Nasturtium: da i'r ardd a'r salad

Mae pob tyfwr blodau yn gyfarwydd â'r planhigyn hardd hwn. Fe'i gelwir yn nasturtium. Yn ychwanegol at yr enw cyffredin iawn hwn, mae yna rai eraill - salad lliw, capuchin, berwr Sbaenaidd.

Daethpwyd â'r planhigyn hwn i Ewrop o Dde America. Yn ein lledredau, mae nasturtium yn tyfu fel blynyddol. Mae bridwyr wedi bridio llawer o amrywiaethau addurniadol o'r blodyn hwn gyda blodau syml a dwbl a lliwiau amrywiol.

Wedi'i luosogi gan hadau nasturtium. Heuwch hi, fel rheol, yn y gwanwyn. Ac ar ôl pythefnos mae egin yn ymddangos. Mae'r planhigyn hwn yn blodeuo yn negawd cyntaf mis Mehefin. Trwy'r haf, tan y rhew, mae nasturtium yn plesio'r llygad gyda'i liwiau llachar.

Coginio Nasturtium

Mae cogyddion Ewropeaidd yn defnyddio nasturtium wrth goginio. Planhigyn cyfan bwytadwy o nasturtium.

Argymhellir gwneud salad wedi'i sesno ag olew olewydd a sudd lemwn o'i ddail. Fodd bynnag, os dymunir, gellir ychwanegu dail y planhigyn hwn at unrhyw ddysgl o berlysiau ffres.

Mae blodau Nasturtium yn brydferth iawn. Gallant addurno unrhyw seigiau cig neu lysiau. Wel byddant yn edrych ar gacennau a theisennau. Mae meistresi yn mynnu blodau finegr aromatig nasturtium. Mae blas ac arogl finegr o'r fath yn wreiddiol iawn.

Mae blagur a hadau gwyrdd nasturtium hefyd yn cael eu bwyta. Wedi'i biclo, maen nhw'n disodli caprau. Fel sbeis, maen nhw'n cael eu hychwanegu sawl un ar y tro wrth biclo a phiclo ciwcymbrau, tomatos, sboncen, gwahanol fathau o fresych.

Nasturtium - planhigyn meddyginiaethol

Mae gan y planhigyn anhygoel hwn eiddo gwrthlidiol, diwretig a phuro gwaed. Mae'r priodweddau hyn o nasturtium wedi dod yn hysbys mewn meddygaeth werin. Ar gyfer triniaeth, defnyddir blagur glaswellt a blodau'r planhigyn.

Argymhellir trwyth dŵr o berlysiau nasturtium ar gyfer anemia, brechau ar y croen, clefyd carreg yr arennau. Hefyd, defnyddir paratoadau nasturtium ar gyfer atherosglerosis ac anhwylderau metabolaidd.

Nid yw'r blodyn hwn yn syml o gwbl - nasturtium diymhongar.