Mae beets yn gnwd eithaf gwrthsefyll oer. Yn yr hydref, mae'r planhigyn yn cronni ei fàs i'r olaf, mae cynaeafu rhy gynnar yn arwain at ei brinder. Felly, mae'n bwysig penderfynu pryd i gloddio beets.
Pryd i storio beets mewn storfa
Mor hwyr â phosib. Bydd hyn yn lleihau'r amser storio, yn cynyddu'r cynnyrch: mae'r cnwd yn gwneud defnydd llawn o ddiwrnodau hydref cŵl, ond digon cynnes ar gyfer tyfu.
Mae ymddangosiad tyfiannau ar y dail, eu melynu a'u gwywo yn arwydd o'r amser ar gyfer cynaeafu.
Ond ni ddylech fod yn hwyr. Mae'r cnwd gwreiddiau'n ymwthio allan yn amlwg uwchben wyneb y ddaear, felly mae rhew yn effeithio arno. Ni fydd beets wedi'u rhewi yn cael eu storio! Minws arall: os arhoswch am law yr hydref, mae'r beets yn dirlawn â lleithder. Ar yr un pryd, mae'r cadwraeth yn waeth, ac mae'r broses lanhau yn anodd, ac mae'r ddaear yn glynu wrth y gwreiddiau, ac mae'n anghyfforddus gweithio. Cynaeafu fel arfer ym mis Medi, cyn cynaeafu moron (hynny yn y ddaear yn llwyr, felly llai o ofn rhew).
Os yw'r cnydau gwreiddiau'n aeddfedu'n anwastad, a'r tywydd yn ansefydlog, gallwch wneud hynny. Pan fyddwn yn tynnu'r beets o'r gwelyau, rydyn ni'n gadael planhigion bach yn y ddaear. Os ydych ychydig yn lwcus gyda'r tywydd, byddant yn gallu tyfu'n dda, yna byddwn yn ei dynnu. Os na - wel, gadewch iddo fod, beth bynnag, nid oes llawer o synnwyr yn y cynffonau hyn.
Sefydliad glanhau
Yn nodweddiadol, mae betys yn hawdd ei dynnu allan o'r topiau. Os yw'r ddaear yn drwm a bod rhan o'r cnydau gwreiddiau'n ystyfnig yn y ddaear, rydyn ni'n ei gloddio. Yn fwy cyfleus - ymlaen llaw, yn haws gyda llain chwarae na rhaw. Yna rydyn ni'n ei dynnu allan, ei wreiddio ychydig a'i roi ar y lle sydd wedi'i glirio gyda stosiks bach, gwreiddiau i un cyfeiriad.
Rydyn ni'n torri'r topiau. Mor fyr â phosib, ond yn ofni niweidio pen y gwreiddyn. Dylai'r gyllell gael ei hogi'n dda, ac yna blino'n gyflym.
Ar yr un pryd rydym yn clirio o'r pridd os yw wedi glynu. Rydyn ni'n taflu'r cneuen fach sy'n addas i'w defnyddio mewn porthiant da byw i bentyrrau ar wahân i'r ddaear a dail sych. Mae'n gyfleus ar hyn o bryd i ddidoli'r cnydau gwreiddiau trwy eu taflu mewn dau domen yn unig.
Ni fydd difrod neu afiechydon, yn ogystal â chnydau gwreiddiau a anafwyd yn ystod y cynaeafu, yn cael eu storio am amser hir! Ar ben hynny, byddant yn lleihau diogelwch gweddill y cnwd! Rhai bach - colli mwy mewn màs wrth eu storio: maen nhw'n sychu. Mae cnydau gwreiddiau o'r fath, pan fyddwch chi'n tynnu'r beets i'w storio, yn plygu ar wahân, i'w defnyddio yn y lle cyntaf.
Rydyn ni'n gadael haen denau mewn pentyrrau i'w sychu. Mae diwrnod neu ddau sych yn cael eu storio'n well. Weithiau mae'n rhaid i chi adael ar y cae am amser hir. Neu mae amheuaeth y gallai hyn ddigwydd, er enghraifft, yn ansicr o gymydog â pheiriant a addawodd ddod â chnydau. Yna gwnewch yn siŵr eich bod yn gorchuddio'r tomenni gyda thopiau wedi'u cnydio! Bydd hefyd yn ei amddiffyn rhag rhew (beth os?), Ac ni fydd yn ddolur llygad i ladron posib. Nid oes angen hudo pobl onest ...
Sut a ble i storio beets ar gyfer y gaeaf
Ailgylchu. Bwyd tun, gorchuddion borsch, beets wedi'u piclo a'u halltu.
Yn yr oergell. Mewn polyethylen, yn y compartment llysiau. Dim ond am ychydig bach y mae'n gwneud synnwyr.
Mewn cyfleusterau storio arbennig - warysau, selerau, isloriau. Mae adeiladu unrhyw fath o storfa yn ddrud. Ond dim ond ynddynt y mae'n gyfleus rheoli gaeafu llysiau. A mynediad hawdd at gynhyrchion wedi'u tyfu:
- Ar raciau, mewn biniau, adrannau. Mae'n gyfleus ar gyfer mynediad, mae'n caniatáu ichi ddewis a newid amodau ar gyfer gwahanol sypiau o gynhyrchion, afiechydon amlwg ar unwaith, mae'n hawdd cyfyngu'r briw o blanhigion iach. Defnyddir arwynebedd yn anghynhyrchiol: cymhareb wael o gyfaint o dan lysiau i gyfanswm maint storio.
- Mewn cynwysyddion - blychau, cynwysyddion, bagiau ac ati. Llai wedi'i anafu, sy'n gwella diogelwch, yn gyfleus ar gyfer mynediad a defnydd, rheolaeth storio. Mae cynilion yn ddrytach oherwydd costau ychwanegol pecynnu; nid yw'r cynhyrchion eu hunain yn meddiannu rhan o'r gyfrol.
- Mewn swmp. Y ffordd hawsaf, mae'r ardal yn cael ei defnyddio i'r eithaf. Mae'n cymhlethu rheolaeth dros ddiogelwch, triniaeth ac arwahanrwydd yn ystod achos. Oes, a sylwch fod y briw sydd wedi codi yn broblemus.
- Mewn ffosydd ac ysgwyddau. Yn caniatáu ichi wneud heb gost adeiladu a chynnal a chadw cyfleusterau storio difrifol. Mynediad anghyson, os oes angen i chi gymryd rhan o'r cynnyrch: oherwydd un rhwyg kagat betys? Rheolaeth anodd wrth arbed. Dewis rhagorol os oes angen i chi gadw nifer fawr o gnydau gwraidd am amser hir ac ar yr un pryd yn anfodlon gwario arian ar adeiladu adeiladau cyfalaf.
Os penderfynwn osod y kagat i lawr, gan ei bod yn gyfleus iawn storio beets gartref ynddo, rydym yn ystyried y ffactorau canlynol wrth ddewis lle:
- Ar lethr neu ardal wastad, fe'ch cynghorir i'w ffosio â rhigol rhag gollwng.
- I ffwrdd o adeiladau fferm a byrnau gwair - llygod.
- Mae croeso i amddiffyn rhag y gwynt - waliau adeiladau, ffens, coed.
- Ddim yn yr iseldiroedd (bydd y gwanwyn yn llifo) ac nid ar y pwynt lle mae dŵr daear yn uchel.
- Mewn lle sy'n gyfleus ar gyfer mynediad trafnidiaeth a pheidio ag ymyrryd â phrosesu'r ardd yn y gwanwyn, os bydd yr oes silff yn cael ei gohirio.
Yn syth ar ôl y nod tudalen rydyn ni'n ei gwmpasu. Fel arfer defnyddir gwellt fel y deunydd mwyaf fforddiadwy. Ond mae cotio â dail sych neu naddion yn dderbyniol, hyd yn oed mae ganddo fantais fach. Wrth ddyrnu, mae grawn dyrnu yn aml yn cael ei gadw mewn gwellt, sy'n denu llygod. Rydyn ni'n rhoi blychau pren ar gyfer awyru a rheoli tymheredd, ynddynt rydyn ni'n gostwng y thermomedr ar raff.
Rydyn ni'n cwympo i gysgu ar ei ben gyda haen fach o bridd, dim ond fel nad yw'r gwynt yn chwythu i ffwrdd, mae dŵr glaw yn llifo i lawr. Gyda dyfodiad tywydd oer, rydym yn cynyddu'r haen pridd sy'n gorchuddio'r kagat. Yn rhew'r blwch rydyn ni'n ei blygio â gwellt. Gydag unrhyw ddull storio, rydym yn ceisio cynnal y tymheredd isaf ond positif. Yn ddelfrydol, o 0 i +1 ˚С.
Yn ymarferol nid oes gan betys unrhyw gyfnod gorffwys; wrth ei gynhesu i +7 - +8 ˚С, mae'n dechrau egino hyd yn oed ar ddechrau'r gaeaf.
Nodweddion cynaeafu a storio beets porthiant
Fe'i gwerthfawrogir am ei gynnyrch uchel. Mae bron pob un o'r uchod a ysgrifennwyd am storio yn berthnasol i betys porthiant. Yr unig beth - mae ei dyfu fel arfer yn cynnwys anifeiliaid anwes. Felly mae'n gwneud synnwyr i gopaon, sy'n addas ar gyfer bwydo, fel y cnydau gwreiddiau lleiaf, i fwydo ar unwaith neu eu defnyddio ar gyfer silwair. Mae dail sych yn cael eu compostio.
Nodweddion cynaeafu a storio beets siwgr
Mae ei gynnyrch ychydig yn is na phorthiant. Fel bwyd ... i'n neiniau, roedd beets siwgr wedi'u pobi yn wledd, ond ers hynny mae llawer wedi newid. Felly mae'r diwylliant yn cael ei dyfu yn amlach mewn ffermydd mawr ar gyfer prosesu siwgr, ac anaml y caiff ei dyfu yn y ffermydd. Os oes unrhyw un yn chwilfrydig - dyma ychydig o wybodaeth.
Mae'r siwgr ynddo o 14% (dyma'r ffigur sylfaenol), yr uchafswm posib yn y gwreiddyn yw 20-22%. Mae gan Sugarcane 17-22%, ond mae'n tyfu i 5-6 m. Ac mae'n rhoi llawer o bwysau yr hectar. Ar ben hynny, dylai'r gansen ar ôl torri fynd i'r planhigyn yn gyflym: cyn gynted ag y bydd y toriad, mae'r cynnwys siwgr yn dechrau cwympo ar unwaith. Derbynnir yn gyffredinol y dylai corsen fynd i'r planhigyn ar ddiwrnod y torri. Yn y Caribî, nid yw caethwasiaeth yno mwyach, ond mae llafur yn rhad, felly defnyddir llafur â llaw yn helaeth. Ac ni all ceir dorri rhan isaf, melysaf y planhigyn i ffwrdd.
Dechreuir cynaeafu cyn i betys siwgr aeddfedu llawn. Y nod yw dechrau a defnyddio planhigion yn llawnach. Ar yr un pryd, nid yw rhan o gnwd y fferm yn cael ei derbyn, ond mae prisiau prynu uwch yn gwrthbwyso hyn ar hyn o bryd. Mae cynnwys siwgr beets â storfa wael yn gostwng yn gyflym. Os yw'n dda, hyd yn oed yn berffaith, mae'n arafach, ond mae'n dal i gael ei leihau. Felly, mae cynaeafu a chludiant yn cael eu cyfuno, maen nhw'n ceisio ymestyn yr amser cynaeafu, danfon y gwreiddyn i'r planhigion heb eu storio, “oddi ar yr olwynion”. Fe'u storir mewn pentyrrau, a'u casglu yn ddiweddarach, ychydig cyn y rhew, i ymestyn gwaith y planhigion, sy'n fanteisiol yn economaidd. Er bod rhan o'r siwgr wrth ei storio yn cael ei golli.
Magnold, neu betys dail
Yn eang ym Môr y Canoldir a diwylliant anhysbys yn ein gwlad. Yn hyfryd, mae yna amrywiaethau dail a petiole. Gwerthfawrogir, yn ogystal â garddwyr, gan arddwyr - am ei addurniadau uchel. Mae'n rhoi cynhyrchiad cynnar iawn, cyn dyfodiad lawntiau eraill. Maen nhw'n eu storio am gyfnod byr yn yr oergell, ond mae'n haws torri'r petioles yn ôl yr angen: mae rhai newydd yn tyfu trwy'r amser. Cynhyrchedd - hyd at gilogram o un planhigyn.
O'r hen amser cyfystyr ar gyfer newyn oedd "loboda ate." Beets - o lobodovy'r teulu, maen nhw'n berthnasau. Mae dail ifanc unrhyw betys, nid yn unig yn ddeiliog, yn addas ar gyfer salad, gellir eu coginio'n flasus. Ond nid yw hyn yn dibynnu ar y planhigyn, ond ar sgil y cogydd.
