Pwdin hyfryd yw prydau melon. Yn ogystal â champweithiau pwdin, gellir rhoi'r ffrwyth hwn mewn saladau, ar ôl derbyn byrbryd digymar. Ar gyfer y gaeaf mae cyfle i stocio gyda chompot melon neu jam. Yn gyffredinol, mae melon yn gyffredinol a gellir ei ddefnyddio mewn unrhyw ddyfais goginio.
Cyn i chi feddwl am beth i'w goginio o felon, mae angen i chi ymgyfarwyddo â'i brif gymhwysiad. Defnyddir gourd y teulu pwmpen yn amrwd yn bennaf, ond mae'r mwydion melys yn cael ei brosesu i ffrwythau candied, jam, mêl melon, eu sychu a'u sychu.
Prydau melon melys
Bydd seigiau melon melys, y darperir eu ryseitiau ar gyfer losin yn unig, yn rhoi disgrifiad manwl o brosesu mwydion melon melynaidd suddiog yn greadigaethau coginiol rhagorol. Yn aml, o'r ffrwyth hwn gwnewch hufen iâ, smwddis, pasteiod, pwdinau a theisennau crwst o bob math.
Melon Smwddi
Diod melon trwchus y bwriedir ei fwyta i frecwast, i gael hwb o egni am y diwrnod cyfan. Gellir ychwanegu smwddis melon gyda ffrwythau neu aeron, fel ciwi. Am ddiod, mae angen i chi gymryd 2 gwpan (150 gram) o felon wedi'i deisio, hanner cwpanaid o giwi o'r un math o sleisio. Ychwanegwch y gymysgedd o fêl, yn y swm o 1 llwy fwrdd. llwy fwrdd a chymaint o sudd lemwn.
Coginio:
- Torrwch giwi a melon i gael swm penodol yn ôl y rysáit.
- Rhowch melon, mêl a sudd lemwn mewn cymysgydd. Os cewch haf poeth, gallwch hefyd daflu cwpl o giwbiau iâ, ar gyfer eiddo adfywiol. Malu i gysondeb unffurf.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i wydr, ychwanegu darnau o giwi a'u cymysgu â llwy.
- Wedi'i wneud!
Yn seiliedig ar y disgrifiad hwn, gallwch chi ddisodli ciwi gyda chynhwysyn arall yn hawdd trwy ddilyn y camau coginio.
Sorbet Melon
Mae hufen iâ melon iâ o leiafswm o gydrannau yn sorbet melon. 250 gram o fwydion melon, gwydraid mawr o ddŵr, Celf. llwy o sudd lemwn a 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o siwgr.
Coginio:
- Trowch melon yn giwbiau.
- Gwnewch surop o ddŵr a siwgr a gadewch iddo oeri yn llwyr.
- Rhowch y ciwbiau a'r surop mewn cymysgydd a'u malu. Ar y diwedd, arllwyswch sudd lemwn i mewn.
- Arllwyswch i fowldiau neilon cyrliog, cau'n dynn gyda chaead a'i anfon i'r rhewgell. Mae'r amser rhewi yn dibynnu ar briodweddau eich oergell. Wedi'i wneud!
Os nad oes mowldiau arbennig, gall cwpanau plastig cyffredin gyflawni eu swyddogaeth, a bydd ffoil pobi yn gweithredu fel caead.
Hufen iâ Melon
Mae'r rysáit hon yn cynnwys gwneud hufen iâ o felon trwy ychwanegu mefus. Bydd yn cymryd 1 gwydraid o felon a mefus, ar ffurf ciwbiau. Gellir cymryd y cydrannau hyn wedi'u rhewi hefyd. Cydrannau ychwanegol fydd: chwarter cwpan (40 gram) o laeth, trydydd cwpan (50 gram) o sudd oren, gwydraid o ddŵr ac 1 llwy fwrdd. llwy o fêl.
Coginio:
- Mewn cymysgydd, rhowch yr holl gynhwysion ac eithrio'r dŵr a'u malu i gyflwr piwrî. Arllwyswch ddŵr i mewn a'i gymysgu â llwy.
- Arllwyswch y mwydion i'r cwpanau plastig rydyn ni wedi arfer â nhw. Seliwch y top yn dynn gyda ffoil a glynu ffon bren yn yr hufen iâ yn y dyfodol trwy'r ffoil.
Wedi'i wneud!
Pwdin Melon
I gael pwdin melon awyrog fel marmaled, bydd y rysáit hawdd isod yn helpu. Ar gyfer pwdin jeli bydd 1 bag o "Jeli" (90 gram) a 270 gram o fwydion melon. Llenwch arogl a blas y ddysgl 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd naddion cnau coco, 1 llwy fwrdd. llwyaid o siwgr, 40 gram o ddŵr ac, os dymunir, mintys ffres.
Coginio:
- Malu mwydion melon mewn cymysgydd.
- Boddi'r tatws stwnsh sy'n deillio o hyn mewn padell, ychwanegu siwgr a'u dwyn i ferw.
- Gan ddiffodd y tân, arllwyswch fag o jeli, ei droi.
- Ar ôl oeri ysgafn, curwch y màs gyda chwisg.
- Arllwyswch mousse melon i mewn i unrhyw seigiau, ac yna caiff ei ben ei selio'n hermetig â haenen lynu a'i anfon i'r rhewgell.
- Ar ôl cwpl o oriau, mae'r pwdin yn barod, gallwch ei gael trwy gael gwared ar y ffilm. Torri gyda chyllell, ei falu â choconyt a'i weini. Bon appetit!
Pastai Melon
Pastai melon melys, rysáit gyda llun ohono a fydd yn helpu i greu teisennau melys gartref. Bydd yn mynd 500 gram o felon, un gwydraid o flawd, semolina a kefir, 3 wy cyw iâr. Cydrannau ychwanegol y pastai fydd 100 gram o fenyn, hanner gwydraid o siwgr, llwyaid fawr o siwgr powdr, bag o siwgr fanila i'w flasu, hanner llwy de o halen a soda (gyda finegr ar ei ben). Er mwyn iro arwynebau pobi â melon bydd angen olew llysiau arnoch chi.
Coginio:
- Rhyddhewch yr wyau o'r gragen, arllwyswch i bowlen fawr a'u gorchuddio â siwgr a fanila. Trowch y cydrannau â fforc nes eu bod yn gysondeb homogenaidd.
- Toddwch y menyn a'i ychwanegu at y siwgr stwnsh. Arllwyswch kefir yno hefyd. Shuffle.
- Ychwanegwch semolina, blawd, soda i'r gymysgedd a'i gymysgu. Dylai'r cysondeb fod yn hylif fel crempog. Os na fydd y màs hwn yn gweithio allan, dylech ei addasu trwy ychwanegu blawd neu kefir.
- Irwch ddysgl pobi gydag olew llysiau a'i arllwys yn y toes.
- Arllwyswch giwbiau melon ar ben y toes.
- Cynheswch y popty i 180 gradd a rhowch y toes gyda melon ynddo. Pobwch am 25 munud.
- Tynnwch y ddysgl melon o'r popty, gadewch iddo oeri a malu â siwgr powdr. Wedi'i wneud!
Appetizers Melon
Mae byrbrydau melon yn awgrymu presenoldeb cydrannau hallt, pupur a chydrannau eraill o'r fath. Gall saladau melon gynnwys cyfuniadau amrywiol â chig, selsig, caws, grawnfwydydd, reis. Gellir gwneud byrbryd ffrwythau suddiog trwy ei ffrio mewn padell yn unig.
Salad Melon
Mae'r salad blasus hwn gyda melon yn ysgafn ac yn galonog. Bydd angen 1 melon arno sy'n pwyso tua 1 cilogram, 150 gram o reis, 150 gram o gig mwg amrwd (cyw iâr), cymaint o gaws caled. I flasu, mae angen i chi gymryd halen, pupur du, olew olewydd a mintys pupur i'w addurno.
Coginio:
- Malu melon wedi'u plicio a'u plicio yn ddarnau.
- Trowch gaws caled yn giwbiau wedi'u sleisio.
- Cig mwg wedi'i dorri'n giwbiau neu stribedi bach.
- Wrth wneud y sleisio, mae angen i chi ferwi'r reis, a rhowch y caws, y melon a'r cig ynddo.
- Halen, pupur a chymysgu'r cynhwysion.
- Arllwyswch olew olewydd a symud y salad i ddysgl hardd, a all fod y croen melon.
Melon wedi'i ffrio
Gellir byrbryd ffrio byrbryd cyflym yn y bore. Ar gyfer ei baratoi, gellir cymryd melonau cymaint ag y dymunwch, ond mae'r rysáit hon er enghraifft wedi'i chynllunio ar gyfer 1 ffrwyth mawr. Wrth ffrio, bydd wedi'i orchuddio â blawd, a bydd angen 6 llwy fwrdd. llwyau. Gellir ychwanegu criw o sialóts at flawd os dymunir. 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o startsh corn, 1 wy, hanner llwy de o halen a phupur du daear, chwarter cwpan o ddŵr, gwydraid o olew i'w ffrio.
Coginio:
- Tynnwch hadau a philio o'r melon. Torrwch ef yn dafelli neu betryalau.
- Torrwch y sialóts yn fân.
- Cymysgwch flawd gyda starts, halen, pupur, dŵr ac wy.
- Trochwch y darnau melon yn y toes a'u rhoi mewn padell gydag olew llysiau. Ffrio am 2 funud ar y ddwy ochr.
- Gweinwch gyda phupur a halen. Bon appetit!
Nid yw dysglau o felon yn gyfyngedig i'r rhestr a gyflwynir uchod. Rhyddhewch eich dychymyg ac, dan arweiniad y ryseitiau hyn, crëwch eich dysgl melon heb ei hail. Campweithiau coginio hyfryd i chi!
