Salad Lenten gyda thatws

Nid yw salad Lenten gyda thatws, wedi'i baratoi yn ôl y rysáit hon, o gwbl y salad llysieuol diflas yr ydym fel arfer yn ei feddwl. Gellir prosesu a chyfuno'r cynhyrchion symlaf yn y fath fodd fel, er nad yw'n gampwaith coginiol, bydd yn troi allan i fod yn ddysgl eithaf teilwng ar gyfer cinio ysgafn, sy'n eithaf fforddiadwy i gogydd newydd.

Amser coginio: 40 munud.
Dognau: 2.

Cynhwysion ar gyfer Salad Lean gyda thatws:

4 tatws maint canolig;
1 pen nionyn gwyn melys;
250 g o fresych coch;
1 pod o chili gwyrdd;
1 pupur cloch melyn;
150 g o bys gwyrdd;
ar lwy fwrdd gyda bryn o hadau blodyn yr haul, pwmpen a sesame gwyn;
120 g mayonnaise heb lawer o fraster;
criw o dil ffres;
halen, olew olewydd, perlysiau ffres.

Dull o baratoi salad heb lawer o fraster gyda thatws.

Nid yw salad Lenten gyda thatws, wedi'i baratoi yn ôl y rysáit hon, o gwbl y salad llysieuol diflas yr ydym fel arfer yn ei feddwl. Gellir prosesu a chyfuno hyd yn oed y cynhyrchion symlaf ar gyfer bwydlen Lenten yn y fath fodd fel y bydd, er nad yn gampwaith coginiol, yn ddysgl eithaf teilwng ar gyfer cinio hawdd, y gall hyd yn oed cogydd newydd ei fforddio.

Tatws wedi'u berwi wedi'u torri

Torrwch y tatws wedi'u berwi yn giwbiau bach.

Tra bod y tatws yn cael eu paratoi, gorchuddiwch y bresych coch. Mae ganddo eiddo anhygoel - mewn dŵr berwedig mae'n troi'n las, mae'n bwysig peidio â threulio.

Bresych Coch wedi'i Rhannu wedi'i Blanced

Felly, torrwch y bresych, ei roi mewn dŵr berwedig, arllwys llwy de o halen, ei goginio am 3 munud. Yna rydym yn lledaenu mewn colander, ar ôl oeri, torri'n fân.

Torrwch y winwnsyn a'r sauté melys

Pen mawr wedi'i dorri o nionyn gwyn melys yn fras. Rydyn ni'n pasio am 4 munud mewn olew olewydd mireinio wedi'i gynhesu'n dda. Dylai'r winwnsyn ddod yn dryloyw, ond nid ei losgi: nid oes angen darnau brown wedi'u llosgi ar y salad.

Podiau o chili gwyrdd wedi'u torri ar hyd. Rydyn ni'n tynnu'r hadau a'r bilen - dyma grynodiad y rhannau mwyaf llosg o chili.

Torrwch y pupurau melys a phoeth

Pupur cloch melyn wedi'i dorri'n giwbiau bach. Ychwanegir pupurau'n amrwd fel bod gwead y ddysgl yn amrywiol.

Paratowch y pys gwyrdd

Rydyn ni'n taflu pys gwyrdd ar colander neu ridyll. Rwyf hefyd yn ei rinsio â dŵr wedi'i ferwi i olchi'r heli a'r cadwolion.

Pwmpen Sauté, hadau blodyn yr haul a hadau sesame

Coginio'r hadau. Cymerwch unrhyw badell gyda gwaelod trwchus, cynheswch yn dda. Gan fod yr hadau o wahanol feintiau, yna byddwn yn eu ffrio yn eu tro. Yn gyntaf, hadau pwmpen, byddant yn troi'n euraidd mewn 3-4 munud. Ffrio hadau blodyn yr haul am 2 funud, a bydd newid o hadau sesame gwyn yn barod mewn hanner munud.

Saws Gwisgo Salad Coginio

Gwneud gwisgo. Torrwch griw o dil ffres yn fân. Rhowch morter i mewn, ychwanegwch binsiad bach o halen, ei falu. Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn gymysg â mayonnaise heb lawer o fraster.

Cymysgwch mewn powlen salad yr holl gynhwysion

Nawr rydyn ni'n cyfuno'r holl gynhwysion gyda'i gilydd, gallwch chi goginio fersiynau oer a chynnes o'r ddysgl.

Rydyn ni'n rhoi tatws wedi'u torri, bresych wedi'u gorchuddio, winwns wedi'u ffrio, hadau wedi'u ffrio a phys gwyrdd mewn powlen salad. I flasu, ychwanegwch binsiad bach o halen, gan ystyried y ffaith bod halen yn y saws, arllwyswch tua 10 g o olew olewydd.

Cymysgwch y cynhwysion.