Coesau Cyw Iâr Crispy

Ydych chi erioed wedi blasu coesau cyw iâr bara blasus? Ac nid yn y bara arferol - o gracwyr, ond yn y gwreiddiol: o flawd ceirch? Mae'n ddysgl ddiddorol iawn, sy'n berffaith ar gyfer cinio teulu a bwydlen Nadoligaidd. Mae coesau cyw iâr wedi'u barau mewn grawnfwyd yn ruddy blasus, gyda chramen creisionllyd blasus ar ei ben, yn dyner yn y canol.

Cynhwysion ar gyfer Coesau Cyw Iâr mewn Bara Grawnfwyd

1 kg o ddrymiau cyw iâr (tua 8 pcs.);
1-2 wy;
1 blawd ceirch cwpan;
Halen, pupur, olew llysiau.

Dull o baratoi coesau cyw iâr mewn bara blawd ceirch

Dylai coesau cyw iâr gael eu dadmer yn llwyr, eu golchi a'u sychu ychydig fel nad yw gormod o leithder yn difetha'r bara.

Byddwn yn paratoi dau blât: mewn curwr dwfn gyda fforc, wyau (os yw'n fawr, mae 1 darn yn ddigon), halen a phupur; mewn grawnfwyd swmp bas. Yn addas nid yn unig blawd ceirch, ond hefyd gwenith, corn, amrywiol.

Os nad ydych chi'n hoff o fara mawr, gallwch chi rag-falu'r naddion trwy eu rholio â phin rholio ar y bwrdd.

Trochwch goesau cyw iâr ar bob ochr mewn wy wedi'i guro, yna rholiwch naddion i mewn. Er mwyn i'r naddion orchuddio'r cyw iâr gyda haen drwchus, mae'n gyfleus rhoi'r goes mewn plât ac ysgeintio naddion ar bob ochr.

Rholiwch y coesau cyw iâr yn yr wy ac yna yn y grawnfwyd

Rydyn ni'n taenu'r coesau cyw iâr wrth fara ar ddalen wedi'i gorchuddio â phapur pobi, sydd wedi'i iro ychydig ag olew blodyn yr haul, a'i roi yn y popty.

Rhowch y coesau cyw iâr wedi'u bara ar ddalen pobi

Pobwch y coesau mewn naddion ar dymheredd o 200 ° C am oddeutu hanner awr. Yna tynnwch y badell yn ysgafn a throwch y coesau ar yr ochr arall fel eu bod yn frown yn gyfartal. Rydyn ni'n ei roi yn y popty am 10-15 munud arall, gellir cynyddu'r tymheredd pobi i 220 ° C.

Pobwch gyw iâr bara naddion cyw iâr

Pan fydd coesau'r cyw iâr yn troi'n rosi - wedi'i wneud! Gweinwch y dysgl yn boeth gyda thatws stwnsh, dysgl ochr o rawnfwydydd neu lysiau, gan addurno â sbrigiau o wyrddni.

Coesau cyw iâr wedi'u barau â grawnfwyd yn barod!

Drannoeth, bydd y coesau cyw iâr sydd â bara grawnfwyd yr un mor flasus: os ydych chi'n cynhesu'r coesau yn y popty, maen nhw'n dod fel petaen nhw wedi'u coginio yn unig. Bon appetit!