Physalis

Physalis (Physalis) yw genws mwyaf y teulu cysgodol. Mae'n cyfuno oddeutu 120 o rywogaethau. Gellir dod o hyd i Physalis yn y gwyllt yn Ewrop, yr America ac Asia. Cyfieithir Physalis o'r Roeg fel "swigen", mae'r enw hwn yn gysylltiedig â siâp y calyx sy'n ehangu, wedi'i baentio mewn lliw oren-goch. Gelwir blodyn o'r fath hefyd yn aeron emrallt, darn o geirios, llugaeron pridd, cysticus a marunka. Mae'r blodyn hwn yn debyg iawn i domatos, gan fod y planhigion hyn yn gynrychiolwyr o'r un teulu. Fodd bynnag, mae plannu a gofalu am physalis yn sylweddol wahanol i domatos.

Nodweddion Physalis

Mae Physalis yn laswelltog blynyddol neu lluosflwydd. Gall egin cranciog fod yn ganghennog, yn grwm onglog neu'n eu codi. Maent yn hollol foel neu mae ganddynt glasoed bach yn y rhan uchaf. Mae uchder y coesau yn amrywio o 0.2 i 1.2 m. Yn raddol, mae'r egin yn y gwaelod yn mynd yn stiff. Mae platiau dail wedi'u lleoli gyferbyn, tra ar waelod y saethu maent yn cael eu paru gyda'i gilydd neu wrth ymyl ei gilydd. Mae blodau axillary sengl yn tyfu ar hyd y saethu cyfan. Mae cwpanau siâp cloch chwyddedig wedi'u paentio mewn lliw dirlawn, y tu mewn mae ffrwythau sfferig dau nyth o liw coch neu oren - mae'r rhain yn aeron persawrus o physalis. Mae'r planhigyn hwn yn addurnol, er gwaethaf y ffaith bod gan nifer fawr o'i fathau o aeron flas uchel ac y gellir ei fwyta. Gelwir lluosflwydd Physalis yn llusern Tsieineaidd, mae planhigyn o'r fath yn edrych yn wych mewn tusw gaeaf.

Tyfu physalis o hadau

Hau

Os tyfir physalis mewn rhanbarth sydd â hinsawdd gynnes, yna dylid hau yn uniongyrchol mewn pridd agored. Mae'r blodyn hwn yn gwrthsefyll oer, yn gynhyrchiol ac yn rhagrithiol. Mae'n hawdd ei ledaenu trwy hau ei hun, tra bydd yn rhaid i'r garddwr gynhyrchu teneuo amserol yn unig o'r eginblanhigion. Mae hadau'n parhau i fod yn hyfyw am 4 blynedd. Yn union cyn hau, dylid rhoi’r hadau mewn toddiant halen (5%) am ychydig. Rhaid casglu a thaflu hadau arnofiol, yr un fath â rhai sefydlog, dylid eu golchi a'u cadw mewn toddiant pinc tywyll o potasiwm permanganad am 30 munud. Ar ôl hynny, maen nhw'n cael eu golchi a'u sychu eto. Dylid hau hadau mewn tir agored ym mis Ebrill neu ddyddiau cyntaf mis Mai. Rhaid eu dadelfennu'n rhigolau parod, wrth geisio sicrhau nad yw'r cnydau'n drwchus, dylai'r bylchau rhes fod tua 0.3m. Ar ôl ymddangosiad eginblanhigion, dylid eu teneuo, gan arsylwi pellter o tua 25 centimetr rhyngddynt. Os dymunir, gellir plannu eginblanhigion sydd wedi'u rhwygo mewn man arall, byddant yn gwreiddio'n eithaf cyflym ac yn dda, fodd bynnag, byddant yn ymddangos yn hwyrach. Gellir hau cyn y gaeaf a'i wneud ym mis Hydref.

Eginblanhigion

Mewn lledredau canol, tyfir y planhigyn hwn trwy eginblanhigion yn unig. Bydd physalis a dyfir fel hyn yn cynhyrchu ffrwythau yn gynharach na'r hyn a heuwyd mewn tir agored. Gwneir hau 4-6 wythnos cyn diwrnod y plannu mewn pridd agored. Ar gyfer hyn, gallwch ddefnyddio cynwysyddion unigol, y dylai eu cyfaint fod yn hafal i 500 ml. Gallwch hefyd hau hadau mewn blychau, gan gadw at y cynllun 6x8, tra nad oes angen dewis eginblanhigion o'r fath. Cyn hau, hadau am 30 munud. ymgolli mewn toddiant cryf o bermanganad potasiwm. Ar ôl hau, mae'r cynwysyddion yn cael eu glanhau mewn lle cynnes (tua 20 gradd), dylai'r eginblanhigion ymddangos ar ôl 7 diwrnod. Os yw'r cynwysyddion mewn man oerach, yna dim ond ar ôl 4 wythnos y bydd yr eginblanhigion yn ymddangos. Rhaid i'r eginblanhigyn gael lleithder rhy uchel yn yr aer a'r swbstrad, oherwydd fel arall gallant fynd yn sâl â choes ddu. Mewn cysylltiad â'r eginblanhigyn hwn, bydd angen awyru systematig, gan gofio bod physalis yn ymateb yn negyddol i ddrafft. Dylid cofio hefyd bod angen golau gwasgaredig ar gyfer planhigion. Os bydd yr eginblanhigion yn cael gofal priodol a'r goleuadau angenrheidiol, ac yn ymarferol nid yw'n tyfu nac yn hir iawn, bydd angen maeth ychwanegol arno. I wneud hyn, defnyddiwch doddiant o faw adar (mae dŵr yn gymysg â baw mewn cymhareb o 20: 1), dylai tua 5 litr o gymysgedd maetholion fynd fesul 1 metr sgwâr. Yna mae'r swbstrad yn cael ei siedio â dŵr glân fel nad yw'r planhigion yn cael llosgiadau.

Dewiswch

Os yw'r eginblanhigion yn drwchus iawn, yna mae angen i chi ddewis. Ar ôl i'r planhigion gael 2 lafn dail go iawn, fe'u plannir mewn cwpanau unigol, wrth geisio peidio â difrodi'r system wreiddiau sydd wedi gordyfu. Nid oes angen dewis ffisigau sy'n cael eu hau mewn cynwysyddion unigol, maen nhw'n cael eu tyfu ynddynt tan ddiwrnod y plannu.

Plannu physalis yn y tir agored

Faint o'r gloch i lanio

Mae eginblanhigion yn cael eu plannu mewn pridd agored ar ôl iddo ddatblygu 5 neu 6 dail. Argymhellir gwneud hyn ar ddiwrnod glawog neu yn y prynhawn. Ar gyfer plannu, dylech ddewis ardal wedi'i goleuo'n dda, tra dylai'r pridd fod ychydig yn alcalïaidd neu'n niwtral. Argymhellir plannu Physalis yn y man lle tyfwyd bresych neu giwcymbrau o'r blaen. Ar ben hynny, lle tyfodd pupur, eggplant, physalis, tatws neu tomato, ni ddylid plannu planhigyn o'r fath am 4 blynedd, gan fod yr holl gnydau hyn yn agored i'r un afiechydon, a gall eu pathogenau fod yn y pridd am amser hir. Paratowch y dylai'r safle fod ddim llai na hanner mis cyn plannu, tra dylid ychwanegu lludw pren a hwmws i'r pridd i'w gloddio. Ni allwch ddefnyddio tail ffres i ffrwythloni'r safle.

Nodweddion Glanio

Wrth blannu physalis, dylid cofio bod y rhan fwyaf o rywogaethau a mathau yn ganghennog iawn. Felly, dylid plannu eginblanhigion gael eu cysgodi mewn cynyddrannau o 50 centimetr. Hefyd, wrth blannu, dylid nodi bod angen garter ar amrywiaethau tal. Dylai dyfnder y fossa plannu fod yn gymaint fel bod y planhigyn wedi'i blannu yn cael ei drochi ynddo tan y plât dail go iawn cyntaf. Os yw'r eginblanhigion wedi gordyfu, yna arllwyswch 1.5 litr o ddŵr i'r twll yn gyntaf, ac yna mae planhigyn yn cael ei ostwng iddo gyda llethr yn uniongyrchol i'r dŵr, ac mae'n angenrheidiol bod y gwreiddiau'n sythu eu hunain. Yna mae'r twll wedi'i orchuddio â phridd, sydd wedi'i gywasgu'n dda. Os nad yw'r eginblanhigion wedi gordyfu, yna maen nhw'n ei blannu yn ôl yr arfer, ac ar ôl hynny maen nhw'n ei ddyfrio'n dda iawn. Er mwyn lleihau faint o ddyfrio, chwynnu a llacio, dylid gorchuddio wyneb y safle â haen o domwellt (mawn).

Gofal physalis yn yr ardd

Mae plannu a thyfu physalis yn eithaf syml. Yn ystod y tymor tyfu, dylid dyfrio blodau o'r fath yn systematig, ac ar ôl y driniaeth hon, dylid tynnu chwyn a llacio wyneb y pridd. Dylent hefyd gael eu bwydo'n rheolaidd gan ddefnyddio gwrteithwyr organig (hydoddiant tail cyw iâr (1:15) neu mullein (1:10)). Dim ond ar ôl dyfrio y cynhelir y gorchudd uchaf. Os oedd cyfnod yr haf yn glawog ac yn cŵl, yna bydd angen torri'r llwyni physalis. Nid oes angen tocio a phinsio ar y planhigyn, ond y cyfan oherwydd bod yr aeron yn tyfu yng nghanghennau'r egin. Felly, mae'r cnwd yn dibynnu'n uniongyrchol ar ganghennog y llwyn.

Atgynhyrchu Physalis

Ynglŷn â sut i dyfu physalis o hadau, a ddisgrifir uchod. Gellir ei luosogi hefyd gan doriadau a phrosesau ochrol. Mae'r physalis addurnol yn tyfu nifer fawr o egin o'r rhisom ymgripiol, nad yw wedi'i leoli'n ddwfn iawn o dan y pridd. Felly, yn y gwanwyn neu'r hydref, gallwch wahanu a chloddio rhan o'r rhisom, y mae'n rhaid cael egin datblygedig arno, sydd wedyn yn cael eu plannu mewn lle newydd. Mae angen cynaeafu toriadau ym mis Gorffennaf, ar gyfer hyn, mae rhannau uchaf yr egin gyda dau neu dri internod datblygedig yn cael eu torri. Yna, ar gyfer gwreiddio, cânt eu claddu mewn pridd rhydd ar ½ rhan. Ar y dechrau, bydd angen cysgodi ar y toriadau, er mwyn creu ffilm dyllog. Dim ond pan fydd y platiau dail ar y toriadau yn dychwelyd i'w cyn-dwrch y bydd modd cael gwared â'r lloches. Wrth wreiddio, dylid dyfrio toriadau mewn pryd a'u hamddiffyn rhag golau haul uniongyrchol.

Clefydau a phlâu

Mae gan Physalis wrthwynebiad eithaf uchel i afiechyd. Fodd bynnag, gall clefyd fel brithwaith ei daro, tra bo'r achosion hynny lle darperir gofal amhriodol ar eu cyfer yn cael eu heintio gyflymaf. Gallwch ddarganfod bod y llwyn yn cael ei daro gan y brithwaith gan liw ei blatiau dail, mae'n dod yn wrthgyferbyniol ac yn cynnwys smotiau o wyrdd golau a gwyrdd tywyll. Mewn llwyni heintiedig, mae nifer y ffrwythau yn cael ei leihau hanner. Mae'n amhosibl gwella clefyd o'r fath. Yn hyn o beth, rhaid cloddio a dinistrio sbesimenau heintiedig. Yna mae'n rhaid siedio'r safle gyda thoddiant cryf o potasiwm permanganad.

Oherwydd y lleithder cynyddol, gall clefyd y goes ddu ymddangos yn eginblanhigion y physalis. O hyn, daw'r coesyn yn ddu yn y gwaelod, sy'n arwain at farwolaeth y planhigyn. At ddibenion ataliol, dylid cadw at y rheolau gofal canlynol: rhaid i chi lacio wyneb y swbstrad yn systematig, teneuo'r eginblanhigion mewn pryd, a darparu dyfrio prin ond niferus yn y bore.

Mae'r holl gysgod nos yn dioddef o ffytosporosis. Mae'r afiechyd hwn yn ymddangos amlaf mewn tywydd glawog yn ystod aeddfedu ffrwythau. O ganlyniad, mae smotiau isgroenol brown yn ffurfio ar wyneb yr aeron, ni ellir bwyta ffrwyth o'r fath mwyach. Er mwyn osgoi ymddangosiad ffytosporosis, mae angen chwistrellu'r llwyni gyda hydoddiant o hylif Bordeaux (1%) cyn i'r ofari ffurfio.

O'r plâu, y rhai mwyaf peryglus i'r physalis yw'r pryfed genwair a'r eirth, sy'n anafu ei wreiddiau. Er mwyn amddiffyn y planhigyn rhag yr arth, caiff ei blannu mewn cylch o blastig. I wneud hyn, mae angen poteli plastig arnoch chi gyda chyfaint o 2 litr, mae ganddyn nhw wddf cul a gwaelod wedi'u torri i ffwrdd. Rhaid torri'r rhan ganol sy'n weddill yn ei hanner i gael 2 fodrwy. Yn y twll glanio wedi'i baratoi, mae'r cylch sy'n deillio ohono yn cael ei osod gyntaf, yna mae'r planhigyn ei hun eisoes wedi'i blannu. Pan fydd y twll wedi'i orchuddio â phridd, mae'n bwysig bod y cylch 50 mm yn codi uwch ei wyneb. Felly, bydd y llwyn ifanc yn cael ei amddiffyn yn ddibynadwy rhag yr arth.

I frwydro yn erbyn llyngyr gwifren defnyddiwch abwyd. Dylid cloddio sawl pwll bach yn yr ardal a dylid rhoi gwair neu laswellt aeddfed aeddfed ynddynt, y dylid gosod byrddau ar ei ben. Ar ôl diwrnod neu ddau, mae angen gwirio'r abwyd, gan y dylai llawer o lyngyr wifren gronni ynddo eisoes. Rhaid tynnu a dinistrio'r abwyd yn ofalus. Hefyd, yn y frwydr yn erbyn y pla hwn, bydd aredig neu gloddio dwfn a gynhelir yn y cwymp yn helpu. Y gwir yw y bydd rhan o'r larfa llyngyr yn yr achos hwn ar wyneb y ddaear ac yn rhewi yn y gaeaf.

Fodd bynnag, dylid cofio bod physalis yn eithaf gwrthsefyll amryw afiechydon ac os darperir gofal priodol a'r amodau gorau posibl ar gyfer twf, yna ni fydd yn dioddef o blâu neu afiechydon.

Physalis ar ôl blodeuo

Casgliad hadau

Mae'r aeron yn cael eu pigo ynghyd â chwpanau ysblennydd sydd wedi'u sychu ychydig ar ddiwrnod heulog, 1.5-2 mis yn ddiweddarach ar ôl i'r physalis gael ei drawsblannu i bridd agored (ym mis Awst neu fis Medi). Nid yw'r aeron yn aeddfedu ar yr un pryd, felly mae'r rhai o'r gwaelod yn aeddfedu'n llawer cyflymach ac yn cwympo i wyneb y safle. Gellir eu casglu a'u defnyddio ar gyfer bwyd neu ar gyfer prosesu. Hefyd, os oes angen, gellir tynnu hadau o'r aeron hyn. Cymerwch aeron aeddfed a defnyddiwch gyllell i'w rhannu'n 2 hanner. Yna dylid eu trochi mewn dŵr glaw am 24 awr, ac yna mae'r mwydion yn cael ei rwbio trwy ridyll. Rhaid golchi a sychu hadau.

Gaeaf

Os tyfir physalis lluosflwydd addurnol, yna yn yr hydref, dylid torri'r rhan uwchben y ddaear. Gellir ei ddefnyddio i greu tuswau sych hardd iawn. Mae angen torri platiau dail i ffwrdd, ac mae egin gyda ffrwythau sydd wedi'u cuddio mewn gorchuddion llachar yn cael eu hatal fel eu bod yn sychu. Dylai wyneb y safle ar gyfer y gaeaf gael ei orchuddio â haen o domwellt (mawn). Ar ôl cynaeafu'r ffrwythau, rhaid cael gwared â blodau blynyddol llysiau a llysiau, ac ar ôl hynny dylid cloddio'r pridd ar y safle.

Mathau ac amrywiaethau o physalis gyda lluniau ac enwau

Rhennir rhywogaethau physalis bwytadwy yn aeron physalis llysiau a physalis. Mae'r rhywogaethau canlynol yn perthyn i'r aeron physalis: florida physalis, pubescent physalis (naill ai raisin neu fefus) a Peruvian physalis, sydd wedi dod yn fwy a mwy poblogaidd yn ystod y blynyddoedd diwethaf ymhlith garddwyr canol lledred, yn ogystal â'u gwahanol fathau.

Physalis floridana

Mae ganddo aeron melys blasus, sydd bron heb aftertaste asid a ffrwyth. Mae jam a wneir ohonynt yn debyg iawn i flasu gyda jam ceirios, mewn cysylltiad â hyn argymhellir ychwanegu dail o geraniwm ato.

Risins Physalis (Physalis pubescens)

Yn y rhywogaeth hon, mae'r blas yn fwy mireinio. Mae'r aeron yn felys gydag ychydig o asidedd, yn ogystal â gydag arogl amlwg a blas pîn-afal. Os ydych chi'n gwasgu sudd allan ohonyn nhw, yna bydd yn debyg i mandarin i'ch chwaeth chi. Gellir storio aeron o'r fath am oddeutu 3-4 mis (weithiau hyd at 6 mis), tra ar ôl ychydig maent yn sychu ychydig. Mae aeron sych yn debyg o ran blas i resins.

Physalis peruviana

O'i gymharu â rhesins, mae gan y rhywogaeth hon lai o ffrwythau melys, ond mae'r arogl a'r blas ffrwythlon yn fwy amlwg. Ar yr un pryd, mae maint y siwgr a'r asidau ynddynt bron yr un fath ag mewn mefus. Mae'r ffrwythau'n gymharol dyner, felly ni ellir eu storio am amser hir.

Y mathau mwyaf poblogaidd o physalis aeron:

Pîn-afal. Mae'r amrywiaeth yn aeddfed yn gynnar. Mae aeron melys bach iawn yn arogli fel pîn-afal. Maent yn addas i'w bwyta'n ffres neu ar gyfer gwneud ffrwythau candi a chyffeithiau.
Mefus. Mae'r llwyni yn cyrraedd uchder o 0.7 m, mae aeron melys o liw ambr gydag arogl mefus yn tyfu arnyn nhw. Maen nhw'n cael eu bwyta'n sych ac yn ffres, ac mae compotes, pwdinau a chyffeithiau hefyd yn cael eu paratoi ganddyn nhw.
Syndod Physalis raisin. Mae'r planhigyn blynyddol rhy fach yn ddiymhongar ac yn glasoed cryf. Mae'r amrywiaeth yn rhagrithiol. Mae aeron yn cael eu bwyta'n ffres neu eu defnyddio i wneud pwdinau.
Columbus. Mae planhigyn mor dal yn caru cynhesrwydd. Mae'r amrywiaeth yn hwyr yn aeddfed. Mae'r ffrwythau'n cynnwys llawer iawn o bectin, fitaminau a mwynau. Maen nhw'n cael eu bwyta'n ffres, a'u defnyddio hefyd i wneud diodydd a phwdinau.
Dewin. Mae gan aeron gwastad mawr ac oren-frown flas melys-sur gyda chwerwder grawnffrwyth bach ac arogl amlwg o fefus. Mae sudd wedi'i wneud o ffrwythau yn debyg i oren, ond mae ganddo dusw mwy disglair.

Physalis Mecsicanaidd (Physalis ixocarpa)

Cynrychiolir physalis llysiau gan un rhywogaeth - physalis Mecsicanaidd (Physalis ixocarpa), neu glutinous, yn ogystal â'i amrywiaethau, sy'n niferus. Mewn planhigyn o'r fath, mae'r ffrwythau'n fawr iawn ac yn debyg i domatos. Mae gan y rhywogaeth hon amrywiaethau tal, yn ogystal â rhai sy'n tyfu'n isel. Gall lliw y ffrwyth fod yn wyrdd, melyn neu borffor, mae ganddyn nhw siâp a maint gwahanol. Nid yw'r planhigion hyn yn thermoffilig ac mae ganddynt gynnyrch uchel. Nid yw ffrwythau ffres yn flasus iawn o'u cymharu â rhywogaethau aeron. Fodd bynnag, fe'u defnyddir yn helaeth ar gyfer paratoi picls, marinadau, saladau a chafiar, sy'n rhagorol. Y mathau mwyaf poblogaidd yn y lledredau canol:

Ground Gribovsky. Nodweddir yr amrywiaeth ganol-gynnar hon gan gynhyrchiant a gwrthsefyll rhew. Mae gan y llwyn uchder o tua 0.8 m a changhennau lled-sefyll.Mae gan ffrwythau gwyrdd golau asid melys fàs o tua 60 gram.
Melysion. Mae gan yr amrywiaeth canol aeddfedu ffrwythau mawr o siâp crwn, blas ychydig yn sur a lliw gwyrdd tywyll neu welw. Fe'u defnyddir ar gyfer paratoi marinadau, picls a chafiar, yn ogystal â phwdinau cartref.
Korolek. Mae'r amrywiaeth yn aeddfed yn gynnar. Defnyddir ar gyfer paratoi pwdinau a llysiau tun.
Moscow yn gynnar. Mae'r amrywiaeth yn rhagrithiol. Mae'r canghennau bron yn gorwedd. Mae ffrwythau melys melyn gwelw yn pwyso tua 80 gram.

Addurnol Physalis (llusernau Tsieineaidd)

Mae hwn yn blanhigyn lluosflwydd llysieuol. Mae unrhyw ran o'r planhigyn hwn yn cynnwys gwenwyn, felly ni ellir bwyta ei ffrwythau. Ond mae dylunwyr tirwedd yn hapus i ddefnyddio physalis o'r fath yn eu gwaith. Mae planhigyn o'r fath yn edrych yn fwyaf ysblennydd yn ystod wythnosau diweddar yr haf neu'r hydref cyntaf. Bryd hynny y paentiwyd ei flychau mewn lliw oren dirlawn.

Y mathau sydd fwyaf poblogaidd yw:

Franche. Yn aml yn cael ei dyfu fel planhigyn blynyddol. Mae uchder y llwyn tua 0.9 m, mae hyd yr hirgrwn wedi'i ehangu i waelod y platiau dail tua 15 centimetr. Nid oes mwy na 15 capsiwl yn tyfu ar un coesyn - dyma ffrwyth y planhigyn hwn, sydd wedi'u gwisgo mewn cwpanau o liw dirlawn.
Alkekengi. Mae blychau o'r math hwn wedi'u paentio mewn coch, oren neu felyn.

Priodweddau defnyddiol physalis

Mae aeron physalis bwytadwy yn cynnwys nifer o sylweddau fel: ffibr dietegol, carbohydradau, brasterau, proteinau, dŵr strwythuredig, fitaminau A a C, elfennau olrhain haearn a sinc ac elfennau olrhain potasiwm, calsiwm, sodiwm, ffosfforws a magnesiwm. Mae gan y ffrwythau hyn effaith diwretig, hemostatig, coleretig, gwrthficrobaidd, analgesig a gwrthlidiol. Gyda chymorth arllwysiadau a decoction, maent yn trin urolithiasis, edema, gowt, broncitis, cryd cymalau, hepatitis a cystitis. Os oes ffrwythau ffres, yna bydd hyn yn gwella cyflwr iechyd gyda dysentri, dermatosis neu orbwysedd.

Gwrtharwyddion

Ni ellir bwyta aeron physalis addurniadol, oherwydd eu bod yn cynnwys gwenwyn! Mae'r cwpanau, lle mae'r aeron yn cael eu gosod, yn cynnwys alcaloidau a physalin yn eu cyfansoddiad - mae'r rhain yn sylweddau gwenwynig. Pan fyddant yn cael eu llyncu, gallant wneud llawer o niwed iddo, felly mae angen i chi fod yn hynod ofalus.

Os ydych chi'n gofalu am y physalis yn gywir ac yn darparu'r amodau gorau posibl ar gyfer twf, yna fe gewch gynhaeaf cyfoethog o aeron persawrus, sydd nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn hynod ddefnyddiol.