Persawr gardd sawrus Garddio o hadau Plannu a gofalu yn y tir agored

Tyfu hadau persawrus gardd sawrus Plannu a gofalu yn y tir agored

Mae Savory (Latin Satureja) yn blanhigyn sbeislyd blynyddol, sy'n llwyn canghennog da gyda choesyn unionsyth tua 70 cm o uchder. Mae'n perthyn i'r teulu Iasnotkovye. Enwau planhigion eraill: sawrus, chobr, glaswellt pupur (ni ddylid ei gymysgu â theim).

Mae'r coesyn sawrus wedi'i orchuddio â fflwff o liw porffor, mae'r dail yn gul, hirsgwar, gydag apex pigfain, gwyrdd tywyll mewn lliw. Mae'n blanhigyn mêl rhagorol. Mae'n blodeuo gyda blodau bach o liw pinc, melynaidd neu borffor. Mae hadau yn fach, yn frown tywyll o ran lliw, yn cadw egino am oddeutu 7 mlynedd.

Cais coginio

Wrth goginio, fe'i defnyddir i roi nodyn persawrus i seigiau. Mae'n cael ei ychwanegu at gawliau, seigiau ochr, sawsiau, cig wedi'i sesno, pysgod a hyd yn oed cynhyrchion llaeth. Mae sawrus ffres, tebyg i fasil a choriander, yn cael ei roi mewn heli ar gyfer cadw tomatos, ciwcymbrau, madarch; a ddefnyddir ar gyfer ysmygu cig, selsig. Mae'r pris cymharol isel (er enghraifft, o'i gymharu ag ewin, sinsir) yn gwneud glaswellt pupur yn boblogaidd iawn.

Tarddiad a Chwedlau

Daw'r planhigyn o ranbarthau Môr y Canoldir a'r Môr Du, diolch i'r mynachod sabe6r, fe gyrhaeddodd gyfandiroedd eraill. Mae'n cael ei drin ym mhobman: yn Ewrop, Canol Asia, yn UDA, Affrica, Awstralia.

Cynysgaeddodd y Rhufeiniaid hynafol y sawrus â phriodweddau gwyrthiol: credwyd bod gwisgo torch o frigau planhigyn yn helpu i wella'r cof, yn egluro'r meddwl. Dim ond cynrychiolwyr yr uchelwyr uchaf y gallai moethusrwydd o'r fath ei fforddio (dros amser, daeth torch o'r sawrus yn symbol o berthyn i'r elitaidd).

Yn Rwsia, cafodd sawrus ei fygdarthu â krynki llaeth - felly nid oedd y llaeth yn suro'n hirach.

Mewn plannu a gofal, mae'r planhigyn yn ddiymhongar, tyfir sawrus mewn tir agored ac ar sil y ffenestr. Mae blwyddyn o gynhaeaf, gan ystyried y posibilrwydd o oes silff hir, yn para am sawl blwyddyn. Mae glaswellt persawrus yn gweddu'n berffaith i ddyluniad tirwedd yr ardd, yn ymhyfrydu mewn harddwch, ac ar yr un pryd yn ffynhonnell llysiau gwyrdd sbeislyd ffres.

Safle addas ar gyfer tyfu sawrus

Plannu a gofal sawrus yn y llun tir agored

Tyfwch sawrus mewn ardal sydd wedi'i goleuo'n dda (mae'n well plannu sawrus Douglas mewn basged grog a thyfu mewn lle cysgodol).

Mae angen adwaith ffrwythlon, ysgafn, niwtral anadlu neu ychydig yn alcalïaidd ar y pridd. Mae priddoedd llac a llac yn ardderchog.

Rhagflaenwyr cnydau da yw llysiau gwraidd, bresych, ciwcymbrau, tomatos (yn enwedig os oeddent yn cael eu bwydo'n rheolaidd ag organig); codlysiau, cnydau gaeaf (a heuwyd ar orffwys o dan stêm a phridd wedi'i ffrwythloni'n dda). Nid yw'n ddoeth hau ar ôl brodyr yn y teulu (balm lemwn, mintys, basil, teim, saets, oregano, rhosmari, ac ati).

Yn flaenorol (ychydig wythnosau cyn plannu), mae'r safle'n cael ei gloddio hyd at ddyfnder y bidog rhaw, gan gyflwyno hwmws neu gompost (5-6 kg yr 1 m²). Dŵr ymhell cyn hau.

Tyfu sawrus o hadau mewn tir agored Pryd i blannu

Llun hadau sawrus

Mae garddwyr profiadol yn nodi ei bod yn ddigon i blannu'r sawrus ar y safle unwaith, a bydd yn lluosi bob blwyddyn trwy hau ei hun.

Wedi'i hau mewn tir agored yn y gwanwyn (tua mis Ebrill) neu cyn y gaeaf (ym mis Tachwedd). Heuwch i'r rhigolau i ddyfnder o 0.5-1 cm, gan arsylwi pellter o 15-20 cm rhyngddynt. Defnydd fesul 1 m² - 0.3-0.5 g o hadau. Gorchuddiwch y gwely gyda deunydd gorchudd heb ei wehyddu i gynnal lleithder yn yr uwchbridd. Ar ôl 2-3 diwrnod, gall dŵr o ddyfrio. Eginblanhigion tenau, gan adael yr egin cryfaf ar bellter o 5-7, ac yna 10-15 cm.

Tyfu sawrus o hadau gartref ar gyfer eginblanhigion

Egin lluniau hadau sawrus

Nid yw'n anodd tyfu'n sawrus o hadau ar y silff ffenestr. Ar gyfer tyfu dan do, cynhelir hau ym mis Mawrth (defnyddir eginblanhigion). Cyn-ddal yr hadau sawrus mewn lliain llaith trwy gydol y dydd a'u sychu i lifadwyedd. Dyfnder y lleoliad hadau yw 0.5-1 cm, y pellter rhwng planhigion 3-4 cm.

Ar ôl hau, chwistrellwch y ddaear gyda chwistrellwr mân i gynnal lleithder yn y cnydau yn y cynhwysydd gyda ffoil. Mae saethu yn ymddangos ar y 8-10fed diwrnod ar ôl hau, tynnwch y ffilm.

Eginblanhigion sawrus yn barod i'w plannu llun

Wedi'i ddyfrio'n gynnil, darparwch oleuadau gwasgaredig llachar gyda golau dydd hir. Cyn plannu, mae'r eginblanhigion yn cael eu tymeru yn yr awyr iach am 1.5-2 wythnos.

Lluosogi llystyfol sawrus

Ni ddefnyddir lluosogi llystyfol sawrus yn aml, gan ei fod yn cael ei luosogi'n berffaith gan hadau.

Gallwch chi wreiddio toriadau coesyn neu blannu egin gwreiddiau.

Gofal Arbedion Gardd

Mae angen dyfrio cymedrol ar y planhigyn. Peidiwch â gadael i'r coma pridd sychu, neu ddwrlawn. Dŵr tua dwywaith yr wythnos.

Mae'n bwysig chwynnu'r gwelyau chwyn yn rheolaidd. Er mwyn darparu mynediad ocsigen i'r gwreiddiau, rhyddhewch y pridd o bryd i'w gilydd, gan ddyfnhau 2-3 cm.

Cyn plannu, yn ogystal ag yn yr hydref ar ôl cynaeafu, dylid bwydo'r pridd â gwrteithwyr mwynol cymhleth (15-20 g nitroammophoski fesul 10 litr o ddŵr, ei yfed fesul 1 m²). Gellir defnyddio wrea (10-20 g yr 1 m²) hefyd cyn hau.

Casglu a storio glaswellt sawrus

Priodweddau iachâd sawrus perlysiau Sut mae llun sawrus yn edrych

Perlysiau persawrus ac iach yw sawrus. Er mwyn cadw'r holl ficro-elfennau defnyddiol i'r eithaf, mae'n well cynaeafu'r cnwd ar ddechrau blodeuo. Yn ystod y tymor, gallwch ddewis dail ffres ar gyfer salad.

Cymerwch gyllell finiog a thorri gwair pupur i ffwrdd, gan adael uchder o tua 10 cm. Gallwch ei ddefnyddio'n ffres ar unwaith neu ei roi mewn gwydraid o ddŵr i gynnal ffresni am sawl diwrnod.

Ar gyfer storio hirach, mae'r glaswellt yn cael ei sychu mewn ymweliad wedi'i awyru'n dda gan ei amddiffyn rhag golau haul uniongyrchol. Dylai'r canghennau wedi'u torri gael eu gosod ar wyneb llorweddol mewn un haen (gorchuddiwch â phapur memrwn neu frethyn). Trowch drosodd o bryd i'w gilydd i osgoi pydru. Pan fydd y glaswellt yn hollol sych, rhwygo'r bracts a'r dail i ffwrdd, eu storio mewn bagiau brethyn neu gynwysyddion gwydr sydd wedi'u cau'n dynn.

I gasglu hadau, torri'r planhigion aeddfed yn llwyr, eu hongian i sychu gyda blodau (lledaenwch y papur ymlaen llaw). Sychwch yr hadau sydd wedi dadfeilio a'u storio mewn bagiau papur.

Priodweddau iachaol sawrus

Mae gan laswellt pupur briodweddau meddyginiaethol: mae'n gwella treuliad, yn hwyluso llif heintiau anadlol, yn cael effaith gryfhau gyffredinol a bactericidal. Mae gan de wedi'i wneud o sawrus flas dymunol, nad yw'n ddibwys yn y broses drin.

Mathau o sawrus gyda lluniau ac enwau

Hyd yn hyn, nid oes unrhyw amrywiaeth o fathau o'r planhigyn hwn - yn ein rhanbarth ni, mae sawr gardd yn cael ei drin yn bennaf. Fodd bynnag, arweiniodd y rhywogaeth hon serch hynny at rai mathau lleol sy'n wahanol o ran lliw, maint, dail ac aeddfedrwydd cynnar.

Gardd sawrus Satureja hortensis

Llun gardd sawrus Satureja hortensis

Tyfir amlaf gan ein garddwyr. Mae'n flynyddol laswelltog tua 40 cm o uchder. Mae'r taflenni'n gul, hirsgwar, gwyrdd tywyll mewn lliw, ac mae blodau'n binc golau mewn lliw. Exudes aroma melys (tebyg i teim, oregano).