Kalina: beth yw ei briodweddau defnyddiol ac a oes unrhyw wrtharwyddion

Dyfalwch pa aeron y gellir ei godi ar ôl y rhew cyntaf? Mae hynny'n iawn, viburnum. Yn y gaeaf, pan mai dim ond rhoddion eraill natur y gallwch eu cofio, mae hi'n ymdopi ag amddiffyn ein corff rhag anhwylderau amrywiol. Yn Rwsia, defnyddiwyd ffrwythau'r planhigyn rhyfeddol hwn ym mhobman. Ar y bwrdd, roeddent yn gynhwysyn anhepgor nid yn unig ar gyfer prydau melys, ond hefyd ar gyfer prydau ochr, llysiau wedi'u piclo. Fe'u defnyddiwyd i wneud bylchau defnyddiol a'u defnyddio mewn meddygaeth werin. Ac roedd harddwch Rwsia yn gwybod llawer o gyfrinachau sut i ddefnyddio ffrwythau coch er mwyn aros yn ddeniadol am nifer o flynyddoedd. Pa briodweddau defnyddiol eraill y mae'n eu cuddio? A oes unrhyw wrtharwyddion ar gyfer defnyddio aeron gwyrthiol? Gadewch i ni ei gael yn iawn.

Beth yw viburnum

Cyfansoddwyd chwedlau a chaneuon hyfryd am ychydig o blanhigion. Ond mae parch mawr erioed i viburnum yn Rwsia. Yn ein cyndeidiau, roedd y planhigyn yn symbol o harddwch, ieuenctid, cariad a hapusrwydd. Ystyriwyd Kalina yn goeden briodas. Gwnaed torch briodferch ohoni, addurnwyd bwrdd priodas â thusw o ganghennau gydag aeron, ac roedd torth a llestri wedi'u haddurno ag aeron.

Am amser hir, roedd parch mawr at viburnum yn Rwsia

Sut olwg sydd ar y planhigyn, pa rywogaethau sydd i'w cael

Rhywogaeth o'r genws Viburnum a chynrychiolydd o'r teulu Adoksova yw Viburnum Ordinary, neu, fel y'i gelwir yn gyffredin, Viburnum coch. Yn fwyaf aml, mae planhigion collddail llwyn i'w cael, yn llai aml - cynrychiolwyr tebyg i'r coed o'r genws. Mae uchder y planhigyn rhwng 1.5 a 4 m. Mae'r gefnffordd wedi'i gorchuddio â llwyd gyda arlliw brown o risgl, y mae craciau hydredol i'w gweld yn glir ar ei wyneb.

Mae'r planhigyn yn ffurfio llawer o egin melyn-frown. Mae eu rhisgl, yn ogystal ag ar y canghennau, yn noeth ac yn llyfn, wedi'i orchuddio â chorbys mawr. Mae dail gyferbyn. Mae eu siâp yn fras neu'n grwn. Mae'r plât dalen yn llafn tri phump, gyda phwynt, gyda gwaelod crwn. Hyd 5-8 cm, lled tua'r un peth. Mae wyneb y ddeilen yn noeth, wedi'i chrychau, gyda'r tair prif wythien yn ymwahanu'n palmwydd, wedi'u paentio mewn gwyrdd tywyll. Mae arlliw gwyrddlas a glasoed bach ar yr ochr isaf. Mae'r ddeilen wedi'i lleoli ar y petiole rhych 1-2 cm o hyd.

Yn fwyaf aml, mae viburnwm yn tyfu gyda llwyn

Cesglir blodau mewn panicles siâp ymbarél gwastad gyda diamedr o 5-8 cm, sy'n cynnwys pelydrau 6-8. Mae inflorescences ar ben egin ifanc. Mae cyfansoddiad y tusw yn heterogenaidd, mae blodau deurywiol bach wedi'u lleoli yn y canol, ac mae blodau diffrwyth mawr yn eu hamgylchynu ar yr ymylon. Mae blodeuo yn para rhwng diwedd mis Mai a mis Gorffennaf. Mae'r goeden yn edrych yn cain iawn diolch i'r ymbarelau gwyn disglair. Weithiau mae inflorescences o arlliwiau gwyn-binc, sy'n creu cyfuniad lliw naturiol hyfryd.

Mae inflorescence viburnum yn edrych fel tusw - yn y canol mae blodau bach, o'u cwmpas mae yna rai mwy

Gellir galw'r arogl sy'n cael ei dynnu gan flodau viburnum yn rhyfedd, ond nid yn annymunol. Yn ogystal, mae yna fathau o viburnwm, sydd yn ystod blodeuo yn arogli'n eithaf dymunol.

Mae'r ffrwythau yn drupes crwn neu hirgrwn gyda diamedr o 8 - 10 mm. Mae aeron aeddfed yn caffael lliw coch llachar, oherwydd digwyddodd enw'r planhigyn - mae'r ffrwythau sydd i'w gweld o bell yn debyg i ddiferion o haearn poeth-goch. Yn ôl etymolegwyr, mae'r enw'n gysylltiedig â'r geiriau "tatws" neu "coch-poeth".

Ffrwythau Viburnum - drupes llawn sudd

Mae'r asgwrn oblate yn eithaf mawr. Ei feintiau yw 7 - 9 cm. Mae siâp yr asgwrn yn ddiddorol iawn - mae'n debyg i galon.

Mae esgyrn Viburnum yn rhyfeddol o debyg i galonnau bach

Mae gan aeron llawn sudd o viburnum flas chwerw ac ychydig yn astringent. Ond ar ôl y rhew cyntaf, mae'r blas yn newid - mae chwerwder yn diflannu, mae nodiadau melys a sur yn ymddangos. Ond o hyd, gellir galw blas aeron, yn ogystal â'u harogl, yn arbennig, nid i bawb. Ond os yw'r ffrwyth gyda siwgr neu fêl, mae'n flasus iawn. Does ryfedd fod y ddihareb yn dweud: "Fe wnaeth Guelder-rose ganmol ei hun ei fod yn dda gyda mêl."

Ar ôl y rhew cyntaf, mae blas viburnum yn newid er gwell

Mae'r genws Kalina yn eithaf cynrychioliadol. Ledled y byd, mae mwy na 140 o rywogaethau o blanhigion. Yn ogystal, mae gwyddonwyr yn hapus i ddatblygu mathau newydd o'r planhigyn anhygoel hwn. Mae'r rhestr fawr yn cynnwys coed a llwyni ffrwythau ac addurnol. Yn ogystal â mathau ag aeron coch, mae yna rywogaethau â ffrwythau melyn a du.

Amrywiaeth rhywogaethau'r mathau yn y llun

Ond, er gwaethaf detholiad mor fawr, Kalina coch neu gyffredin sy'n parhau i fod y mwyaf cyffredin. A phob diolch i'r ffaith bod pobl wedi sylwi am briodweddau meddyginiaethol rhyfeddol y planhigyn am amser hir.

Er gwaethaf yr amrywiaeth fawr o rywogaethau, Kalina coch yw'r mwyaf poblogaidd

Lle tyfu

Mae ardal ddosbarthu viburnum yn eang. Mae hyn yn cael ei hwyluso gan y planhigion di-werth i'r amodau byw. Gan amlaf yn tyfu mewn parthau paith a paith coedwig, yn hoffi mynd â ffansi i lannau afonydd. Y mwyaf addas ar gyfer twf yw hinsawdd dymherus Ewrop a rhan Ewropeaidd Rwsia.

Yn Rwsia, mae'r planhigyn hefyd i'w gael yn y rhanbarthau a'r ardaloedd canlynol:

• Crimea;
• Y Cawcasws;
• Gorllewin a Dwyrain Siberia (basnau afonydd Angara a Yenisei, yn ogystal ag yn rhanbarth de-orllewinol Baikal).

Mae cynefinoedd ynysig i'w cael yn Kazakhstan, Canol Asia (mynyddoedd Chu-Ili, Zailiysky a Dzhungarsky Alatau), a hyd yn oed yng Ngogledd Affrica. Mae planhigyn yn America, ac mae amrywiaeth amrywogaethol yn eithaf cyfoethog. Ond mae Kalina coch, y cyfansoddwyd caneuon amdano yn Rwsia, yn brin iawn.

Mewn hinsawdd dymherus, mae viburnwm yn tyfu mewn coedwigoedd llachar

Priodweddau defnyddiol

Roedd meddygaeth draddodiadol o'r ganrif XIV yn defnyddio viburnum fel meddyginiaeth yn erbyn nifer fawr o afiechydon. Roedd y bobl yn parchu'r planhigyn hwn yn fawr, ac ystyriwyd bod torri viburnwm yn Rwsia yn bechod. Mae'r planhigyn yn dal i gael ei ddefnyddio'n aml wrth baratoi potions meddyginiaethol y mae ein mamau a'n neiniau yn eu defnyddio.

Mae Viburnum yn arbennig o werthfawr gyda chynnwys uchel o fitamin C, sy'n cymryd rhan ym mron pob proses hanfodol o'r corff. Yn ôl maint y fitamin hwn, nid yw viburnwm yn israddol i gyrens duon, ac mae lemwn yn ei gynnwys 70% yn llai nag aeron coch.

Cynnwys proteinau, brasterau a charbohydradau - bwrdd

Mae cynnwys calorïau ffrwythau viburnum yn ddibwys. Mae 100 g o'r cynnyrch yn cynnwys 27.78 kcal, sef tua 1% o'r norm dyddiol.

Cyfansoddiad maetholion - bwrdd

Mae meddyginiaethol nid yn unig yn ffrwyth viburnwm. Mae gan bob rhan o'r planhigyn anhygoel hwn briodweddau iachâd.

• mae hadau'n cynnwys llawer iawn o olewau brasterog;
• mae blodau yn ffynhonnell sylweddau aromatig a mwynol;
• mae rhisgl, dail a gwreiddiau yn llawn tarry a thanin, asidau organig, fitamin C.

Mae Viburnum yn cynnwys llawer iawn o faetholion, felly, yn cael ei barchu

Pa fuddion sydd gan fenywod?

Ers yr hen amser, ystyriwyd viburnum yn goeden fenywaidd. Cynysgaeddodd iachawyr a sorcerers y planhigyn ag eiddo hudol. Gallai Kalina wella clwyfau emosiynol menywod, dim ond mynd i fyny, cofleidio'r "mother-viburnum" oedd hi a rhannu ei gwrthwynebiadau.

Roedd y cyfansoddiad fitamin a mwynau cyfoethog hefyd yn helpu i oresgyn anhwylderau corfforol. Mae aeron aeddfed yn cael eu llenwi â nifer fawr o gyfansoddion tebyg i hormonau rhyw benywaidd. Yn ystod y menopos, maent yn helpu i gynnal iechyd a gwella cyflwr y croen.

Rhannau eraill o'r planhigyn - rhisgl, hadau, blodau, mewn meddygaeth werin oedd y ffordd gyntaf o atal neu drin llawer o afiechydon benywaidd:

• mastopathi
• gwaedu groth;
• mislif poenus neu estynedig;
• ffibromyoma;
• coden ofarïaidd.

Yn ystod beichiogrwydd, ni waharddwyd y fenyw i fwyta viburnwm ffres na pharatoadau ohono. Ar unrhyw ffurf, mae'r ffrwythau'n fuddiol i'r corff, gan gryfhau imiwnedd a chynyddu haemoglobin. Ond os canfyddir adwaith alergaidd, rhaid atal cymeriant aeron ffres neu wedi'u prosesu. Yn ogystal, gall y ffrwythau gynyddu tôn y groth, a all arwain at gamesgoriadau. Beth bynnag, dylech ymgynghori â meddyg yn gyntaf, ac os ceir caniatâd, yna ceisiwch beidio â chael aeron.

Gan fod viburnum yn cyfeirio at gynhyrchion a all ysgogi adwaith alergaidd, mae angen ei gynnwys yn ofalus wrth fwydo ar y fron. Ond peidiwch â gwahardd y cynnyrch rhag ei ​​ddefnyddio o gwbl. Dyma ychydig o ganllawiau i'ch helpu i gael buddion iach yn eich diet:

1. Dylai'r 3 mis cyntaf roi'r gorau i'r defnydd o viburnum yn llwyr. Os yw'r plentyn yn dueddol o alergeddau, yna mae'r gwaharddiad ar aeron yn cael ei estyn am 2 fis arall.
2. Dylai'r defnydd cyntaf fod yn ofalus. Y peth gorau yw ychwanegu ychydig o aeron at y compote. Mae angen i chi ei yfed yn y bore a dim mwy na gwydraid. Os na fydd y babi yn dangos adwaith alergaidd o fewn 2 ddiwrnod, gallwch barhau i ddefnyddio viburnwm i ailgyflenwi cronfeydd wrth gefn fitamin y corff.
3. Ond dylai'r diet gyflwyno aeron wedi'u prosesu. Ychwanegwch nhw at gompostau, caserolau caws bwthyn, te.
4. Nid oes angen bwyta viburnum yn ddyddiol. Bydd unwaith yr wythnos yn ddigon. Y crynodiad uchaf ar gyfer 250 ml o ddŵr fydd 10 aeron.

Am amser hir, mae viburnum wedi cael ei alw'n goeden fenywaidd

Beth sy'n ddefnyddiol i ddynion

Er gwaethaf y ffaith bod viburnum yn cael ei ystyried yn blanhigyn benywaidd, ni fydd hefyd yn gadael dynion mewn trafferth. Bydd paratoadau meddyginiaethol a baratoir ar sail viburnum yn helpu i normaleiddio gweithrediad y system genhedlol-droethol a gwella cylchrediad y gwaed yn yr organau pelfig. Mae trwyth o aeron yn effaith gwrthlidiol ac analgesig cystitis a prostatitis. Yn ogystal, mae viburnum yn helpu i wella'n gyflym ar ôl ymdrech gorfforol trwm.

Pa afiechydon sy'n cael eu defnyddio

1. Mae llawer iawn o fitamin C sydd mewn aeron yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae diod boeth gyda viburnwm yn helpu i leddfu'r cyflwr gydag annwyd, broncitis, tonsilitis, peswch. Defnyddir trwyth aeron fel diafforetig ac mae'n helpu i ostwng y tymheredd.
2. Mae aeron yn helpu pobl sy'n dioddef o bwysedd gwaed uchel, gan ddarparu effaith gwrth-sglerotig. Mae sylweddau defnyddiol mewn sudd a decoctions yn cyfrannu at ddiddymu placiau colesterol ar waliau pibellau gwaed. Ac mae olewau hanfodol yn darparu effaith diwretig, gan ddileu edema a thynnu gormod o hylif allgellog o'r corff, a thrwy hynny ostwng y pwysau.
3. Mae gan bob rhan o'r planhigyn effaith hemostatig ac gwrth-basmodig, felly fe'u defnyddir am gyfnodau trwm a phoenus, myomas. Maent hefyd yn helpu i leddfu'r cyflwr cyffredinol yn ystod y menopos.
4. Mae effaith gwrth-basmodig asid valerianig yn helpu i leddfu excitability y system nerfol ganolog. Mae Kalina yn gallu ymestyn effaith pils cysgu.
5. Mae asidau brasterog annirlawn a ffytosterolau sydd â phriodweddau cardiotonig yn helpu i gynyddu curiad y galon. Gall trwyth o aeron adfer rhythm y galon gydag arrhythmias.
6. Wrth drin colecystitis a pancreatitis, mae viburnum yn cael effaith gwrthlidiol a lleddfol. Ond yn y cyfnod gwaethygu pancreatitis, gwaharddir cymeriant aeron ffres!
7. Mae Kalina wedi'i gynnwys yn y casgliad ar gyfer trin diabetes.
8. Gyda gwythiennau faricos, defnyddir aeron fel diod gaerog ac fel cywasgiad o ffrwythau wedi'u malu.
9. Defnyddir decoctions a darnau fel asiant gwrthlidiol ar gyfer afiechydon y llwybr gastroberfeddol (colitis, gastritis, wlser gastrig) a hemorrhoids. Mae aeron gyda mêl yn helpu gyda rhwymedd.
10. Mae aeron a gesglir ar ôl y rhew cyntaf yn ardderchog ar gyfer pyelonephritis, gan eu bod yn cael effaith diwretig.
11. Mae sudd o aeron viburnum a thrwyth o flodau yn fesur ataliol o ganser. Wrth drin viburnum, mae'n lliniaru'r cyflwr ac yn ychwanegiad at driniaeth feddygol oncoleg.
12. Gyda chlefydau croen fel soriasis, ecsema, berwau ac wlserau, mae viburnwm hefyd yn helpu. Fe'i cymhwysir ar ffurf cywasgiadau a diod.

Ynglŷn â phriodweddau buddiol aeron viburnum - fideo

Pa wrtharwyddion sydd yna

Mae gwrtharwyddion ar gael. Maent yn gysylltiedig â chynnwys uchel o fitamin C, a all arwain at ei orddos, gydag anoddefiad cyffredinol, gyda chynnwys uchel o asidau a sgil-effeithiau eraill. Ni ellir bwyta Kalina gyda'r afiechydon canlynol:

• gowt
• arthrosis;
• arthritis;
• thrombophlebitis;
• isbwysedd;
• urolithiasis.

Fel y mae, yr hyn y gellir ei baratoi, cyfraddau defnydd

Wrth gwrs, bydd viburnum yn dod â mwy o fuddion yn ei ffurf amrwd. Ond ni fydd pawb yn penderfynu bwyta aeron iach yn ei ffurf naturiol. Y cyfan oherwydd y blas a'r arogl penodol. Ond wedi'i stwnsio â siwgr, mae viburnum yn dod yn ddymunol iawn i'w flasu.

Mae ffrwythau'n mynd yn dda gyda llawer o gynhyrchion - amrywiaeth o ffrwythau, llysiau, pysgod, cig. Viburnum hynod o dda mewn diodydd. Mae'r rhestr o seigiau y gellir eu paratoi o viburnum yn helaeth:

• diod ffrwythau;
• compote;
• kvass;
• jeli;
• Te
• saws ar gyfer prydau cig a physgod;
• saws ar gyfer prydau melys;
• jam, jam, jam;
• llenwi ar gyfer pasteiod;
• ychwanegyn at gaserolau a grawnfwydydd caws bwthyn;
• jeli;
• surop;
• ffrwythau wedi'u gratio â siwgr;
• llysiau wedi'u piclo.

Faint o aeron allwch chi eu bwyta bob dydd fel bod y corff yn elwa, yn hytrach na niweidio? Ar gyfer hyn nid oes angen i chi ddefnyddio mwy na 5 llwy fwrdd. l aeron y dydd. Gellir ei fwyta'n ffres neu ei ychwanegu at brydau parod. Os ydych chi'n hoff o ddiodydd poeth, yna ni ddylid yfed te â viburnwm mwy na 4 cwpan.

Mae Viburnum wedi'i gyfuno'n organig â llawer o ffrwythau a llysiau

Sut i gasglu a storio

Yr amser gorau i gasglu aeron wedi'u llenwi â sylweddau meddyginiaethol yw diwedd yr hydref, pan fydd y rhew cyntaf eisoes wedi gweithio i wella blas viburnum. Ni ellir dewis aeron fesul un, felly byddant yn colli'r sudd i gyd. Mae'r criw cyfan wedi'i dorri o'r llwyn. Gallwch eu rhoi mewn unrhyw gynwysyddion sydd â haen drwchus, ond ni allwch eu ymyrryd. Yn y ffurf hon, nid yw'n anodd danfon y ffrwythau i'r man storio neu brosesu. Mae'r croen ar yr aeron yn drwchus iawn ac yn gryf, felly ni allwch ofni y bydd yn byrstio.

Gallwch storio viburnum trwy ei hongian i lawr gydag aeron mewn lle cŵl. Ar dymheredd o 5⁰Gyda awyru digonol, gellir storio viburnwm trwy'r gaeaf. Gallwch chi fanteisio ar y compartment ar gyfer storio ffrwythau a llysiau yn yr oergell. Ar dymheredd ystafell, ni ellir storio'r ffrwythau am amser hir, felly mae'n well rhoi'r aeron i brosesu.

Er mwyn ymestyn oes silff y cynnyrch, mae'r hostesses yn defnyddio amryw opsiynau. Fel ar gyfer viburnum, yma, yn ogystal â choginio jam, gallwch ddefnyddio'r dulliau canlynol:

• rhewi. Nid yw'n werth pigo un aeron, gallwch dorri sawl aeron gyda siswrn ar unwaith a'u rhoi mewn bagiau plastig trwchus neu gynwysyddion addas. Mae rhewi yn caniatáu ichi arbed maetholion heb bron unrhyw golled;
• sychu. Mewn fflat, gellir gwneud hyn gyda chymorth popty, ond nid yw'r broses hon yn gyflym. Gosodwch frwsys viburnum ar ddalen pobi a'u sychu ar dymheredd o 50-60⁰C. Er mwyn atal yr aeron rhag torri, rhaid gadael drws y popty ychydig yn ajar. Daw'r broses i ben ar ôl i'r ffrwythau fynd yn grychlyd a sych. Ar ôl iddynt oeri, gallwch chi dynnu'r aeron o'r coesyn yn ddiogel. Y peth gorau yw storio cynnyrch sych mewn jariau gwydr sydd wedi'u cau'n dynn mewn lle tywyll.

Ffrwythau Viburnum Sych - Cynhwysyn Gwych ar gyfer Te

Gan ddewis viburnum yn y farchnad, ceisiwch gael brwsys trwchus gydag aeron cyfan. Ni fydd aeron wedi'u cymryd neu wedi'u mowldio yn dod ag unrhyw fuddion iechyd.

Ryseitiau Iechyd

Er gwaethaf y ffaith y gellir storio viburnum trwy'r gaeaf o dan rai amodau, mae'n well gan lawer o wragedd tŷ sy'n poeni am iechyd eu teulu wneud cynaeafau o ffrwythau iach. Ar ffurf wedi'i brosesu, mae viburnwm yn parhau i fod yn llai defnyddiol nag yn naturiol.

Viburnum coch, wedi'i gratio â siwgr (jam amrwd)

Bydd y rysáit hon yn helpu i gadw cymaint o fitaminau a mwynau â phosibl. Mae'r feddyginiaeth flasus hon yn helpu gyda chlefydau'r gwaed a'r system gardiofasgwlaidd, yw'r offeryn cyntaf ar gyfer trin a lliniaru'r cyflwr gydag angina, broncitis, niwmonia. Os na fyddwch yn tynnu'r esgyrn, yna gellir defnyddio viburnwm wedi'i rwbio â siwgr fel proffylacsis o glefyd carreg. Ni allwch drafferthu llawer a stwnshio'r aeron â siwgr heb gael gwared ar y croen a'r hadau. Ond mae'n well gen i opsiwn mwy cymhleth, sy'n eich galluogi i fwynhau meddyginiaeth ddefnyddiol hyd yn oed i'r gourmets mwyaf heriol.

1. Golchwch frwsys viburnum yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog.
2. Rhowch nhw ar frethyn glân neu dywel papur i sychu'r aeron.
3. Yna rhwygwch yr aeron i mewn i bowlen a'u cofio yn dda mewn twmpath.
4. Dylai'r slyri sy'n deillio ohono gael ei sychu trwy ridyll neu colander cryf. Neu gallwch wasgu'r sudd â llaw trwy sawl haen o rwyllen.
5. Nawr mesurwch faint o wydrau o sudd sydd gennych chi ac ychwanegwch yr un faint o siwgr ato.
6. Trowch yn drylwyr i doddi'r siwgr yn llwyr. Bydd hyn yn cymryd peth amser, ond bydd y gymysgedd yn troi allan yn homogenaidd ac ni fydd siwgr yn setlo i'r gwaelod.
7. Arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio ohono i jariau sych, wedi'u sterileiddio a'u rheweiddio.
8. Gellir addasu'r rysáit hon ychydig trwy gynnwys oren ynddo. Golchwch sitrws, pilio a malu neu dorri mewn cymysgydd. Ychwanegir cymysgedd cacennau oren parod at y prif gyfansoddiad a'i gymysgu.

Bydd jeli amrwd o viburnum yn siŵr o blesio hyd yn oed y rhai nad ydyn nhw'n hoffi'r aeron iach hwn

Mae Kalina yn gyfoethog o bectinau. Ac os ydych chi'n ychwanegu 2 ran o siwgr at sudd yn lle un, yna fe gewch jeli hyfryd heb goginio.

Aeron Viburnum mewn gwydredd gwyn

Pwy ddywedodd fod meddyginiaeth yn ddi-flas a melysion yn ddrwg i'ch iechyd? Mae'n hawdd gwrthbrofi hyn os ydych chi'n rhoi cynnig ar y danteithfwyd hwn, sydd o fudd i'r corff. Gwella imiwnedd gyda blas!

Ar gyfer coginio bydd angen i chi:

• 2 brotein cyw iâr;
• 2 gwpan siwgr eisin;
• 1 kg o aeron viburnwm.

Dychmygwch eich hun yn consuriwr, oherwydd mae'n rhaid i chi droi aeron sur yn losin blasus.

1. Rinsiwch y brwsys viburnum yn drylwyr, ond nid oes angen eu sychu.
2. Defnyddiwch y siswrn i dorri'r nifer a ddymunir o aeron. Ceisiwch gael gwared ar y coesyn yn llwyr, ond peidiwch â niweidio'r croen.
3. Cyfunwch y protein ag 1 cwpan o siwgr powdr a'i guro mewn ewyn.
4. Rhowch yr aeron mewn ewyn gwyrddlas, ac yna mewn plât mawr wedi'i lenwi â siwgr eisin.
5. Gan ysgwyd y plât yn ysgafn, gadewch i'r aeron rolio'n gyfartal yn y powdr melys fel ei fod yn gorchuddio'r aeron o bob ochr.
6. Taenwch ychydig bach o aeron, felly bydd yn haws.
7. Rhowch y koloboks wedi'u paratoi ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â memrwn a'i anfon i'r popty ar y tymheredd isaf posibl. Gyda'r un llwyddiant, gallwch adael losin ar dymheredd yr ystafell, ond ar yr amod bod yr ystafell yn ddigon cynnes. Ar ôl cwpl o ddiwrnodau, bydd yr eisin yn caledu a gellir gwasgaru'r campwaith coginiol ar jariau di-haint.
8. Mae'n well storio danteithfwyd yn yr oergell.

Melysion cartref hynod flasus ac iach.

Jam o viburnum

Bydd ffans o losin yn sicr o geisio paratoi jam iach, a fydd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer crempogau neu grempogau. Mae'r cynnyrch hwn yn cryfhau'r system imiwnedd, yn gwella swyddogaeth yr afu ac yn hwyluso cwrs afiechydon gastroberfeddol. Yn helpu'r rhai sy'n dioddef o urolithiasis ac yn gweithredu fel gwrthocsidydd. Ar gyfer coginio, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• 700 g o viburnum;
• 200 ml o ddŵr;
• 500 g o siwgr.

Rinsiwch yr aeron yn drylwyr a'u gwahanu oddi wrth y brigau, arllwyswch i sosban. Mae gweithredoedd pellach yn syml iawn, bydd hyd yn oed meistres newydd yn ymdopi â nhw.

1. Arllwyswch swm mesuredig o hylif i mewn i badell gydag aeron.
2. Trowch y tân ymlaen a'i droi'n gyson, berwch yr aeron am oddeutu 10 munud dros wres canolig. Yn ystod yr amser hwn, bydd y croen yn byrstio a bydd piwrî trwchus yn ffurfio yn y badell.
3. Oerwch y piwrî aeron i 50⁰C, yna ei wahanu o'r gacen gyda colander neu gauze, wedi'i blygu mewn sawl haen.
4. Cyfunwch y cnawd aeron â siwgr a'i roi ar dân. Ar ôl berwi, gwnewch y gwres lleiaf posibl a ffrwtian jam am oddeutu 30 munud, gan ei droi'n gyson er mwyn peidio â llosgi.
5. Gellir rholio jam parod i fyny neu, ar ôl arllwys i jariau ac aros iddo oeri, ei roi yn yr oergell i aros am grempogau.

Jam a chrempogau Viburnum - cwpl melys

Sudd Viburnum (rysáit glasurol)

Bydd y gwag hwn yn cynnwys y crynodiad uchaf o faetholion. Mae sudd o viburnum yn feddyginiaeth anhepgor ar gyfer annwyd. Mae diod iachâd yn gwella treuliad, yn helpu gyda chlefydau'r afu ac wlserau stumog, yn atal gwaedu mewnol. I wneud diod iach bydd angen i chi:

• 0.5 kg o aeron viburnum;
• 260 g o siwgr;
• rhywfaint o ddŵr.

Mewn dwylo medrus a gofalgar, mae unrhyw fusnes yn dadlau. Bydd hwyliau da yn helpu i roi mwy fyth o fuddion i'r ddiod fitamin.

1. Golchwch a didoli'r aeron. Tynnwch y pwdr a'r crychau.
2. Arllwyswch yr aeron i mewn i bowlen goginio, arllwyswch ddigon o ddŵr fel bod yr hylif yn gorchuddio'r ffrwythau.
3. Trowch y tân ymlaen a'i goginio nes bod yr aeron yn feddal.
4. Ar ôl hyn, draeniwch y sudd trwy colander i gynhwysydd arall.
5. Os ydych chi'n ffan o sudd gyda mwydion, yna ni allwch ei amddiffyn. Ychwanegwch siwgr ar unwaith a'i droi, ei goginio nes bod y crisialau melys wedi'u toddi'n llwyr.
6. Ar ôl arllwys y sudd i jariau glân wedi'u sterileiddio a'u rholio i fyny.
7. Ar gyfer sudd wedi'i egluro, mae'n rhaid i chi amddiffyn y ddiod sy'n deillio ohoni. Arhoswch nes i'r cnawd setlo a draenio'r sudd glân i gynhwysydd arall. Ymhellach, mae pob gweithred yn digwydd yn unol â'r cynllun a ddisgrifir.

Mae sudd yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau

I'r rhai sy'n hoffi sudd sur, gallwch chi wneud heb siwgr. Gellir ychwanegu'r cynnyrch naturiol at de neu ei ddefnyddio i wneud marmaled, jeli a pastille.

Sauerkraut gyda mêl a viburnum

Ffordd anarferol o sauerkraut, sy'n dda iawn i iechyd. Ac mae viburnum yn rhoi blas ffres ac ymddangosiad deniadol i'r cynnyrch gorffenedig. I gael rysáit anarferol a fydd yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn helpu i frwydro yn erbyn annwyd a firysau, bydd angen cynhyrchion eithaf cyffredin arnoch chi:

• 3 kg o fresych gwyn;
• 2 foronen ganolig;
• 3 llwy bwdin llawn o halen;
• 5 pys o bupur du (gallwch chi a mwy);
• 2 lwy fwrdd. l mathau hwyr o fêl.

Ac yna'r weithdrefn safonol ar gyfer y rhai sy'n gyfarwydd â pharatoi sauerkraut.

1. Rydyn ni'n tynnu'r dail rhyngweithiol o'r fforc, yn torri gwythiennau garw a lleoedd sydd wedi'u difrodi. Golchwch y llysiau yn drylwyr.
2. Golchwch y moron a'u pilio.
3. Rhwygo'r llysiau a'u rhoi mewn cynhwysydd enamel.
4. Ychwanegwch halen, pupur, cymysgu'n dda a stwnshio dwylo. Dylai bresych adael i'r sudd fynd.
5. Ar ôl i ni ychwanegu llugaeron, cymysgu a rhoi gormes.
6. Dylai bresych sefyll am 48 awr ar dymheredd o 18 - 20⁰C.
7. Ar ôl yr amser hwn, arllwyswch ran o'r heli i mewn i bowlen ac ychwanegu mêl. Trowch yn drylwyr nes ei fod wedi'i ddiddymu'n llwyr.
8. Arllwyswch y picl melys yn ôl i'r bresych.
9. Ar ôl dau ddiwrnod, mae'r bresych yn barod. Bwyta am iechyd!

Viburnum, bresych a mêl - cyfuniad rhagorol o gynhyrchion fitamin

Tinctures Viburnum

Mae gan y ddiod iachâd hon sawl opsiwn a all effeithio ar y corff mewn gwahanol ffyrdd.

Tincture fodca

Gall dawelu’r system nerfol, lleddfu straen, gwella cwsg a lleddfu iselder. Mae'n hawdd coginio.

1. Rinsiwch 0.5 kg o aeron viburnwm, eu didoli a'u sychu.
2. Arllwyswch i gynhwysydd litr ac arllwyswch yr aeron gyda fodca fel eu bod wedi'u gorchuddio'n llwyr â hylif.
3. Caewch y caead yn dynn a'i roi mewn lle tywyll a chynnes am ddiwrnod.
4. Ar ôl 24 awr, ychwanegwch y fodca sy'n weddill, dychwelwch y cynhwysydd gydag aeron i'w lle.
5. Mynnu mis.
6. Ar ôl y cyfnod dyledus, hidlwch y trwyth. Defnyddiwch 1-2 llwy fwrdd. l y dydd i normaleiddio.

Mae Viburnum, wedi'i drwytho â fodca, nid yn unig yn feddyginiaeth, ond hefyd yn addurn unrhyw wledd

Tincture of viburnum gyda mêl ar gyfer gorbwysedd ac anhwylderau eraill

Mae'r ddiod iach hon yn helpu i normaleiddio pwysedd gwaed a chryfhau'r system imiwnedd. Argymhellir hefyd ei ddefnyddio mewn edema a gastritis ag asidedd isel.

1. Trefnu, rinsio a sychu 2 kg o viburnwm.
2. Arllwyswch yr aeron i mewn i jar fawr.
3. Ychwanegwch 0.5 l o cognac o ansawdd, 500 g o fêl a 1.5 l o ddŵr oer wedi'i ferwi.
4. Caewch yn dynn gyda chaead a'i dynnu am 6 wythnos mewn lle tywyll a chynnes.
5. Hidlo'r ddiod orffenedig a'i botelu.
6. Defnyddiwch fel meddyginiaeth - 1 llwy fwrdd. l wrth fwyta.

Tincture Viburnum gyda mêl - meddyginiaeth, wrth ei ddefnyddio mae angen i chi gadw at y normau

Defnyddiwch mewn cosmetology

Mae merched a menywod yn Rwsia bob amser wedi bod yn enwog am eu harddwch. Roedd rhosyn Guelder yn eu helpu i gadw croen yn ffres ac yn ifanc. Mae llawer o ryseitiau yn destun amser ac fe'u defnyddiwyd yn llwyddiannus hyd heddiw.

1. Mwgwd Wrinkle. Stwnsiwch hanner banana gyda fforc mewn tatws stwnsh, ychwanegwch melynwy cyw iâr (amrwd) a 5 ml o ddyfyniad viburnum. Cymysgwch yn dda. Rhowch y màs sy'n deillio o'r wyneb (osgoi'r amrannau) a'i adael am hanner awr. Yna tynnwch y gweddillion gyda lliain llaith a sychwch eich wyneb gydag unrhyw emwlsiwn amlfitamin.
2. Ar gyfer croen olewog. Mewn 10 g o glai glas, ychwanegwch 15 ml o sudd viburnum a 5 ml o olew hypericum. Hyd y mwgwd yw 20 munud.
3. Eli ar gyfer croen olewog ac arferol. Chwpan cwpan o sudd viburnwm, 2 melynwy, 2 lwy de. mêl hylif (gwiriwch yn gyntaf a oes gennych alergedd i fêl), 1 llwy fwrdd. l olew olewydd, 1 llwy fwrdd. l sudd lemwn, 1 llwy fwrdd. l fodca. Cymysgwch y cynhwysion yn dda a storio'r cyfansoddiad yn yr oergell.
4. O frychni haul a smotiau oedran, mae'r sudd viburnwm yn helpu, lle mae angen i chi ychwanegu ychydig ddiferion o sudd lemwn.
5. O acne mae angen i chi sychu'ch wyneb â sudd viburnum wedi'i wasgu'n ffres.

Bydd Kalina yn helpu i gynnal ieuenctid a harddwch

Mae natur yn hael yn rhannu gyda ni ei chyfoeth, er enghraifft, planhigion defnyddiol. Nid oes amheuaeth ynghylch buddion viburnum. Mae pobl wedi dirnad ei bwer iachâd ers amser hir iawn. Ond peidiwch â meddwl po fwyaf o aeron iach rydych chi'n eu bwyta, yr iachach fyddwch chi. Mae angen mesur ar bopeth. Ar ben hynny, mae gwrtharwyddion gan viburnum.