Wyau lliw Pasg wedi'u haddurno â dail persli

Mae wyau wedi'u paentio ar gyfer y Pasg yn draddodiad hyfryd y mae llawer yn ei addoli. Hyd yn oed yn y cyfnod Sofietaidd, pan aeth dinasyddion, yn lle’r Pasg, i subbotnik comiwnyddol, roedd pobl yn mynd ag wyau lliw a chacennau Pasg gyda nhw i loywi eu hunain ar ôl gweithio yn yr awyr agored. Roedd wyau fel arfer yn cael eu paentio â masgiau nionyn, roedd yr holl amrywiaeth yn nwyster y lliw - o frown dwfn i felyn euraidd. Mae natur wedi ein gwobrwyo â deunydd cyfoethog y mae angen i ni ddysgu sut i'w ddefnyddio. Os ydych chi'n cyfuno technolegau hen a modern, yn ychwanegu deunyddiau naturiol, yna'r canlyniad fydd wyau Pasg gwreiddiol.

Stociwch ar baent gel gradd bwyd, maen nhw'n ddiniwed ac mae ganddyn nhw liw cyfoethog. Cymerwch rwyll wedi'i wau, a ddefnyddir ar gyfer leinin mewn dillad chwaraeon, casglwch fwy o fasgiau nionyn a chriw o bersli ffres, ond nid cyrliog. Mae popeth arall yn fater o dechnoleg a'ch amynedd, daw sgil o reidrwydd.

Amser coginio: 1 awr 30 munud

Cynhwysion ar gyfer wyau lliw ar gyfer y Pasg, wedi'u haddurno â dail persli.

10 wy cyw iâr;
Rhwyll gwau 1 m;
2 g o liwio bwyd gel gwyrdd;
50 g o groen winwns;
criw o bersli ffres;
llwy fwrdd o finegr;
gwm neu edau;
olew llysiau neu olewydd.

Dull o baratoi wyau lliw ar gyfer y Pasg, wedi'i addurno â dail persli

I ddechrau, golchwch yr wyau a'u berwi. Bydd ochr garw'r sbwng yn cael gwared nid yn unig â baw, ond hefyd y print inc y mae'r radd fel arfer yn cael ei nodi arno os ydych chi'n siopa mewn siop. Ni fydd yn rhaid i berchnogion hapus ieir domestig olchi unrhyw beth heblaw baw.

Golchwch a berwch yr wyau

Mae ceilliau wedi'u golchi yn cael eu pacio mewn rhwyll wedi'i wau. Tynhau'r grid gydag edau neu rwber rheolaidd.

Arllwyswch ddŵr oer i mewn i badell ddur gwrthstaen, ychwanegwch ychydig ddiferion o liw gel gwyrdd a llwy fwrdd o finegr. Rydyn ni'n dodwy wyau, eu rhoi ar y stôf. Ar ôl berwi, cadwch ar wres isel am oddeutu 10 munud, yna gadewch yn y paent am 5-6 munud arall.

Soak yr wyau wedi'u berwi, ac yna cynhesu yn y llifyn.

Tynnwch y rhwyll, rinsiwch â dŵr oer. Mae cregyn wyau yn troi'n wyrdd ac mae gweuwaith rhwyll wedi'i argraffu arno.

Rinsiwch yr wyau wedi'u paentio mewn dŵr oer

Rydyn ni'n cymryd criw o bersli, yn torri'r dail harddaf o faint bach a siâp rheolaidd. Arllwyswch 200 ml o ddŵr berwedig i mewn i bowlen, rhowch y dail mewn dŵr berwedig am 30 eiliad, fel eu bod yn meddalu.

Fesul un rydyn ni'n gludo'r dail ar y gragen, gan ddefnyddio nodwydd reolaidd neu ffon denau, lefelwch y dail ar yr wyneb. Gyda swab cotwm, rydyn ni'n diarddel dŵr o dan y ddeilen fel ei fod yn ffitio'n glyd yn erbyn y gragen.

Dosbarthwch ddail persli ar y gragen a'u lapio'n dynn gyda rhwyd

Cyn gynted ag y bydd yr wy wedi'i addurno, rydyn ni'n ei bacio mewn rhwyd, yn tynhau'r gweuwaith gyda band elastig fel nad yw'r persli yn cwympo i ffwrdd.

Berwch wyau gydag addurn dail persli mewn masg nionyn

Mewn sosban, coginiwch groen nionyn am oddeutu 30 munud, oerwch y trwyth.

Rhowch yr wyau mewn padell gyda thrwythiad husk, eu rhoi ar y stôf, dod â nhw i ferw, gadael am 30 munud, yn hirach.

Wyau lliw oer mewn dŵr oer

Rydyn ni'n dod allan o'r trwyth, yn ei roi mewn dŵr oer. Gyda llaw, gellir sychu'r rhwyll, gall wasanaethu am amser hir.

Sychwch yr wyau gydag olew llysiau i roi disgleirio

Gellir rhoi disgleirdeb y gragen gydag olew olewydd neu olew llysiau arall - rydyn ni'n rwbio'r gragen gydag olew, yn tynnu gormodedd gyda lliain meddal.