I baratoi gorchuddion, gwasgwch sudd allan o hanner lemwn i gynhwysydd bach. Ychwanegir olew olewydd yno a'i gymysgu'n drylwyr.
Nawr casglwch y salad gyda phomgranad a chnau Ffrengig. Rhoddir yr holl gynhwysion mewn powlen salad, halen, pupur, arllwyswch y dresin a'i gymysgu'n drylwyr.

Salad cig gyda phomgranad

Rydyn ni'n cynnig rysáit arall - salad gyda chig eidion a phomgranad. Mae pob gwraig tŷ yn ceisio rhoi newydd-deb i'w seigiau a'i harbrofion.

Uchafbwynt y salad hwn yw winwns wedi'u piclo a llawer o fitaminau ar ffurf hadau pomgranad.

Y prif gynhwysion yw un ffrwyth pomgranad, 3-4 cloron tatws, dau faip winwns a beets a 0.3 kg o gig cig eidion. Ar gyfer marinadu, paratowch finegr (1 llwy fwrdd), 2/3 llwy fwrdd. dwr ac 1 llwy de halen gyda siwgr. Defnyddir mayonnaise i iro'r haenau.

Coginio:

Mae'r winwnsyn wedi'i plicio a'i dorri'n gylchoedd a'i roi mewn cynhwysydd dwfn, lle mae finegr yn cael ei dywallt a siwgr a halen yn cael eu tywallt. Yn y marinâd hwn a gadael winwns, arllwys dŵr berwedig. Pan fydd y cynnwys wedi oeri - mae'r winwnsyn yn barod i'w fwyta.
Dylid berwi tatws, cig a beets. Y peth gorau yw gwneud hyn ymlaen llaw. Piliwch a thorri llysiau: tatws mewn ciwbiau neu welltiau. Dylid gratio beets ar grater bras. Grawn am ddim o bomgranad.
Nawr maen nhw'n dechrau cydosod y salad gyda chig eidion a phomgranad. Rhoddir haen o gig ar blât a'i iro â mayonnaise.
Yna gosodwch winwns a mayonnaise ar ei ben.
Yr haen nesaf yw tatws. Cofiwch ei iro â mayonnaise hefyd.
Gosodwch yr haen betys gyda mayonnaise.
I gloi, taenellwch salad gyda hadau pomgranad.

Popeth, gallwch chi ddechrau'r pryd bwyd.

Beijing gyda rubies

Mae bresych peking yn westai aml yn y gegin. Mae'n mynd yn dda gyda chynhyrchion amrywiol. Rydym yn awgrymu arbrofi a pharatoi salad gyda phomgranad a bresych Beijing. Cyw iâr yw un o'r prif gynhwysion. Ag ef, mae'r salad yn arbennig o flasus. Ond os oes gennych gig arall, yna gallwch ei ddefnyddio.

Felly, mae angen 0.25 kg o gyw iâr a 0.3 kg o Peking arnoch chi. Yn ogystal, 0.15 g o bupur cloch melys, yr un faint o ŷd (tun), 50 g o winwns werdd, hadau pomgranad a dil. Ar gyfer dresin salad gyda phomgranad a chyw iâr, defnyddir oddeutu 0.1 kg o mayonnaise a halen.

Coginio:

Golchwch Beijing yn drylwyr o dan ddŵr rhedeg, sychu a thorri'n fân.
Golchwch winwns werdd a'u torri'n fân.
Mewn powlen salad, cymysgwch Beijing, corn tun a nionod.
Golchwch y pupur a'i dorri'n stribedi.
Mae dil yn cael ei olchi o dan ddŵr rhedeg o faw, ei sychu â thywel, ei dorri'n fân ac, ynghyd â phupur, ei daenu i gynhyrchion eraill mewn powlen salad.
Dylid berwi ffiled cyw iâr, ac yna ei thorri'n giwbiau.

Y cam olaf yw ychwanegu halen, mayonnaise, cymysgu popeth yn drylwyr a'i daenu â hadau pomgranad.

Salad "Het Monomakh" gyda phomgranad

Un arall o saladau traddodiadol y Flwyddyn Newydd. Hardd iawn ac ysblennydd. Yn y salad hwn mae angen i chi ddewis y pomgranad cywir. Yn dibynnu ar hyn, bydd y blas yn ardderchog, oherwydd gall y grawn fod yn sur a melys.

I baratoi rhan gyntaf y salad bydd angen: hanner moron wedi'i ferwi'n fawr iawn, 8 wy soflieir ac 1 llwy fwrdd. cnau Ffrengig. Dewisol: mayonnaise i flasu a 3 ewin garlleg.

Ar gyfer yr ail ran, mae angen 0.25 g o gaws caled arnoch chi, hanner gwydraid o gnau Ffrengig yr un faint o resins, tua thri moron wedi'u berwi, un ewin garlleg ac un pomgranad.

Yn gyntaf, paratowch ran gyntaf y salad gyda phomgranad. Er mwyn glanhau'r moron a'u torri'n stribedi. Mae wyau wedi'u plicio a'u torri'n fân. Rhoddir hyn i gyd mewn plât dwfn, rhoddir cnau wedi'u malu, mayonnaise a garlleg yn y wasg. Mae hyn i gyd yn cael ei gymysgu'n ofalus a'i osod allan ar ddysgl wastad gyda sleid uchel. Dyma fydd yr het ei hun.

Nawr ewch ymlaen i'r ail ran. Ar gyfer hyn, mae moron hefyd yn cael eu torri'n stribedi, yn gymysg â chaws wedi'i gratio, mae rhesins, garlleg, cnau daear a mayonnaise yn cael eu hychwanegu atynt. Ar ôl cymysgu'n dda, lledaenwch y màs o amgylch y “cap”, gan wneud ochr. Popeth, mae'r salad yn barod, mae'n parhau i addurno gyda hadau pomgranad yn unig a'i weini.

"Hela brenhinol"

Rysáit godidog arall ar gyfer salad pomgranad (gyda llun manwl). Yn wir, mae'n cynnwys tafod cig eidion. Mewn cyfuniad â madarch wedi'u piclo, mae blas coeth a llachar yn cael ei ffurfio.

Os na ddaethoch o hyd i dafod cig eidion, gallwch ddefnyddio porc.

Ar gyfer coginio bydd angen: un tafod, 0.2 kg o fadarch wedi'u piclo, a 0.1 kg o gyw iâr. Yn ogystal, defnyddir un ffrwyth pomgranad a dau wy. Ar gyfer gwisgo bydd angen mayonnaise, unrhyw berlysiau a sbeisys arnoch chi.

Coginio:

Paratowch (berwch, croenwch a golchwch) yr holl gynhyrchion ymlaen llaw.
Piliwch y tafod a'i dorri'n giwbiau.
Gwnewch yr un peth â chyw iâr.
Tynnwch y madarch allan o'r marinâd a'u torri'n stribedi.
Mae'r wyau wedi'u torri'n fân.
Casglwch salad gyda thafod a phomgranad mewn tomen, ei blygu mewn powlen salad, ychwanegu sbeisys, mayonnaise, pupur a halen.
Gwyrddion wedi'u torri'n fân.
Mae grawn yn cael ei dynnu allan o bomgranad.

Mae salad parod wedi'i addurno â phomgranad, a ... wedi'i weini!

Tocynnau sbeislyd

Mae angen i dorau allu cyfuno â chynhyrchion. Byddwn yn dysgu enghraifft o salad gyda thocynnau a phomgranad i chi. Mae'n cael ei baratoi mewn haenau ac mae ganddo flas anarferol. Fel cynhwysyn cig, gallwch ddefnyddio unrhyw beth yr ydych yn ei hoffi, fel porc.

Ar gyfer coginio, bydd angen un betys wedi'i ferwi, un pomgranad, 0.25 kg o gig porc, dau gloron tatws mewn “gwisgoedd”, 0.1 kg o dorau a maip winwns. Ar gyfer gwisgo - mayonnaise i flasu.

Coginio:

Yn gyntaf oll, mae prŵns yn cael eu tywallt â dŵr poeth mewn powlen ac ar ôl ychydig funudau maen nhw'n cael eu tynnu a'u torri'n stribedi.
Piliwch y beets a'r tatws a'u gratio.
Torrwch y winwnsyn yn fân, torrwch y porc yn stribedi.
Rhowch bowlen salad ddwfn mewn haenau: prŵns, tatws, cig, winwns.
Nawr mae'r salad wedi'i iro â mayonnaise ac mae beets wedi'u gratio yn cael eu dosbarthu.
Addurnwch gyda hadau pomgranad a'i weini wrth y bwrdd.

Salad Cyw Iâr gyda Phomgranad

Hyfryd coginio ac arbrofi? Cymerwch salad gyda phomgranad a ffiled cyw iâr ar nodyn. Wedi'i gyfuno â chnau, rydych chi'n cael dysgl wych.

Gellir gwneud salad gyda neu heb wisgo. A gallwch chi goginio hebddo, dim ond ychwanegu ychydig o sudd pomgranad. Yn yr ail achos, bydd y salad yn ysgafn ac yn iach iawn.

Ar gyfer coginio, mae angen 0.8 kg o gyw iâr, dau neu dri sleisen garlleg, 0.15 g o unrhyw gnau ac un pomgranad. Bydd angen un bwlb o fathau coch arnoch chi hefyd. Mae olew llysiau yn cael ei gymryd fel dresin, ac mae'r blas yn cael ei gydbwyso gan sbeisys. Fel yr olaf, gallwch chi gymryd, er enghraifft, coriander, paprica, pupurau poeth, fenugreek.

Coginio:

Golchwch y ffiled cyw iâr yn drylwyr, ei sychu â thywel a'i daenu â halen wedi'i gymysgu â phaprica. Cynheswch y badell, ychwanegwch olew a ffrio'r cig arno, gan droi'r tân ar un bach. Yr amser coginio yw 30 munud. Peidiwch ag anghofio eu troi drosodd.
Cynheswch badell lân a sych a ffrio cnau arno am 2-3 munud (cyll yn ddelfrydol). Ar ôl plicio a malu.
Rhwygwch y ffiled cyw iâr yn ffibrau, ei roi mewn powlen salad, ychwanegu sbeisys.
Ychwanegwch gnau, winwns, hadau pomgranad a garlleg a basiwyd trwy'r wasg.

Os ydych chi'n ychwanegu llwyaid o sudd pomgranad, yna nid oes angen ail-lenwi'r salad.

Salad Berdys a Phomgranad

Caru bwyd môr? Fe ddylech chi geisio gwneud salad mor egsotig. Dim ond pomgranad sy'n ceisio dewis melys fel ei fod yn cychwyn y berdys tendr.

Prif gynhwysion y ddysgl yw berdys (wedi'u plicio eisoes) mewn swm o 0.15 kg, hanner bresych o fresych coch, un sialot, salad rhewi (swm yn ôl eich disgresiwn) ac un pomgranad. Ar gyfer ffrio, cymerwch 20 g o fenyn, ac ar gyfer ail-lenwi â thanwydd, 2 lwy fwrdd. finegr gwin ac olew olewydd, halen ac 1 llwy de. pupur pinc.

Ni allwch baratoi salad ymlaen llaw, oherwydd mae'r lawntiau'n colli eu golwg a'u blas yn gyflym. Felly, rhaid ei weini i'r bwrdd yn syth ar ôl ei greu.

Coginio:

Mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, toddwch yr olew a ffrio'r berdys arno am 5-7 munud. Pan fyddant yn barod - cânt eu trosglwyddo i blât a'u hanfon i'r oergell.
Piliwch hadau pomgranad.
Piliwch a thorrwch y winwnsyn.
Rinsiwch y salad a'r bresych yn drylwyr o dan ddŵr cynnes, ei sychu ar dywel a'i rwygo'n ddarnau.
Rhowch yr holl fwydydd wedi'u paratoi mewn powlen salad. Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y dresin ar wahân ac arllwyswch y salad. Trowch gynnwys y cynhwysydd a'i weini.

Wel, sut ydych chi'n hoffi'r dewis o saladau Blwyddyn Newydd gyda phomgranad? Ydych chi wedi chwilio am rywbeth diddorol? Er gwaethaf y ffaith bod pomgranad yn ffrwyth gyda blas rhyfedd, mae'n mynd yn dda gyda chynhyrchion eraill.