Cwrd Oren gyda chalch a thanerinau. Llenwi pwdinau gwyliau. Mae Kurd yn gwstard sitrws cain gyda melynwy, startsh corn a menyn, a ddyfeisiodd y Prydeinwyr. Felly dywedwch yn nes ymlaen nad oes ryseitiau arbennig mewn bwyd Saesneg, ac mae'r holl gynhyrchion yn ffres ac yn anniddorol. Mae gan kurd oren wedi'i baratoi'n briodol flas blasus, gwead hufennog cain. Mae'n drwchus iawn, felly mae wedi'i wasgaru'n dda ar dost, crempogau neu grwst ffres. Bydd brecwast dydd Sul yn troi’n ddathliad gyda’r hufen oren ysgafn hwn.
Cwrd Oren gyda chalch a thanerinauGallwch chi goginio Cwrdeg gydag unrhyw ffrwythau, mae'r calch a ychwanegais yn y rysáit hon yn rhoi blas eithaf anghyffredin ond blasus iawn i'r Cwrdaidd.
Gellir storio Kurd, yn wahanol i gwstard mewn llaeth neu hufen, yn yr oergell am wythnos.
Ceisiwch ddechrau pobi Cwrdeg neu gwnewch haen ohono mewn cacen fisgedi, fe gewch bwdinau gwyliau gwych.
- Amser coginio: 30 munud
- Nifer: 350g
Cynhwysion ar gyfer Orange Kurd:
- 1 oren
- 4 tangerîn;
- 1 calch;
- 110 g o siwgr;
- 30 g o startsh corn;
- 2 wy
- 120 g menyn;
Cynhwysion ar gyfer Gwneud Cwrdeg Oren gyda Chalch a TangerinauDull o baratoi Cwrd oren gyda chalch a thanerinau.
Cynhwysion ar gyfer gwneud Cwrd oren gyda chalch a thanerinau. Dewiswch ffrwythau aeddfed, melys ar gyfer y Cwrd.
Piliwch y ffrwythau, gratiwch y croen a rhowch y stiwTynnwch yr haen denau o gro o'r oren a'r calch. Gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi'r orennau a'r calch yn drylwyr cyn tynnu'r croen oddi arnyn nhw, gan fod y ffrwythau'n cael eu trin â phlaladdwyr. Fe'ch cynghorir i'w golchi â dŵr poeth, glanedyddion a brwsh. Piliwch yr oren a'r calch, wedi'u torri'n ddarnau bach. Rydyn ni'n glanhau'r tangerinau, yn eu didoli'n dafelli, yn ychwanegu at y ffrwythau wedi'u sleisio, ac yn rhoi'r croen wedi'i gratio yno. Arllwyswch tua 30 ml o ddŵr poeth i'r badell, fudferwch y ffrwythau am 10 munud dros wres isel, gan gau'r badell gyda chaead.
Malu'r ffrwythau wedi'u hoeriMalwch y ffrwythau sydd wedi'u hoeri ychydig gyda chymysgydd nes bod smwddi yn llyfn.
Hidlo'r tatws stwnsh trwy ridyllHidlo'r piwrî ffrwythau trwy ridyll mân, oherwydd dylai cysondeb y cwrd cywir fod yn hufennog ac yn unffurf, heb glytiau caled.
Yn y piwrî, ychwanegwch siwgr a melynwy. CymysgwchYchwanegwch ddau melynwy a siwgr amrwd i'r piwrî ffrwythau. Cymysgwch y cynhwysion gyda chwisg.
Arllwyswch startsh gwanedig a thatws stwnshTrowch startsh tatws neu ŷd mewn ychydig bach o ddŵr oer, arllwyswch y gymysgedd i weddill y cynhwysion. Rydyn ni'n rhoi'r llestri ar dân bach, yn cymryd chwisg ac, yn ei droi yn gyson, yn dod â'r gymysgedd i tua 90 gradd Celsius. Ni ddylai ferwi, gan fod y melynwy wedi'u coginio. Coginiwch, gan ei droi, 10 munud cyn tewhau.
Ychwanegwch fenyn at datws stwnsh cynnes a'u cymysguRydyn ni'n tynnu'r Cwrd gorffenedig o'r stôf, yn ychwanegu menyn o ansawdd uchel gyda chynnwys braster uchel iddo, yn yr achos hwn - y dewaf, y mwyaf blasus. Cymysgwch y Cwrdeg gyda chwisg fel bod y menyn yn cyfuno'n gyfartal â'r holl gynhwysion.
Gellir tynnu Cwrd oren parod gyda chalch a thanerinau am sawl diwrnod yn yr oergellRydym yn trosglwyddo Cwrd oren gyda chalch a thanerinau i jariau glân. Gellir ei storio yn yr oergell am sawl diwrnod.
Ceisiwch wneud tartenni o grwst shortcrust gyda kurd oren, dyma'r pwdin mwyaf blasus a cain yn y byd, wedi'i addurno'n arbennig â hufen wedi'i chwipio!
