Mae bresych Romanesco yn fath cymharol newydd o fresych, sy'n ddiddorol oherwydd ei ymddangosiad a'i flas. Nid yw gofalu am y bresych Romanesco yn gymhleth, a gall unrhyw un ei dyfu ar eu safle.
Ymddangosodd bresych Romanesco yn Rwsia ddim mor bell yn ôl. Cafodd y llysieuyn hwn yn wreiddiol o'r Eidal, ei fagu gan fridwyr yn y 90au o'r XXfed ganrif, fel hybrid o blodfresych a brocoli. Gelwir Romanesco hefyd yn frocoli Romanésg neu fresych cwrel. Gellir ei dyfu gan unrhyw un a blannodd bresych cyffredin, er bod rhai naws yma.
Mae ymddangosiad y llysieuyn yn anarferol: Mae inflorescences bresych Romanesco yn rhesi o gonau gwyrdd melyn yn tyfu'n dynn gyda'i gilydd, wedi'u hamgylchynu gan ddail gwyrdd. Gall uchder rhai planhigion gyrraedd 1 metr, ac mae pennau bresych yn magu pwysau hyd at hanner cilogram. Mae'r planhigyn yn blanhigyn blynyddol ac yn ei hanfod mae'n fath o blodfresych.
Paratoi pridd ar gyfer tyfu bresych Romanesco
Ar gyfer plannu, mae angen i chi godi a pharatoi lle. Yr opsiwn gorau ar gyfer plannu yw man lle tyfodd ciwcymbrau, winwns, tomatos neu datws yn flaenorol. Ni argymhellir plannu Romanesco yn y man lle tyfodd planhigion cruciferous eraill: rutabaga, maip, bresych, radish, salad. Mae afiechydon a phlâu cyffredin yn ymyrryd â hyn. Dylai gwelyau eginblanhigyn gael eu lleoli ar ochr wedi'i oleuo'n dda.
Dylai'r pridd fod yn arbennig hefyd: nid yw bresych Romanesco yn hoffi asidedd uchel, ac mae'n teimlo'n wych mewn pridd alcalïaidd, felly mae'n well gwneud tir cyn plannu eginblanhigion neu ychwanegu lludw coed wrth gyfrifo 0.3 - 0.5 kg fesul 1 metr sgwâr. m. Bydd bresych hefyd yn ymateb yn dda i gompost.
Gwneir hau hadau bresych yn agosach at ddiwedd mis Ebrill. Dylai tymheredd yr aer yn yr ystafell lle bydd yr eginblanhigion gael eu lleoli fod yn is na +20 gradd, ar ôl mis dylid gosod y blychau ag ysgewyll mewn man oerach. Wrth dyfu bresych, mae angen i Romanesco reoli goleuadau fel nad yw'r eginblanhigion yn ymestyn allan, dyfriwch y planhigion wrth i haen uchaf y pridd sychu.
Ar ôl 40-60 diwrnod o'r amser hau, trosglwyddir yr eginblanhigion i le parhaol bellter o 60 cm oddi wrth ei gilydd. Dylai'r pellter rhwng y rhesi fod o leiaf 0.5 metr. O flaen llaw, yn unol ag amodau hinsoddol yr ardal, mae angen cyfrifo amser y trawsblannu fel bod y inflorescence a osodir yng nghyfnod yr haf, pan fydd tymheredd yr aer yn + 17-18 gradd ar gyfartaledd.
Mae hwn yn bwynt pwysig iawn - mae Romanesco yn mynnu ar y drefn tymheredd wrth hau ac aeddfedu - gall tywydd garw atal inflorescences rhag datblygu.
Gofal priodol ar gyfer bresych Romanesco
Mae'n hawdd gofalu am fresych Romanesco. Angenrheidiol:
- Dŵr yn helaeth, ond yn y fath fodd fel nad oes gan y tir amser i sychu ac nad yw'n mynd yn gorsiog.
- Archwiliwch y planhigyn a thynnwch blâu, yn enwedig lindys sy'n bwyta dail bresych. Gallwch chi chwistrellu'r planhigyn gyda thoddiannau arbennig gan bryfed, os yw plâu eisoes wedi ymddangos. Er mwyn eu hatal, argymhellir plannu planhigion wrth ymyl bresych sy'n gwrthyrru plâu: marigolds, marigolds, seleri, mintys, garlleg.
- Llaciwch y pridd o amgylch y planhigion, chwynnu, gan atal y chwyn rhag tyfu.
- Mae bwydo planhigion hefyd yn rhan o ofalu am fresych Romanesco. Mae gwrteithwyr organig a mwynol yn addas ar ei gyfer: mullein, superffosffad, amoniwm nitrad, potasiwm clorid ac eraill. Ni ddylid rhoi ffrwythloni ddim mwy na theirgwaith yn ystod y cyfnod twf, yn yr un cyfrannau ag wrth ofalu am fathau eraill o fresych.
Gallwch gynaeafu ar ôl pennawd olaf y pen. Os caiff ei dynhau wrth ei dynnu, bydd y bresych yn goresgyn ac yn colli ei orfoledd. Mae'n well storio'r cynhaeaf ar ffurf wedi'i rewi trwy'r gaeaf, ar ffurf ffres mae'n cael ei storio am ddim mwy nag wythnos.
Mae "brocoli Romanésg" yn gynnyrch dietegol sy'n llawn fitaminau, ffibr, elfennau hybrin, isel mewn calorïau, ond yn galonog. Mae mwy o garoten, fitaminau C a B, sinc a halwynau mwynol yn Romanesco nag mewn brocoli a blodfresych cyffredin. Gellir dod o hyd i ryseitiau a lluniau o fresych Romanesco wedi'u coginio mewn digon ar y Rhyngrwyd. Gallwch ei goginio trwy ychwanegu at y seigiau arferol yn lle blodfresych neu frocoli. I bobl sydd angen cadw at ffordd iach o fyw, bydd Romanesco yn ychwanegiad gwych i'r diet.
Yn dilyn technoleg tyfu a gofalu, gallwch sicrhau cynhaeaf da o fresych Romanesco. Ni fydd yn anodd cyfrifo amser plannu ac aeddfedu’r planhigyn yn gywir, ei wisgo uchaf, ei amddiffyn rhag plâu, dyfrio, goleuo, dylech ystyried tymheredd yr aer yn ofalus yn unig ac yna bydd bresych anarferol nid yn unig yn addurno unrhyw ardd yn yr haf a’r bwrdd yn y gaeaf.
