Mae'r genws Amaranth, neu'r shiritsa, yn perthyn i deulu'r Amaranth, sy'n gyffredin yn Nwyrain Asia ac America. Yno fe'i defnyddir fel cynnyrch bwyd ac fel planhigyn addurnol; ac yn nyddiau'r Indiaid, safai shiritsa ynghyd â chnydau fel corn a chodlysiau.
Gwybodaeth gyffredinol
Ar y llaw arall, mae rhai mathau o amaranth yn chwyn ac yn ymyrryd â thyfu cnydau eraill. Yn dibynnu ar y rhywogaeth, mae egin amaranth yn syml neu'n gangen. Mae uchder y saethu yn amrywio o 40 cm i 3 m.
Mae'r dail yn rheolaidd, lanceolate, hirsgwar, wedi'i leoli ar y petiole. Mae blodau'n cael eu ffurfio yn y sinysau, mae ganddyn nhw liw gwyrdd, coch neu borffor, mae cyfuniad o wahanol liwiau i'w cael.
Mae'r rhan fwyaf o rywogaethau'r genws yn rhai blynyddol, ac yn ein hinsawdd mae hyd yn oed planhigion lluosflwydd yn cael eu tyfu fel rhai blynyddol.
Amrywiaethau a mathau
Panigodd Amaranth neu rhuddgoch rhywogaethau blynyddol yn tyfu hyd at hanner metr o uchder. Mae'r dail yn hirgrwn, hirsgwar, rhuddgoch. Mae'r blodau ychydig yn goch. Fe'i tyfir yn ddelfrydol ar gyfer addurno gwelyau blodau a gwelyau blodau.
Mae Amaranth yn dywyll neu trist golygfa heb lawer o ganghennau. Mae'r coesyn yn cyrraedd 150 cm o daldra, mae'r dail yn hirsgwar, mae ganddo liw porffor. Yn ddelfrydol, mae inflorescences yn lliw rhuddgoch.
Amaranth tri-liw mae saethu codi’r planhigyn yn tyfu ychydig yn uwch na hanner metr. Mae'r dail yn hirgrwn neu'n gul, yn cyfuno lliwiau gwyrdd, melyn a choch. Yn arbennig o brydferth mae dail ifanc, sy'n cael eu gwahaniaethu gan eu disgleirdeb.
Cynffon Amaranth mae ganddo goesyn syth enfawr, sy'n tyfu hyd at 150 cm. Mae'r dail yn fawr, hirsgwar, gwyrdd, weithiau gyda smotiau fioled. Mae blodau'n ffurfio peli bach gyda arlliw melyn neu binc. Mae yna hefyd amrywiaeth gyda blodau gwyn.
Plannu a gofalu am Amaranth yn y tir agored
Ar ôl i'r pridd ddod yn gynnes a sefydlu tymheredd positif, bydd yn bosibl plannu planhigion yn yr ardd. Fel arfer daw'r amser hwn ar ddiwedd y gwanwyn.
Dewisir lle llachar gyda phridd draenio da, maethlon gyda chalch ynddo. Cyn plannu, rhaid ffrwythloni'r pridd â nitroammophos, gan gyfrannu 20 gram y metr sgwâr.
Dylid plannu sbesimenau o shiritsa ar bellter o 10-30 cm rhwng sbesimenau, gan ganolbwyntio ar faint yr amrywiaeth. Ni ddylai'r pellter rhwng y rhesi fod yn llai na 50 cm. Trwy'r amser gwreiddio, mae angen dyfrio planhigion ifanc yn gyson, ac os yw'n oeri, yna bydd angen i'r ysgewyll gysgodi.
Yn gyffredinol, o ran gadael, mae'r shiritsa yn ddiymhongar; y mwyaf ofnadwy iddi yw gormodedd o leithder ac oerfel.
Hyd nes y bydd y blodyn yn dechrau tyfu'n weithredol, bydd angen ei ddyfrio a thynnu chwyn. Ymhellach, mae'r blodyn ei hun yn tyfu'n gyflym ac yn gadael dim lle i chwyn; nid oes angen dyfrio chwaith, ac eithrio yn achos gwres hirfaith.
Gwrtaith Amaranth
Mae angen ffrwythloni Amaranth dair i bedair gwaith y flwyddyn. Fel arfer, defnyddir mullein gwanedig, yn y gymhareb o un i bump, a lludw at y dibenion hyn. Dylid gwneud gwrtaith yn y bore, ar ôl glaw neu ddyfrio os yn bosibl.
Casgliad hadau Amaranth
I gasglu hadau shiritsa, mae angen i chi aros nes bod y planhigyn yn gollwng y dail isaf, a bod y saethu yn dechrau troi'n wyn. Ar ôl hynny, torrwch y inflorescences a'u rhoi mewn lle sych gydag awyr iach. Ar ôl 10-15 diwrnod, mae angen rhwbio'r blodau a bydd yr hadau'n gollwng ohonyn nhw. Mae gan hadau Amaranth allu egino uchel ac nid ydynt yn ei golli tan 5 mlynedd.
Nid yw'r planhigyn hwn yn gwrthsefyll ein gaeafau, hyd yn oed os nad yw'r tymheredd yn gostwng yn rhy isel, felly, yn yr hydref maent yn dinistrio'r shiritsu. Gellir defnyddio coesau'r planhigyn at ddibenion bwyd - maen nhw'n cael eu bwydo gan foch, cwningod, ieir.
Amaranth yn tyfu o hadau
Mae hau shiritsa yn eithaf hawdd. Mewn ardaloedd cynhesach, lle mae'r pridd eisoes wedi cynhesu erbyn dechrau mis Mai, gallwch hau'r deunydd yn uniongyrchol i'r pridd. Mae angen plannu hadau un ar y tro mewn rhychau llaith, gan eu dyfnhau gan centimetr a hanner.
Ar ôl tua wythnos a hanner, bydd eginblanhigion yn ymddangos y dylid eu harchebu a bydd y pridd rhyngddynt yn llacio. Pan fydd y saethu yn cyrraedd 20 cm o uchder, ffrwythlonwch y blodyn gyda nitrogen yn ffrwythloni, ond ei wanhau 2 gwaith yn gryfach na'r hyn a nodir yn y cyfarwyddiadau.
I gael eginblanhigion shiritsa, mae'r hadau'n cael eu hau ddiwedd mis Mawrth. Maent yn cael eu dyfnhau gan un a hanner i ddwy centimetr ac yn cael eu rhoi mewn ystafell gynnes (tua 22 ° C) ac ystafell lachar, yn lleithio â gwn chwistrellu o bryd i'w gilydd. Pan fydd egin yn ymddangos, maent yn cael eu teneuo, a phan fyddant yn cyrraedd 12 cm o uchder, maent yn eistedd mewn cynwysyddion ar wahân.
Clefydau a Phlâu
Anaml iawn y mae'r planhigyn hwn yn sâl, ac yn ymarferol nid yw parasitiaid yn effeithio arno. Mae'n digwydd bod llyslau a gwiddon yn ymosod ar amaranth. Mae hyn fel arfer yn digwydd tra bod y planhigion yn ifanc. Ymladd plâu gydag actellik neu karbofos.
Gyda gormod o leithder yn y pridd, mae'r planhigyn yn dechrau pydru. Mae hyn yn cael ei achosi gan ddatblygiad ffyngau y gellir ei ddileu â hylif Bordeaux.
Amaranth priodweddau defnyddiol a chymhwyso
Mae Amaranth yn blanhigyn sydd heb ei danseilio. Mae ei holl rannau yn fwytadwy, ac mae hadau yn arbennig o ddefnyddiol. Mae'r planhigyn hwn yn cynnwys asidau brasterog, fitaminau a sylweddau eraill sydd eu hangen ar y corff dynol.
Mae gan ddeilen Shiritsa lysin yn ei gyfansoddiad, sy'n llawer haws ei dreulio na'i debyg o ddiwylliannau eraill. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel te i frwydro yn erbyn gordewdra, anhwylderau nerfol, afiechydon llongau prifwythiennol.
Gwneir olew o amaranth, a ddefnyddir yn helaeth mewn colur, yn helpu i ddiheintio'r croen a'i adnewyddu. Defnyddir hadau planhigion wedi'u egino mewn meddygaeth a choginio.
